Готуємо смачний і корисний салат з квасолею і сухариками

Коли на порозі з`являється нежданий гість, хочеться запропонувати йому вишукану страву. Багатьом подобається салат з квасолею і сухариками, який можна приготувати всього за кілька хвилин. Він виходить дуже смачним, ситним і красивим на вигляд. Для його створення досить мати під рукою перевірений рецепт і необхідні продукти. Розглянемо найпопулярніші способи приготування корисного і апетитного страви.

Салат з квасолею та сухариками в тандемі з овочами

Що може бути краще корисної їжі, яку пропонують в гостях? Вона завжди приносить справжню насолоду і радість. Поєднання бобів і деяких овочів - чудовий спосіб зміцнити захисні сили організму.

Для салату потрібно:

• консервована або свіжа квасоля (300 г);
• пшеничні сухарики або житні (200 г);
• морквина (два невеликих плоду);
• ріпчаста цибуля (1 шт.);
• часник (кілька зубчиків);
• майонез (100 г);
• жир для смаження.

Процес приготування страви

Щоб салат з квасолею і сухариками вийшов смачним, важливо точно виконувати кожен крок. Перш за все, мудрі господині варять головний інгредієнт в окремій ємності.

Прискорити процес допоможе замочування продукту на ніч у холодній воді. Рідини повинно бути приблизно в 2 рази більше, ніж кількість квасолі.

Житній або пшеничний хліб нарізають однаковими шматочками у вигляді кубиків. Викладають на деко і відправляють в розігріту духовку. При помірній температурі через 15 хвилин отримують апетитні сухарики. Деякі господині віддають перевагу покупному продукту з різними добавками.

Цибулини, для салату з квасолею і сухариками, очищають від шкірки і нарізають тонкими півкільцями. Викладають на сковороду з розігрітим рослинним жиром. Обсмажують до появи золотистого кольору.

Морквину натирають на крупній тертці. Відправляють до цибулі і тушкують до отримання м`якої текстури.

Кілька зубчиків часнику пропускають через ручний прес. Додають його до майонезу, щоб отримати гострий соус. Потім його з`єднують з квасолею, сухариками і тушкованими овочами. До столу салат подають як пікантну закуску до спиртних напоїв.

Чотири унікальні продукти в одній страві

Всього за 25 хвилин готують відмінний салат з куркою, квасолею і сухариками, що вб`є навіть найвибагливішого гурмана.

Для його створення потрібні інгредієнти:

• консервована біла або червона квасоля;
• копчене куряче м`ясо;
• сухарики;
• печериці;
• майонез;
• вершкове масло.

Такий рецепт салату квасолі з сухариками передбачає кілька простих кроків.

Спочатку готують продукти:

• з поверхні м`яса видаляють шкірку;
• ріжуть невеликими кубиками;
• миють гриби і висушують за допомогою паперових серветок;
• шаткують тонкими пластинками;
• відкривають банку з консервованою квасолею;
• викладають на друшляк, щоб пішла зайва рідина.

У глибокій сковороді топлять вершкове масло. Потім туди відправляють нарізані гриби. Гасять до повного випаровування рідини, яку виділяють печериці.

Готовий продукт змішують з копченим м`ясом курки. Додають квасоля і майонез. В кінці процесу кладуть сухарики.

Щоб сухарики зберегли свою форму, блюдо відразу подають до столу.

Солодка кукурудза не завадить

Для створення відмінного салату з консервованої квасолі з сухариками і солодкою кукурудзою, беруть такі продукти:

• консервована квасоля;
• солодка кукурудза;
• свіжі огірки;
• сухарики з пшеничного хліба;
• пряна зелень;
• сіль;
• майонез.

Секрет створення салату

Консервовані овочі відкидають на друшляк. Коли сік стече, відправляють в окрему ємність. перемішують.

огірки вимивають під проточною водою. Витирають серветкою або кухонним рушником. Нарізають невеликими шматочками.

З`єднують з квасолею і кукурудзою. Додають дрібно посічену зелень. Підійде петрушка, базилік або кріп. Заправляють майонезом. Перед подачею до обіду в салат кладуть сухарики. Перемішують і перекладають в красивий салатник.

Найкраще для салату підійде консервована квасоля, приготована у власному соку.

Червона квасоля - прикраса вишуканої страви

Важливою умовою при подачі їжі є її презентація. Для цієї мети підходить апетитний салат з червоної квасолі і сухариків.

Його готують з простого набору інгредієнтів:

• консервована червона квасоля;
• сухарики (пшеничні або житні);
• скибочку твердого сиру;
• ковбаса;
• маленька головка часнику;
• рослинна олія;
• гілка свіжої петрушки;
• сіль.

Консервовану квасолю викладають на сито. Коли рідина піде, відправляють в глибоку миску.

Твердий сир труть на крупну тертку і з`єднують з квасолею. Ковбаску ріжуть невеликими шматочками. Часник розбирають на зубки. Знімають шкірку. Пропускають через ручний прес. Змішують з іншими продуктами. Заправляють олією.

Перед подачею до столу додають рубану зелень і сухарики. Все ретельно перемішують і викладають в салатник. Закуска виглядає апетитно, завдяки червоної квасолі. Вона неодмінно сподобається шанувальникам овочевих страв.

Салат з квасолею та сухариками, з додаванням помідор - відео-рецепт