Особливості вирощування цибулі-порею

Лук-порей - дворічна трав`яниста рослина. У висоту буває від 40 см до 1 м. У перший рік у культури формується коренева система, помилкова біляста цибулина діаметром по 2-8 см, яка потім переходить в помилковий стебло. На ньому формується безліч листів зеленого або сизо-зеленого відтінку. Вони мають лінійно-ланцетні форму, розташовуються віялом.

На другий рік розвивається цветонос. Він у висоту буває до 2 м. Суцвіття зазвичай білі або рожеві. Вони збираються в парасольки. Насіння дозрівають зазвичай в кінці літа або початку осені. Схожість зберігається наступні 2 роки при правильному зберіганні.

Сорти цибулі-порею

До ранньостиглий сортам цибулі-порею відносяться наступні:

сорт	Особливості	фото
Голіаф	Висота середня (біляста частина - приблизно 30 см). Листя широкі. Цибулина виражена слабо. Вимагає багато уваги при догляді, тому що не має стійкість до різних хвороб і шкідників
Килим	«Ніжка» в довжину до 25 см. Урожай складає 150 г з однієї рослини. застосування універсальне
Веста	Сорт створений московськими селекціонерами. Дуже добре підходить для вирощування в Сибіру і на Уралі. Смак напівгострий. Основна біляста частина - до 0,5 м
Коламбус	Рослина виходить високим через довгих листя - по 0,8 м. Урожай складе 400 г з однієї рослини.

У середньостиглих сортів вегетаційний період триває від 150 до 180 днів. До популярних різновидів відносять такі:

сорт	Особливості	фото
Казимир	Батьківщиною є Німеччина. Цибулина або зовсім відсутня, або виражена слабо. Висота білястої частини - близько 25 см. Їдять і свіжим, і висушеним
камус	Створено чеськими селекціонерами. Біляста частина висотою до 20 см. Листя іноді набуває фіолетовий забарвлення. Рекомендується вживати свіжим
бастіон	Листя або синьо-зелена, або сіра. Висота білястої «ніжки» - 30 см. Маса врожаю - близько 200 г з однієї рослини. Застосування такого лука - консервування, сушіння та вживанням в свіжому вигляді
танго	Урожайність з однієї рослини - приблизно 250 г. Відрізняється морозостійкістю. Практично не піддається нападу комах. Сорт має універсальну призначенням
порей Джолант	Рослина у висоту досягає 40 см. Листя вузькі, темно-зеленого відтінку з фіолетовим відливом. Володіє стійкістю до грибкових хвороб.

Збирати врожай з пізньостиглих сортів можна через 180 днів. Популярними різновидами є:

сорт	Особливості	фото
Асгеос	Сорт виведений в 90-ті роки. Листя темно-зелені з блідо-блакитним отлівом- їх довжина становить до 50 см. Коріння розвинені слабо. Урожайність становить близько 300 г з рослини
Сізокрил	Назва пов`язана з забарвленням листя. Володіє морозостійкістю і слабким гострим смаком
Елефант	Створено в Чехії. Для повного дозрівання потрібен час більше 190 днів. Загальна довжина рослини може досягати 85 см. Смак дуже гострий, специфічний
Меркурій	Цей лук має стійкість до вірусних хвороб. Урожайність становить 150 г. Смак напівгострий. Препарат застосовують в свіжому вигляді-також допускається зберігання у висушеному.

Всі сорти можна вирощувати як в домашніх умовах, так і на грядках в городі.

Правила посадки

Виростити цибуля-порей з насіння нескладно. Його вегетаційний період триває від 150 до 200 діб, так що для прискорення дозрівання багато хто воліє спочатку виростити розсаду. У домашніх умовах здійснювати посів рекомендується в кінці лютого або наприкінці березня. Якщо висаджувати рослини в теплицю відразу, то найкраще це робити в середині весни. Якщо планується садити насіння під плівку на вулиці в городі, то оптимальним часом буде кінець квітня.

Посадка здійснюється наступним чином:

1. 1. Підготувати ємності. У глибину вони повинні бути не менше 10 см, так як у порею зазвичай коріння досить довгі. Найкраще використовувати окремі стаканчики. Горщики необхідно знезаражувати: для цього використовують концентрований розчин перманганату калію.
2. 2. Насипати на дно горщиків трохи дрібних каменів для дренажного шару.
3. 3. Наповнити контейнери пухким дерново-перегнійним грунтом- утрамбувати його і полити водою кімнатної температури.
4. 4. Потримати насіння кілька годин в теплій чистій воді, а потім відразу опустити в холодну, після чого висушити природним шляхом.
5. 5. Сіяти насіння, рівномірно розподіляючи по грунті.
6. 6. Засипати посадковий матеріал дрібним піском (товщина шару повинна бути 0,5 см). Обприскати його водою з пульверизатора.
7. 7. Накрити ємності плівкою.

