Коли садити і як доглядати за редькою `дайкон` у відкритому грунті
«Дайкон» - давнє японське коренеплідні рослина. Було виведено японцями селекційним методом з різновиду редьки, яка проростає в Китаї і Японії. Термін «Дайкон» перекладається, як «великий корінь».
Сорт редьки «Дайкон» широко використовується в харчовій сфері. Азіатські народи додають інгредієнт в супи, салати, гарніри. Китайці вважають за краще додавати «Дайкон» в грибні страви. Корейці засолюють редьку.
У Росії частину можна зустріти сорт за прилавках в магазинах. Городники не поспішають вирощувати його. Незабаром «Дайкон» стане популярним рослиною серед дачників, адже він абсолютно невибагливий.
«Дайкон» відноситься до сімейства хрестоцвітних. Основні представники - капуста, редиска, ріпа. Мають стрижневу кореневу систему. Відіграють величезну роль в харчовій сфері та медицині.
посадка
Більшість дачників садять «Дайкон» відразу у відкритий грунт або в контейнери для розсади. За літній період сорт встигає дозріти до настання холодів. Перший спосіб простіше у виконанні. В результаті різниці не було помічено.
При бажанні прискорити процес використовуйте кілька способів.
- Готові насіння кладуться в гарячу воду на півгодини. Після чого швидко охолоджуються і відправляються в холодильник на двадцяти чотири години на овочеве відділення.
- Насіння поміщаються в теплу воду на добу, після чого добре просушуються.
- У зволожену матерію загортають насіння, після чого поміщаються в тепле приміщення на двадцять чотири години.
Процедури не обов`язкові. Підійдуть тільки для тих, хто бажає прискорити ріст насіння в грунті.
При виборі сорту придивіться до сорту з овальними листям. «Дайкон» з довгим кореневищем погано проростає в грунті, проблематичний в посадці в окрему чашу. Краще садити відразу у відкритий грунт.
Термін посадки залежить від багатьох чинників: від сорту, клімату, родючості грунту. Відштовхувати коштує від власного досвіду. Посів влаштовується за місяць до посадки в грядку. До цього моменту рослина має три-чотири листочки.
Для розсади горщик має глибину від десяти сантиметрів, оскільки корінь у «Дайкон» довгий. Садити можна в будь-який горщик або ящик. Грунт повинна містити торф і перегній в рівних пропорціях. В іншому випадку рослина загине. Після розсади паростки поливаються.
Горщик накривається склом або харчовою плівкою і ставиться в тепле приміщення. Після поява листя переставляється в добре освітлене місце. Це станеться через п`ять-сім днів. Далі догляд полягає в розпушуванні грунту і щоденної поливання рослини.
За кілька тижнів по посадки в городі горщик періодично виноситься на вулицю. Поступово варто збільшувати час перебування рослини на свіжому повітрі. В кінцевому підсумку рослина залишається на цілу добу. Довжина світлового дня не повинна бути занадто довгою. Це призводить до зіпсованості коренів рослини. Детальніше у відео: https://youtube.com/embed/9lmdQXwUPEY
коли садити?
Недотримання термінів посадки призводить до загибелі рослини. Добре росте «Дайкон» в холодному кліматі (вісімнадцять-двадцять градусів). Довжина світлового дня не перевищує дванадцяти годин. У разі недотримання термінів коріння слабшають.
Найоптимальніший час для посадки «Дайкон» - середина весни або початок літа, коли світловий день зменшується.
Термін дозрівання «Дайкон» варіюється від ста до ста двадцяти днів. Існують сорти, що дозрівають за сорок днів. Їх варто садити після сходження снігу.
«Дайкон» погано переносить спеку, зате чудово ставиться до легких заморозків. Не бійтеся садити рослина навесні. Насіння краще садити в травні, тоді урожай з`явиться в кінці літа.
Читайте рекомендації на упаковці. Осінні сорти садити навесні не можна. Вони відразу перейдуть до фази цвітіння, пропустивши фазу дозрівання коренеплодів. Такі овочі не придатні для прийому в їжу.
Грунт
«Дайкон» - стійке рослина, не вибагливий до грунту. Деякі сорти можуть рости в необробленої грунті. Для ідеального врожаю використовується пухка супіщаних земля з малим вмістом кислотності. Коріння не сформується в кислому середовищі.
Грядка готується заздалегідь. Для осіннього посіву навесні і навпаки. Бажано збагатити землю гумусом. «Дайкон» прекрасно уживається в такому грунті і дає хороший урожай. Варто виконати кілька кроків.
- Перекопується грунт на двадцять п`ять сантиметрів.
- Вносяться мінеральні речовини. Наприклад, калій і фосфор.
- Грунт збагачують органічними речовинами: компостом.
Після такої обробки земля стає набагато плодороднее.
Якщо ж грунт занадто кисла, додається вапно. Одночасно із збагаченням ґрунту гумусом додавати вапно можна. Краще це зробити перед посадкою «Дайкон». Зола вноситься по одній склянці на квадратний метр. Це прекрасно покращує смакові якості овоча. Не можна садити в грунт, на якій проростали рослини із сімейства хрестоцвіті.
Посадка у відкритий грунт
Відстань між рослинами - тридцять сантиметрів. Шістдесят сантиметрів - відстань між рядами рослин. Це схема найбільш вдала для сортів з круглими коренеплодами. Для вузьких рослин підійде схема двадцять на сорок сантиметрів.
Грунт заздалегідь варто зволожити. У кожну борозну садиться за два-три паростка.
