П`янкий кислуватий смак дає чорниця у власному соку на зиму. Рецепти провизий дуже різноманітні, але її особливий присмак залишається незмінним навіть в поєднанні з іншими фруктами або ягодами. Консервування ягідних вітамінів за сучасними технологіями досягло досконалості. Зараз не потрібно

Настоянка на дубової кори відрізняється від багатьох інших видів настоянок тим, що її можна приготувати за добу. Звичайний термін настоювання подібних продуктів складає від 3 до 14 днів. Можливість швидко приготувати настоянку робить цей рецепт дуже затребуваним.Які потрібно підготувати

Мусака - яскравий представник традиційної грецької кухні. Це, по суті, листкова овочева запіканка з обсмаженою м`ясним фаршем, залита вершково-сирним соусом. Через свою схожість з відомим італійським шедевром мусака ще називають «овочевий лазаньєю». Одна з відомих її варіацій - мусака

Бажаючим побалувати гостей смакотою в люту пору року, надається матеріал, як закрити огірки в томатному соку на зиму: рецепти, фото і етапи консервування. Чи не перестають дивувати своїм смаком в готовому вигляді на святковому столі огірки в томатному соку на зиму, рецепти яких досить різноманітні.

М`ясна запіканка - блюдо, популярне у багатьох країнах. В Італії її називають лазіння, а Греції та Болгарії - мусака. Для готування найчастіше використовують м`ясо птиці, оскільки воно не дуже жорстке, зберігає соковитість і дуже швидко готується. Щоб запіканка була ще смачніше, кухарі подають її з

Ідея використовувати овочі для приготування десертних страв не нова, але деякі, особливо винахідливі, кулінари не перестають дивувати своїми шедеврами. До одним з них як раз і відноситься дуже оригінальне варення з ревеню з додаванням секретного інгредієнта - грибів. Здавалося б, що ці продукти

Морс з журавлини, рецепт якого ми пропонуємо вам приготувати, роблять з дуже давніх часів. Причина популярності цього напою криється не тільки в приємному смаку, але і у великій кількості вітамінів, інших мікроелементів. Морс корисний як дітям, так і дорослим. Особливо його рекомендують вживати

Одним з чудових кімнатних рослин, яке впевнено застосовується також в цілющих цілях, є каланхое - квітка, завезений до Росії з Німеччини на початку 19 століття. Сьогодні на його основі роблять багато ліків, які вільно продаються в аптеці, однак кожна людина може і самостійно зробити з нього

З приходом жовтня на вулиці стає бридко і сиро, а застуда все частіше нагадує про себе тим, хто ще не встиг змінити легкий одяг на більш теплі сезонні речі. Однак є один чудовий засіб, яким користувалися ще наші бабусі, що дозволяє захистити наш організм від нежитю, кашлю та інших принад хвороби -

Сезон активного консервування - це непросто запаси на зиму, але ще і неймовірно творчий процес. Серед безлічі рецептів особливою популярністю користується варення з помідорів. Це оригінальна, незвичайна заготовка з неповторним смаком. Варто тільки раз її спробувати, і вона назавжди поселитися в

Вигідне збереження брусниці на зиму - це консервація її в своєму ж соку. Брусниця у власному соку на зиму виходить відмінно солодко-кислого смаку. Вона прекрасно послужить десертом на ваших столах, а також наповнить організм безліччю корисних речовин в люту негоду. Брусниця не втрачає своїх

Цибулевий мармелад - популярна страва французької кухні. У самій назві протиріччя і, здавалося б, абсурд. Але це тільки на перший погляд. Насправді це оригінальне блюдо давно увійшло в раціон європейців і навіть виготовляється в промислових масштабах. З чим його подавати? Зі своїми улюбленими

В кінці літа - початку осені в продажу з`являється така ягода, як кавун. Смачна, ароматна, соковита, цукрова, яка поїдається з величезним апетитом. Ну що ще можна додати? Напевно те, що з неї можна приготувати смачний десерт - мармелад з кавунових кірок, які ми, як завжди викидаємо (див. Рецепт

