Відомо що заморозка є одним з кращих способів заготовки продуктів на зиму, який дозволяє по максимуму зберегти їх корисні речовини протягом усього зимового авітамінозних періоду. До того ж це відмінний спосіб для тих господинь, у яких трохи місця в коморі для банок з консервацією, або яким не

Буряк - продукт довго зберігається, на прилавках вона присутня цілий рік, тому спеціально заготовлювати її на зиму начебто немає сенсу. Але якщо урожай виріс знатний, а погреба для зберігання немає, нічого не залишається, як спробувати заморозити коренеплід. Виявляється, існує безліч способів

Для утримання домашньої птиці необхідно завжди мати дуже великий список різного типу кормів, в них повинні міститися безліч мінеральних та поживних речовин, в яких містяться такі компоненти як: жири, білки, вуглеводи і різного роду вітаміни. Усі корми можна придбати в магазинах, але їх і також

Від однієї лише думки про шампанське у багатьох поліпшується настрій. Воно вважається жіночим напоєм, але чоловіки теж п`ють його із задоволенням. Ми звикли до того, що цей напій можна знайти тільки в магазинах і робиться він виключно з соку винограду або виноматеріалу. Виявляється, можна

айва є дуже корисним фруктом. Варення з неї містить вітаміни і мікроелементи, тому варити його було б доброю звичкою для багатьох. У даній статті мова піде про те, як варити варення з айви, розглянемо покроковий рецепт з картинками. У чому користь?Свіжі плоди розглянутого фрукта вживають рідко, так

найближчим родичем цвітної капусти вважається брокколі - овоч, володіє неймовірно цінними властивостями для організму людини. У ньому міститься великий обсяг білка, безліч вітамінів, амінокислот і мінералів, а також чимала кількість клітковини. Фахівці рекомендують включити такий продукт в раціон

Щодня домогосподарки спантеличені питанням - що приготувати на обід або вечерю. При колосальної нестачі часу додаються певні критерії, адже важливо, щоб їжа готувалася швидко, але при цьому була смачною, ситною та корисною. Справжньою знахідкою є різні заготовки, з яких можна швидко приготувати

Стіл, який накритий домашніми продуктами, неодмінно порадує близьких і гостей. Якщо збираєтеся зробити малосольні огірки на швидку руку, рецепти швидкого приготування в каструлі будуть до речі. У чому користь?Основна перевага в антиоксидантах, які входять до складу і утворюють залізо, кальцій і

Літо - саме час охолоджувальних напоїв, нехай навіть і міцних. Найпопулярніший алкогольний італієць «Лімончелло» - лікер, безперечно, освіжаючий, і не завадило б дізнатися, чи можна приготувати напій в домашніх умовах, і якщо так, то як це зробити. опис«Лімончелло» - один з

Якщо ви любите капусту, але не знаєте, як зберегти її смак і корисні властивості до самих морозів, тоді вам на допомогу прийдуть золоті рецепти для заготовок з капусти, розраховані на зиму. Цей, здавалося б, простий і звичний для всіх кулінарний інгредієнт при правильному підборі пропорцій зможе

При різного роду захворюваннях багато людей вважають за краще народну медицину традиційної. До останньої вдаються лише у випадках, коли народна безсила. Хворий хоче знайти для себе універсальне рослина, яке можна застосовувати для лікування різних хвороб. Одним з таких по праву може стати Адамов

Замороження є прекрасним способом зберігання продуктів в зимовий період. Господині призвичаїлися заморожувати овочі, фрукти, ягоди, трави, зелень. Це дає можливість підживлювати організм необхідними вітамінами і іншими корисними речовинами в зимовий час, коли дістати свіжі овочі і фрукти

Замороження брюссельської капусти на зиму - один з найбільш бажаних способів зберігання цього продукту. Методика відрізняється простотою і доступністю. Тим більше, що кочанчики в такому вигляді не втрачають своєї поживної цінності і ніжності в смаку, а їх розміри дозволяють без особливих зусиль

