Лічі: вирощування з кісточки і корисні властивості фрукта

Лічі (лат. Litchi chinensis),

або лічжі китайське - рослина сімейства сапіндових, яке також називають Лідж, лісі, Лайсі або китайською сливою. Існують документальні свідчення, що в Китаї це плодове дерево культивували вже в II столітті до нашої ери, в теперішній же час його вирощують у всіх країнах Південно-Східної Азії. Хуан Гонсалес де Мендоза писав, що фрукт лічі нагадує сливу, не обтяжувати шлунок, і може поїдати в будь-яких кількостях, тому він і назвав цю культуру китайською сливою. В Європу лічі привіз французький ботанік П`єр Соннера зі своєї подорожі по Південно-Східній Азії і Китаю. Було це в XVIII столітті. Як їдять лічі? Перевагою цих плоди в свіжому і консервованому вигляді, з них готують морозиво, желе та інші десерти, а також роблять традиційне китайське вино. Ми розповімо вам, як можна виростити лічі з кісточки в домашніх умовах, а також в чому полягає користь чи шкода лічі.

Фрукт лічі - опис

Лічі - вічнозелене дерево з розлогою кроною, в природних умовах досягає у висоту від 10 до 30 м. Листя у нього складні, перисті, що складаються з 4-8 ланцетних або витягнуто-яйцевидних листочків з гострою верхівкою. Поверхня листочків глянсова, темно-зелена, а нижня сторона сірувата. Квітки, зібрані в пишні парасольки довжиною до 70 см, не мають пелюсток і складаються із зеленої або жовтуватою чашечки. Зазвичай з численних квіток суцвіття в плоди розвивається не більше 15 зав`язей, а решта обсипаються. Плоди лічі довжиною від 2,5 до 4 см одягнені в червону шкірку, покриту численними гострими горбками. Усередині плоду знаходиться світла желеподібна солодка м`якоть, яка легко відходить від шкірки і має ледь відчутний винний присмак. В середині плоду знаходиться овальна темно-коричнева кісточка. У тропіках плоди лічі дозрівають в травні або червні.

Вирощування лічі з кісточки

Як виростити лічі в домашніх умовах

У наших широтах лічі є дивовижним рослиною, тому придбати в садовому павільйоні його саджанці важко. Але можна спробувати виростити деревце з кісточки у себе на підвіконні. Для цього потрібно купити стиглі (з сильним ароматом, в червоній шкірці і з соковитою напівпрозорою м`якоттю) плоди лічі, відокремити кісточку від м`якоті, обернути насіннячко вологою тканиною або марлею і тримати його в ній протягом тижня, підтримуючи обгортку у вологому стані.

Набряклі насіння звільняють від тканини і висаджують в горщик з дренажними отворами, на дно якого спочатку укладають шар керамзиту, а потім квітковий грунт. Глибина загортання кісточки - 2 см. Якщо ви посадите кілька насіння, це збільшить ваші шанси на успіх. Після посадки грунт в горщику поливають нехолодной водою. Насіннячко пророщують при температурі 25-30 ºC, при цьому грунт повинен бути весь час злегка вологим. Поява паростків можна очікувати через 1-4 тижні, однак вони можуть з`явитися і пізніше.

Як тільки розгорнуться перші червоні листочки лічі, горщик встановлюють на добре освітлюється підвіконня, прикривши рослина від прямих сонячних променів, а в стадії розвитку 4-5 справжніх листків сіянці пересаджують у велику ємність. Майте на увазі, що для нормального розвитку лічі потрібно Дванадцятигодинний світловий день. Що стосується температури повітря в приміщенні, то навіть взимку вона повинна бути не нижче 20 ºC.

Догляд за лічі в домашніх умовах

полив лічі

Лічі - вологолюбна тропічна рослина, тому сіянці двічі в день обприскують кип`яченою або фільтрованої водою з пульверизатора. Полив субстрату повинен бути регулярним, але помірним. Для зволоження субстрату також використовують пропущену через фільтр або відстояну протягом двох днів воду кімнатної температури. Зручніше за все зволожувати грунт в горщику, підливаючи воду в піддон. Розробіть такий режим поливу, щоб рослина не страждала ні від нестачі, ні від надлишку вологи в коренях, і весь час підтримуйте в приміщенні підвищену вологість повітря.