Варення з айви збереже смак цього фрукта на всю зиму. Багато господині не займаються домашньою консервацією, оскільки несправедливо вважають цей процес довгим і виснажливим. Насправді, для приготування смачного варення потрібні тільки найпростіші компоненти, головним з яких буде айва. Вибирати її

Просту східну спецію використовують не тільки в приготуванні вишуканих страв, але і в косметології, а також фармакології. Ароматне і багате активними речовинами масло гвоздики, властивості і застосування якого наведені нижче, вже багато століть підкорює серця людей. Його застосовують для

Цибулевий соус в кулінарії використовують як доповнення до рибних, м`ясних і овочевих страв. Основою соусу є цибуля різних сортів. Як доповнення використовують сметану, томатну пасту, гриби, мариновані огірки.Цибулевий соус для яловичини Інгредієнти цибулевого соусу для м`яса:2 ст. ложки

Мигдальний борошно в домашніх умовах готується з натуральних горіхів мигдалю. Вона має щільну жірновато текстуру і насичений горіховий запах. Її використовують в кондитерській справі для приготування вишуканої випічки і десертів. Якщо хочеться порадувати гостей мигдальним пирогом або вишуканим

Мигдальне молоко - це смачний і корисний напій. Він рекомендований до вживання при нестачі вітамінів і мікроелементів. Його можна приготувати самостійно в домашніх умовах, але перед цим рекомендується ознайомитися з технологією процесу.Корисні властивостіЦе ідеальний напій для вегетаріанців. Крім

Домашні солодощі з натуральних продуктів, приготовані своїми руками, самі смачні і корисні. У цьому легко переконатися, спробувавши самостійно приготувати мармелад з яблук на зиму - фруктовий десерт, смак якого нагадує про безтурботне дитинство. Ділимося секретами приготування ароматного яблучного

У холодну зимову пору простудні захворювання стають найчастішими гостями кожної сім`ї. Тому турботливі мами завжди роблять ставку на малинове варення. Це ягідне ліки має сечогінну, жарознижувальну і протизапальну впливом. Зберегти корисні властивості ягід допоможе правильна технологія приготування

Якщо ви любите китайську редьку, спробуйте приготувати маринований дайкон - пікантну і злегка гостру закуску, яка підходить для багатьох страв. Дайкон містить багато вітаміну С і зовсім мало калорій - це відмінний привід якомога частіше включати його в свій раціон. Є багато варіантів маринування

Якщо ви не любите рис або з яких-небудь причин не вживаєте його - це не привід відмовлятися від голубців. Приготуйте тоді дуже смачні і ніжні голубці з картоплею. В оригінальному рецепті вони йдуть без м`яса і являють собою пісне блюдо. Але при бажанні можете додати трохи фаршу.Картопляний фарш для

Мочені яблука - найпоширеніший вид заготовок даного фрукта. Їх закривають не тільки в чистому вигляді, а часто додають горобину, капусту, мед, солому. Правильно вимочені плоди можуть зберігатися до підлозі року, а то і до наступного врожаю. Раніше замочування робили тільки в дерев`яних бочках,

Лікувальні властивості момордики успішно використовують у народній медицині вже багато років. Зростає момордика в Китаї, Америці, Індонезії Індії. Також її можна зустріти на Філіпінах. Як виглядає культура і які хвороби вона лікує, можна дізнатися в цій статті.особливості рослиниЯк тільки не

Голубці - одне з найпопулярніших страв будь-якого свята. Багато хто віддає перевагу бачити блюдо у себе на столі, але не всі люблять їх робити. Щоб приготувати класичний вид голубців потрібно багато часу і терпіння, чого не скажеш про ледачих. Існує безліч рецептів такого блюда, кожен з яких має

Пиріг з абрикосами - це чудове ласощі, яке швидко готується своїми руками. М`яке, ніжне тісто виходить, якщо керуватися рецептами нижче. За даними кроків випічки можна зробити пиріг не тільки з абрикосами, їх можна замінити персиками, яблуками, ананасами. Візьміть мінімум компонентів, надихнути

