» » Перевірені часом рецепти салату з кукурудзою

Перевірені часом рецепти салату з кукурудзою

святковий салат з кукурудзи«Немає нічого кращого для людини, ніж їсти і пити, радіючи справах своїх рук», - справедливість цієї істини проявляється кожен день, коли людина приходить на кухню. Достаток овочів, фруктів і злаків дозволяє створювати різні страви, серед яких особливо виділяється салат з кукурудзою. З тих пір як в продажу з`явився солодкий рис, він став справжнім королем салатів. Її особливий смак гармонійно поєднується з м`ясними продуктами, сиром, яйцями, овочами, рибою і навіть з цитрусами. Існує безліч рецептів приготування салату з кукурудзою, але ми розглянемо тільки перевірені часом.

Чудова закуска - «Ніжний вітерець»

закуска ніжний вітерецьНа всіх кулінарних шоу особливе значення має презентація приготованого страви. Чому б не наслідувати цієї традиції, створюючи будинку оригінальні страви? Популярний рецепт салату з консервованою кукурудзою в поєднанні з ананасом - відмінна ідея для початківців шеф-кухарів.

Необхідні компоненти:

  • ананаси консервовані;
  • куряча грудка;
  • пекінська капуста;
  • кукурудза;
  • майонез;
  • каррі;
  • перець духмяний порошковий;
  • лавр;
  • цибулина;
  • сіль.

Для створення салату з курячою грудкою і кукурудзою потрібно приблизно 1 годину. Щоб заощадити час, м`ясо можна відварити заздалегідь.

Творчий процес створення салату:

  1. Курячі грудки гарненько вимивають під проточною водою. Кладуть у каструлю, додають сіль, лавровий лист, цибулину і варять до повної готовності.відварити курячу грудку
  2. Консервовані ананаси виймають з банки, щоб звільнити від соку. Коли вони трохи обсохнуть, шаткують мініатюрними кубиками.злити сік з ананасів
  3. Відварене м`ясо нарізають смужками або кубиками (на смак це не впливає) і складають в об`ємну посуд.нарізати м`ясо
  4. Нашатковані продукти з`єднують з курятиною, додають кукурудзу, спеції, сіль.змішати інгредієнти
  5. Заправляють закуску майонезом і все перемішують.

Подають салат з кукурудзою «Ніжний вітерець» на аркуші пекінської капусти. Така презентація страви нікого не залишить байдужим, обов`язково захочеться його спробувати. Навіть, коли читаєш рецепт, відчуваєш солодкість ананаса і кукурудзи.

Легкий вечеря для схуднення салат «Овочева гірка»

салат овочева гіркаЧерез сидячої роботи, багатьом доводиться боротися із зайвими кілограмами. Дієтичний салат з кукурудзою і пекінською капустою вважається справжньою знахідкою для легкої вечері.

Щоб отримати більш ніжне страва, пекінську капусту бажано вибирати з біло-жовтим листям. Це означає - овоч повністю дозрів і має корисні властивості.

Підбір продуктів:

  • солодка консервована кукурудза;
  • качан пекінської капусти;
  • морквина;
  • Зелена цибуля - «Порей»;
  • один зубчик часнику;
  • лимон для соку;
  • рослинна олія;
  • цукор;
  • сіль;
  • зелень кропу або петрушки.

Послідовність приготування пісного салату з консервованою кукурудзою складається з таких операцій:

  1. Пекінську капусту акуратно промивають від невидимої бруду. Розрізають навпіл і рубають смужками середньої величини.нарізати пекінську капусту
  2. Морквину миють, очищають від шкірки. Коли вона обсохнет, натирають на крупній тертці.натерти моркву
  3. Пір`я зеленої цибулі шаткують дрібними кружечками, видаляючи грубу частину стебла.нарізати зелену цибулю
  4. Зелень кропу дрібно ріжуть гострим ножем, щоб вона нагадувала суху приправу.нарізати зелень
  5. У глибоку ємність кладуть капусту і злегка розминають руками. Додають кукурудзу, зелень, моркву. Все ретельно перемішують.скласти інгредієнти в миску
  6. В окремій ємності готують заливку. Видавлюють з лимона сік. Додають подрібнений часник, цукор і сіль. Гарненько змішують, щоб сипучі інгредієнти розтанули.готуємо заливку

Заправляють салат практично перед самою подачею на стіл. Інакше він пустить сік, осяде і втратить свій привабливий вигляд. Нарізані овочі зберігають окремо від заливки в холодильнику.

Таке низькокалорійне блюдо допоможе вгамувати голод і зберегти відмінну фігуру.

Вишуканий делікатес «Помаранчевий захід»

салат помаранчевий західНезабутні емоції викликає салат з куркою і кукурудзою по-корейськи. Зовні він нагадує яскраві фарби небосхилу під час заходу. Готують його з таких простих інгредієнтів:

  • курятина (стегно, філе, окіст);
  • гриби (мариновані);
  • кукурудза (консервована);
  • морква;
  • цибулина;
  • сіль;
  • спеції;
  • йогурт.