Замороження овочів має багато переваг. Це і можливість заощадити взимку, і збереження вітамінів (адже всім відомо, що взимку овочі, продаються в супермаркетах, відрізняються від літніх по вітамінному складу). Та й доступ до запасів буде постійний. Про те, чи можна заморожувати морква, і не

заморожені гриби сьогодні можна купити і на ринку, і в магазині. але домашня заморозка як і раніше залишається актуальною. Люди вважають за краще самі заготовляти грибочки на зиму, оскільки це не зовсім простий продукт і гарантії того, що в магазині ви купите якісний товар, ніхто дати не може. Саме

лопух належить до тих рослинам, які досить успішно використовуються в народній медицині. Воно має низку надзвичайно корисних якостей, завдяки яким здатне позитивно вплинути на стан здоров`я людини. Найчастіше в медицині і домашньої косметології застосовується корінь лопуха. Далі в статті піде мова

Якщо ви хочете здивувати своїх рідних і гостей варенням, які мають незвичайний смак і володіє безліччю корисних властивостей, то варення з маньчжурського горіха ідеально підійде для вашого випадку. Про таке ласощах чув далеко не кожна людина, хоча в ньому міститься багато унікальних лікувальних

Домашнє консервування - це не просто заготовки на зиму, а ціла традиція. Рецептура "закруток", зазвичай, передається з покоління в покоління. Незважаючи на появу широкого асортименту солінь на полицях магазинів, будь-яка поважаюча себе господиня самостійно займається приготуванням маринаду для цих

Ріпчаста цибуля - трав`яниста рослина, яке вирощують і готують у всьому світі. Він містить безліч вітамінів і корисних речовин. У теплу пору року його використовують при приготуванні різноманітних страв. Крім того, існує безліч рецептів, що дозволяють заготовити його в домашніх умовах на зиму,

У нашій країні зустрічається кілька видів василистника, але найбільш відомий василистник малий або звичайний - лікувальні властивості і широке застосування в медицині цієї рослини обумовлені різноманітністю входять до його складу біологічно активних речовин. Опис і ареал поширення василистник малий

Слива - прекрасне джерело вітамінів і поживних речовин. Завдяки її лікувальним властивостям відбувається м`яке очищення шлунка від шкідливих токсинів, а також нормалізується робота шлунково-кишкового тракту. Цей фрукт володіє хорошими смаковими характеристиками, а також містить у собі глюкозу,

Активний період споживання помідорів потрапляє на кінець літа і початок осені: В цей час вони найбільш смачні, ароматні і містять найменшу кількість нітратів. Звичайно, в зимовий час можна купити томати в супермаркеті, але ціна на них дуже висока, а також смак і запах абсолютно не відповідають

Червона смородина культивується переважно з метою консервації на зиму. Це обумовлено тим, що даний різновид смородини значно кисліші чорної. Крім того, за рахунок вираженої схильності до желирования з червоних плодів виготовляють не тільки варення, а й повидло, желе. Як в свіжому, так і в

Що в зимову пору може бути смачніше запашного варення, приготованого дбайливими руками матері, або бабусі? Здається, п`янкий аромат і ніжний смак відроджується від одного тільки спогади. А якщо це ще й варення з суниці, то разом з чудовим смаком, ви отримаєте величезну порцію вітамінів, адже суниця

Порівняно невисокий напівчагарник (від 5 до 40 см), відомий в народі як чебрець (В українському варіанті - чебрець) виявився не просто бур`яном, яким багато його вважають, але і відмінним засобом боротьби з різними захворюваннями. Його здавна використовують народні лікарі, точно знаючи як

Серед безлічі корисних трав варто виділити одну рослину, використання якого в народній медицині отримало досить широкий розмах. Йтиметься про дурнишнике (зокрема, звичайному), адже непривабливе назву трави ніяк не впливає на її позитивні властивості. описНетреба - однорічний представник досить