Давним-давно, коли медицина ще тільки починала розвиватися, стародавні лікарі вже оцінили лікувальні властивості черемші. За допомогою цієї рослини вони очищали кишечник, розріджує кров, лікували цингу і навіть холеру. Хоча з тих пір пройшло не одне тисячоліття, але ця чудодійна трава займає

Всім господаркам, які бажають зробити свято незабутнім, салат з кальмарами - краще рішення в даній ситуації. Завдяки морепродуктів, страва набуває неймовірні смак і аромат. Щоб його приготувати не треба мати спеціальних навичок. Бажання і мінімальний набір інгредієнтів - і свято вдалося. Кращі

Грузинська кухня все більше заполоняє наші столи своїми смачними кулінарними винаходами. Лобіо з червоної квасолі, класичний рецепт якого передбачає всі етапи приготування з докладним описом і фото. В основі даного страви - червона квасоля, але майстри-куховарить можуть приготувати лобіо з

Вона прискорює ріст пасом, надає їм чудовий блиск і прибирає жирність. Такий потрійний ефект надає маска для волосся з гірчицею, до складу якої входять необхідні для життєдіяльності фолікул біологічно активні речовини. Більш того, якщо проводити такі косметичні процедури щотижня, то в підсумку

Напевно, про те, як засолити ляща, знає кожен рибалка. Будь-який з них скаже, що цей процес нескладний, він не забирає багато часу і сил, в ньому не задіюються важкодоступні продукти або спеціальне обладнання. А ось результат просто приголомшливий і до вподоби всім без винятку. Ну а якщо ви не

Ледачі голубці, рецепт з фото покроково яких варто обов`язково мати будь-якій господині, - це відмінна альтернатива звичайному варіанту. На смак вони не відрізняються, але їх приготування займає набагато менше часу. Крім того, немає необхідності переживати, що капустяний лист порветься, а зовнішній

Лобіо із стручкової квасолі - це універсальне овочеве блюдо. Зазвичай його подають на гарнір до м`яса або птиці в гарячому вигляді. Але якщо лобіо охолодити, то вийде чудовий салат, який відмінно поєднується з вином і міцнішими напоями. І сьогодні ми запропонуємо вам два простих рецепта, які ви

Лимонний джем - це ласощі, яке робиться з очищеного лимона, іноді його не очищують. Якщо хоч раз в кілька днів їсти ложку джем, то організм буде краще засвоювати кальцій і залізо, нормалізується система травлення. Корисні якості лимонного джему обумовлені його складом. У ньому міститься багато

Осінь дарує нам велику кількість овочів, якими хочеться пригощатися і в холодну пору року. Лечо з квасолею на зиму - це не тільки просто смачна страва, але і спосіб збереження вітамінів, що містяться в його інгредієнтах. Така заготовка хороша, як закуска. А також лечо, як вид салату, прекрасно

Про лікувальні властивості хвойних дерев відомо давно. Поруч з ними навіть повітря стає чистішим, дихається легко і вільно. На жаль, не завжди є можливість влаштувати біля будинку сосновий бір, щоб мати під рукою таких корисних помічників. Однак під час прогулянки по лісі часто приноситься додому

Курка в духовці з медом і гірчицею стане відмінним блюдом на будь-якому святковому столі. Готують м`ясо декількома способами. Одні запікають цілком, а інші попередньо нарізають. Використовуючи будь-який варіант, можна отримати ситне і смачне гаряче блюдо за короткий час.Прості рецепти курки в

Кистибий з картоплею, рецепт з фото якого вказано нижче, є найпопулярнішим блюдом башкирської і татарської кухні. Це прісна коржик з начинкою з овочів або каші. Готується така їжа дуже швидко і нескладно. Завдяки своєму не заумні рецептом і простому набору продуктів, така страва стане кращим

Курячі рулетики родом з Заходу. Назва страви має французьке коріння ( «rouler», що означає «згорнути»). М`ясні конвертики спершу смажили, а після гасили. Начинки використовувалися різні. Але особливо популярними стали курячі рулетики з грибами і сиром. І все через їх