Топінамбур: вирощування, розмноження, посадка і догляд на дачі
Вирощувати топінамбур можна як для себе на сільському або дачному городі, так і на великій плантації, заради реалізації в магазини і майбутньої комерційної прибутку. Багато городників вирощують топінамбур, називаючи його земляний грушею або соняшником клубненосного.
При розведенні будь-якого коренеплоду є свої тонкощі. У початківця городника будуть питання. Якщо він гарненько заглядає і розбереться, піде рекомендаціям, то отримає відмінний урожай смачного топінамбура.
Як не дивно, але топінамбур погано себе почуває в чорноземі. Цей грунт для нього занадто щільний і погано аерований. Якщо у городника на дачі чорнозем, він може перекопати ділянку на багнет лопати і додати в нього піску, інакше, відмінний урожай топінамбура не одержати.
Бульби садять в грунт в весняний період, коли земля прогріється з +16 ° C до +18 ° C. Ділянка до висадки потрібно підготувати ще в осінній період.
Роблять це так:
- Землю потрібно перекопати на лопаткової багнет.
- Бур`яни прибирають, викопуючи коріння.
- У грунт вносять, наприклад, свіжий гній. Він за зиму перепріє і буде відмінною підживленням для коренеплодів.
Деякі дачники розбивають грудки землі і рівняють граблями ділянку, інші залишають його таким, який є. Адже основні роботи проводять у весняний період.
У середній смузі Росії топінамбур садять з 15 квітня до 5 травня. Важливо, щоб грунт достатньо прогрілося і коренеплід не загинув замерзнувши.
Які бульби вибирати для посадки? Цілі, без ознак гниття або пошкодження комахами. Вони дають міцні паростки і коренеплоди відмінно розвиваються, даючи в майбутньому багатий урожай.
Не завжди садять цілі бульби, особливо якщо здорових мало. Хороші можна розрізати на частини так, щоб на кожній був вічко. Їх і садять, а там, де зрізи, потрібно посушити і насипати туди товчений вугілля.
До висаджування посадкового матеріалу, грядки знову потрібно перекопати, розрівняти грудки землі граблями. Від одного ряду до іншого потрібно відступати по 70 см.
Бульби або їх частини з вічком закопують на 15 см в грунт. Від одного коренеплоду до іншого відступають від 30 до 50 см.
«Важливо! До кінця літа топінамбур, може, вирости під 2,5 м у висоту. У нього міцні стебла, на яких багато листя, тому, обов`язково потрібно відступати від одного бульби до іншого. »
Якщо не дотримуватися відстані від однієї рослини до іншої, то між рядами буде важко ходити, прополювати, збирати бур`яни, поливати. Якщо на вулиці досить тепло і бульби добре поливаються, незабаром виростуть саджанці. Листя у них будуть загостреними і серцеподібними.
Про правильному вирощуванні коренеплодів
Городники чули, що рослина виживає і росте навіть при дорогах, в якихось пустинних місцевостях. Після посадки горе-господарі приходять тільки восени викопувати урожай. Їх чекає сюрприз - стебла у рослини високі, листя пишна, а ось замало бульб під ними 2-3 і від них виходить багато коренів.
Це означає, що мінімальний догляд за культурними рослинами потрібен. Топінамбур буде рости на дачі, але, щоб отримати хороший урожай, про нього потрібно постійно дбати.
Ще до того як виростуть паростки, потрібно:
- Рихлити землю, щоб на ній не утворилася кірка, яка не пропускає повітря. Де рихлити землю буде зрозуміло по гребенях, під якими топінамбур.
- Прополоти грядки і вибрати бадилля, коріння бур`янів.
Доглядати за рослинами потрібно регулярно на всіх стадіях життєвого циклу. Обов`язково 1 раз на місяць рясно поливають листя топінамбура.
Якщо дотримуватися рекомендацій досвідчених городників, то можна отримати рясний урожай топінамбура. До 1 липня рослина активно зростає в висоту, формується листя. У цей період його потрібно підгодовувати мінеральними добривами, що містять азот.
Починаючи з липня, в грунт потрібно вносити калій з фосфором. Поливають кущі по необхідності, враховуючи яка погода, в якому вони стані, прохолодно на вулиці або жарко?
Діяти потрібно так:
- Якщо заливати рослини, то на них нападуть слимаки, а коріння можуть почати гнити.
- Коли води недостатньо, то рослина росте повільно і бульби будуть дрібними, з безліччю коренів. При посухи активуються комахи, яким теж не вистачає води і вони гризуть коріння рослин.
«Важливо! У період, коли саджанці підростуть від 30 до 40 см їх пора підгортати. Завдяки цьому, виростуть інші корені, а потім утворюються бульби - урожай підвищиться. »
У період, коли рослини будуть по 1 м їх пора підв`язувати. Навколо них ставлять опори, натягують між ними дріт і мотузками кріплять до них стебла.
Є спеціальні опори для кущів, що приносять плоди. Їх можна придбати на ринку, в спеціалізованих магазинах.
Якщо з 15 липня продовжувати підгортати кущі, то це сприяє ще підвищенню врожаю. Бутони потрібно зрізати, адже рослини витрачають багато сил на цвітіння, а потім формування насіння.
Деякі господарі обрізають топінамбура до 1,5 м. Це теж економить сили рослин і підвищує врожайність.
У відео городник дає рекомендації, як вирощувати топінамбур на дачі:
Як прибирати і зберігати врожай?
Бульби викопують восени. Зберігають їх у прохолодному погребі чи підвалі.
Життєвий цикл топінамбура від появи паростків і до отримання врожаю становить 120 діб. За 30 діб до викопування рослини припиняють підгодовувати. За 14 діб кожне підрізають, залишаючи 30 см над землею.
Бульби в цей період добирають поживні речовини з землі. Їх шкірка стає товщі і вони зможуть спокійно перезимувати.
Якщо зібрати молоденький топінамбур, то навіть в дуже хороших умовах він не перезимує. Деякі коренеплоди засохнуть, інші згниють.
Досвідчені городники, які вирощували топінамбур на дачі, діляться з новачками інформацією, що зелені паростки топінамбура у відкритому грунті здатні перенести невеликі мінусові температури. Деякі господарі забували восени на грядці коренеплоди і з подивом відкопували їх навесні. Це означає, що топінамбур в землі здатний витримувати заморозки до -40 ° C.
Якщо поцікавитися, яка зима була в тому році, напевно, виявиться, що сніжна. Сніговий покрив допомагає зберегтися коренеплодів в землі.
"Порада! Якщо господар восени буде зберігати топінамбур в відділенні для овочів, то він пролежить там 2 міс. А ось в погребі чи підвалі, де зберігають і картопля, коренеплоди навіть перезимують. »
Деякі коренеплоди для збереження до весни можна залишити в грунті, але потрібно відразу вирішувати. Коли викопують інші, важливо збирати навіть дрібні, інакше, вона буде давати паростки і на городі приживеться ще один бур`ян.