Для початку курятину вимивають під краном, поміщають в широку каструлю і варять. Щоб м`ясо вийшло ароматним, в бульйон додають цілу цибулину, лавровий лист і сіль. Коли курочка буде готова, її витягують з води і охолоджують.подрібнити відварне м`ясо

М`ясо відокремлюють від кісточки, якщо це стегно або окіст. Потім його ріжуть соломкою або рвуть довільними пір`їнками. Викладають на дно миски.

Морква труть на тертці з великої основою, додають спеції, щоб отримати знамените корейське блюдо. Саме цей компонент задає основний колір святкової закуски.

підготувати грибиМариновані гриби виймають з банки, відправляючи в друшляк. Промивають під краном, щоб звільнити від слизу. Коли вони просохнуть, кладуть в миску з курятиною. Сюди ж відправляють морква по-корейськи, консервовану кукурудзу, спеції, сіль. Блюдо заправляють йогуртом.

Салат «Студентська радість»

салат студентська радістьОскільки життя студентів наповнена важливими справами, вони намагаються готувати їжу на швидку руку. Салат з квасолею і кукурудзою - оптимальне рішення для зайнятих людей. Адже квасоля містить в собі білки, які прирівнюються за калорійністю до м`яса.

Простий список продуктів:

  • квасоля (Консервована або відварна);
  • горошок (зелений з банки);
  • солодка кукурудза;
  • сир твердої консистенції (голландський, російський);
  • часник;
  • майонез;
  • гілки кропу;
  • приправи (перець, карі);
  • сіль.

Кроки приготування «Студентської радості»:

  1. Квасоля замочують у воді на 12 годин. Зазвичай це роблять на ніч. Ми спимо, а вона набухає. Вранці її викладають в невелику ємність і ставлять на вогонь. Через 40 хвилин вона буде готова. Після цього зливають рідину і охолоджують квасоля до кімнатної температури.замочити і відварити квасолю
  2. Відкривають консерви горошку і кукурудзи, зливають сік і викладають в миску з квасолею.
  3. Твердий сир натирають на терці і змішують з бобовими інгредієнтами.
  4. Миють і нарізають зелень кропу.
  5. Через прес пропускають часник, додаючи його в салат.змішати інгредієнти
  6. Заправляють продукти майонезом і спеціями. Все добре перемішують. Через 15 хвилин «Студентську радість» подають до обіду.

Щоб заощадити час приготування страви, можна використовувати консервовану квасолю.

Листкова закуска «Сонячний зайчик»

закуска сонячний зайчикДивно смачний листковий салат з сухариками і кукурудзою вважається одним з найвідоміших страв на швидку руку. Для нього будуть потрібні такі недорогі продукти:

  • упаковка улюблених сухариків;
  • солодка консервована кукурудза;
  • варена ковбаса без сала;
  • яйця;
  • цибулина;
  • морква по-корейськи;
  • сіль;
  • майонез.

Готують салат «Сонячний зайчик» поетапно. Спочатку на дно блюда укладають сухарики. Покривають їх майонезом. Наступний шар - кукурудза і знову мастило. Потім натирають на терці ковбасу, покриваючи продукт майонезной сіткою.

Робити це бажано на вазі, щоб стружка красиво вклалася в салаті.

Поверх ковбаси розкладають яйця. Їх також можна натерти або нарізати дрібними скибочками.

Цибулину ошпарюють окропом, щоб прибрати гіркоту. Потім ріжуть тонкими часточками. Викладають зверху яєць і покривають заливкою. Морква по-корейськи акуратно викладають на цибулю і заливають майонезом.

Останній шар - тертий сир. Яскраве поєднання білого і жовтого кольору нагадує сонячний зайчик, за що і блюдо отримало таку назву. Дивовижний листковий салат з кукурудзою і ковбасою, в основі якого лежать сухарики, неодмінно сподобається любителям пікантних закусок.

Відео-рецепт китайського салату

Царський салат з шинкою

салат царський з шинкоюЦю страву по праву можна назвати царським стравою. Адже в його склад входять вишукані продукти, які відрізняються оригінальною гармонією смаку. Так, ананаси надають страві соковитість, шинка - ситість. Інші компоненти сприяють зміцненню загальної букет страви, привертаючи до себе все більше шанувальників.

Перелік необхідних продуктів:

  • ананаси;
  • кукурудза;
  • шинка;
  • сир;
  • яйця;
  • сіль;
  • майонез.

Насамперед варять круто курячі яйця. Очищають від шкаралупи і шаткують невеликими шматочками. Ананаси ріжуть соломкою або кубиками. Також надходять з шинкою і сиром.

Інгредієнти складають в миску, додають кукурудзу, солять і заправляють майонезом. Суміш акуратно перемішують і викладають гіркою на блюдо.

Такий простий салат з кукурудзою і шинкою готується за 15 хвилин, включаючи варіння яєць. Подають його в салатниці або на плоскому блюді. Прикрашають свіжою зеленню.

Читайте рецепт салату з маринованими грибами!

Три кращих салату з кукурудзи - відео


Переглядів: 85
    

Рекомендуємо також