Горщики потрібно поставити в тепле місце (оптимальна температура - 23-250 С). Посіви потрібно провітрювати щодня, прибираючи з плівки вологу і заново обприскуючи з пульверизатора грунт. Не можна допускати повне пересихання.

Перші паростки повинні з`явитися через 10 днів після посадки. Тоді потрібно зняти плівку зовсім, а горщики зі сходами перенести на добре освітлене місце. Температуру теж потрібно знизити: 200 З в денний час і 140 С - в нічний. Коріння повинні розташовуватися в теплі, так що під горщики рекомендується покласти пінопласт або гіпсокартон. Обов`язково потрібно стежити, щоб на розсаду потрапляли прямі сонячні промені або протяг. Як тільки сходи зміцніють, їх доведеться прорідити. Поливати розсаду можна тільки злегка теплою водою. Коли рослини виростуть і зміцніють, їх потрібно підгодувати. Рекомендується змішати в 10 літрах (відрі) води по 20 г хлористого калію, аміачної селітри і 40 г суперфосфату. Отриманого розчину достатньо для 1 кв. м. посівів.

Двомісячні сіянці рекомендується садити у відкритий грунт в середині травня. Перед цим розсаду слід рясно полити і під час пересадки підрізати листя і коріння на третину довжини. Посадку потрібно здійснювати в похмурий день або ближче до вечора.

Місце для вирощування цибулі-порею має бути сонячним, відкритим. Рекомендується вибрати ділянку, де дерева і кущі розташовуються подалі, щоб вони не закривали світло. Лук-порей можна висаджувати на ділянку після квасолі, гороху, сидератів, помідорів, капусти. Але якщо на це ділянці останні 3 роки висаджували тільки цибулю, то порей тут розміщувати не можна.

Грунт повинна бути поживною, повітро-і водопроникної, з нейтральним кислотно-лужний баланс. Для її підготовки потрібно вносити на кожен квадратний метр по 2 ст. л. нітрофоски, 1 ч. л. сечовини, відру перегною або компосту. При посадці цибулі належить робити борозни завглибшки по 10 див.- відстань між ними - 20 см. Між кожним рослиною слід залишати по 10 см. Коріння присипають грунтом і поливають.

На зиму теж можна вирощувати цибулю-порей. Влітку потрібно перекопати ділянку, внести підживлення. Перед початком зими посіви потрібно замульчувати перегноєм і торфом, а коли випаде сніг, то присипати їм.

Як доглядати за рослиною

Догляд за цибулею-пореєм надзвичайно простий. Необхідно виконувати тільки найпростіші процедури:

1. 1. Полив. Саме вода є основною для зростання цибулі-порею. Але перші 3 дні після посадки рослин у відкритий грунт їх забороняється полівать- після рекомендується помірне і регулярне зрошення. На кожен квадратний метр досить використовувати по 10-15 л води, яка повинна бути кімнатної температури (відстояною).
2. 2. Прополка. Необхідно видаляти бур`яни, паралельно рихлити ґрунт, щоб біля коріння був доступ до кисню. Це повинні робити хоча б раз в 2 тижні. 3-4 рази за період вегетації потрібно підгортати культуру. Це належить починати робити з середини літа. Після кожної процедури рекомендується мульчувати ділянку, використовуючи сухий гній, суху траву або солому.
3. 3. Підживлення. За весь сезон знадобиться 3 підгодівлі. Через 3 тижні після висадки рослин у відкритий грунт потрібно полити грунт таким розчином: на 10 л води потрібно 15 г калійної солі і 20 г аміачної селітри. Цього достатньо для грядки площею 4 кв. м. Користь принесуть і органічні подкормкі- коров`як розводять в пропорції 1:10, а пташиний послід - 1:20. Перед кожним підгортанням рекомендується додавати в грунт по чашці деревної золи на квадратний метр.

Також важлива профілактика хвороб і шкідників за допомогою інсектицидів (Актара, Актеллік) і бордоською рідини.