Красива червона ягідка зустрічається майже на кожному дачній ділянці. З неї, як з інших ягід, можна приготувати будь-який десерт. Червона смородина відрізняється від чорної як кольором, але і смаком. Вона більш кисла і має здатність желіроваться. З червоною смородиною можна експериментувати, є

Чорна смородина - один з небагатьох продуктів, в яких дивним чином поєднуються корисні і смакові якості. Причому, що особливо цікаво, як заготовок ця ягода ще смачніше, ніж в свіжому вигляді. У кожної господині напевно є свої рецепти приготування смородинового варення. Нижче наведені найбільш

Як виглядає чорний тополя, званий в народі «осокором», знають всі. А ось про лікувальні характеристики цього дерева відоме небагатьом. Проте, про його антисептичному, седативном, протизапальну, антигрибкові та жарознижувальну дії говорять в унісон не тільки народні знахарі, а офіційна

Нікого не здивуєш рожевими букетами або клумбами, а от троянда під кришкою або винної пробкою - це щось новеньке! з пелюсток троянд готують, в основному, два продукти: вино і варення. Це дуже цінні дієтичні продукти, багаті вітамінами і незамінними жирними кислотами, до того ж будь-які витяжки з

Зима, як відомо - час року, яке відрізняється відсутністю різноманітності в питанні складання щоденного меню, що пов`язано з недоступністю багатьох продуктів. Однак існує кілька способів, які дозволять неабияк урізноманітнити ваш зимовий раціон навіть таким рідкісним для цього сезону стравою, як

фіалка триколірна - це рослина, яке в залежності від виду може виконувати кілька функцій: декоративну, лікувальну, естетіческую.Декоратівную красуню висаджують на клумбах, використовують в ландшафтному дизайні, лікарська входить до складу зборів і сама по собі цілюща. А ще вона просто радує око

Заготовки на зиму - найважливіша частина літнього сезону, адже коли на грядках і в магазинах вже не буде свіжих фруктів, овочів і ягід, то варення, компоти, салати і аджики з них зможуть трохи компенсувати цю втрату. Тому в даній статті ми розберемося, як засолітьна зиму патисони, просто загорнувши

Традиційно ми звикли, що вино робиться з винограду. На худий кінець - з яблук. Але азіатські мудреці знають, що саме слива дарує мудрість, здоров`я і довголіття. У статті ми опишемо, як приготувати сливове вино в домашніх умовах простим рецептом. Вибір і підготовка сливпочати готувати вино,

Практично кожен з нас пам`ятає смак засолених в бочці бабусиних помідорів. Наявність їх на святковому столі вже стало традицією. Та й, до того ж, не так часто взимку випадає поласувати якісними свіжими помідорами. Доводиться вдаватися до різних способів заготівлі цього корисного овоча. А оскільки

Пройшли часи, коли зелень на городах була представлена ​​тільки кропом з петрушкою. Нинішній асортимент набагато ширше, і пропоновані на ринках сорти здатні задовольнити будь-якого гурмана. Більш того, багато хто з них можуть допомогти і в лікуванні цілої низки хвороб. Дізнаємося більше про одне з

Сезон заготовок у багатьох починається з приготування полуничного варення, так як ця ягода з`являється однією з перших на присадибній ділянці. Сьогодні ми розповімо, як зробити густе варення з полуниці, яке відмінно підійде в першу чергу для начинок, тостів, а також в якості соусу до млинців і

Всі ми любимо і часто використовуємо зелений горошок. Багато усіма улюблені салати не обходяться без нього. У нашій статті ми розповімо, яку користь він приносить, а також як можна закрити зелений горошок декількома способами в домашніх умовах. самостійно приготувавши консервацію, ви зможете в

Ще в давні часи знахарі помітили наскільки універсальною і цілющою є будра плющевидная. У різних народів, в різних країнах рослина будра плющевидная мало свою назву: котяча м`ята, собача м`ята, баранчик, расходніца, котовник, душмянка, сороканедужнік, постеннік, що крадеться Чарлі. опис