підживлення лічі

Перший раз субстрат в горщику з лічі удобрюють через три місяці після появи сходів, і потім підгодівлі не вносять до тих пір, поки рослині не виповниться хоча б рік. З другого року життя лічі підгодовують 1-2 рази на місяць розчином комплексних мінеральних добрив в помірній концентрації. Добре відгукується рослина і на органічну підгодівлю у вигляді розчину коров`яку (1:15). Внесені в субстрат добрива сприяють формуванню бутонів і стимулюють рослина до плодоношення.

обрізка лічі

Лічі зростає повільно, тому в частих підрізування не потребує. Вам потрібно буде лише в перші два роки життя сформувати крону дерева, а після цього підтримувати її форму, скорочуючи занадто довгі пагони. Навіть якщо деревце не стане плодоносити, не засмучуйтеся: врешті-решт, далеко не у кожного квітникаря-любителя є в будинку таке привабливе екзотична рослина.

Шкідники і хвороби лічі

хвороби лічі

Лічі в домашніх умовах рідко уражається хворобами. Неприємності у рослини можуть виникнути в результаті недостатнього або неправильного догляду. Наприклад, через надмірне поливу можуть загнити коріння рослини, а при недостатньому зволоженні лічі почне занепадати і в`янути. Дотримуйтесь наші рекомендації, і ваше деревце ніколи не буде хворіти.

шкідники лічі

До шкідників лічі теж стійко, але якщо на якихось кімнатних рослинах заведеться тля, павутинні кліщі, трипси, білокрилки, щитівки або борошнисті червці, вони можуть перебратися і на лічі. Тому регулярно оглядайте свою рослинну колекцію і при перших же симптомах зараження тим чи іншим шкідником вживайте заходів негайно: обробіть окуповане рослина розчином инсектицидного або акарицидного препарату, приготованим відповідно до інструкції.

Види і сорти лічі

Селекціонери вивели багато сортів і гібридів лічі, але широко ця культура вирощується тільки в Азії. Найвідомішими культиварами рослини є:

• зелений звисає - дерево зі світло-зеленим листям, на плодах якого ледь помітна зелена смуга. Плоди не втрачають своєї свіжості та смакових якостей навіть через три дні після зняття з них шкірки;
• Клейкі рисові кульки - плоди цього сорту мають щільної і солодкою м`якоттю зі смаком меду, на них червона шкірка без горбків, а насіння значно дрібніші, ніж у плодів інших сортів, або його немає взагалі;
• солодкий османтус - сорт з солодкими плодами, що мають запах османтуса, в яскраво-червоній і дуже горбистої шкірці;
• зелений Яту - у цього сорту шкірка плодів покрита темно-зеленим крапом;
• чорний лист - ранньостиглий сорт з м`ясистими плодами, шкірка яких виділяє сік, схожий на червоне чорнило;
• травневий червоний - самий ранній сорт, урожай плодів якого збирають в травні;
• посмішка наложниці - найдавніший сорт раннього дозрівання. Плоди і шкірка рослини виділяють червоний сік.

Властивості фрукта лічі - шкода і користь

Корисні властивості лічі

Плоди лічі містять корисні для людського організму речовини: вітаміни E, K, C, H, PP і групи B (B1, B3, B6), магній, натрій, фосфор, йод, марганець, цинк, селен, залізо, кальцій, калій, пектини і органічні кислоти.

Східна медицина застосовує плоди лічі для нормалізації рівня цукру при діабеті, лікування та профілактики атеросклерозу, поліпшення роботи нирок, печінки і легенів. Людям із серцево-судинними захворюваннями показано вживання плодів лічі, оскільки вони містять у своїй м`якоті калій. Доведено також користь лічі при анемії, високому рівні холестерину в крові, хворобах підшлункової залози і порушеннях роботи кишечника. У індуїстської медицині плоди лічі вважаються афродизіаком, що підсилює сексуальний потяг і чоловічу силу.

Фрукт лічі - протипоказання

Протипоказані плоди лічі тільки тим, у кого виявилася їх індивідуальна непереносимість. Всім іншим вони приносять тільки користь, однак несвіжі плоди з темною шкіркою можуть викликати розлад кишечника.