Сорт винограду `ізабелла`

Іноді, здається, що виростити виноградник не складе великих труднощів, адже це досить невибаглива культура.

Але, якщо Ви хочете отримати міцні здорові кущі винограду, необхідно познайомитися з деякими умовами посадки і догляду за ним.

Грона «Ізабелли» не тільки смачні, але і надзвичайно красиві.

Іноді їх навіть висаджують для озеленення ділянки, оскільки, на яскравому зеленому тлі листя темно-сині, майже чорні, ягоди виглядають чудово.

опис сорту

В описі сорту слід зазначити, що «Ізабелла» - столово-технічний сорт винограду, тому використовується, в основному, для приготування соків і вина. Соки з «Ізабелли» мають приємний присмак і антибактеріальними властивостями, а ось вино в деяких країнах Європи з цього винограду заборонено. За проведеним дослідженням, приготовані з цього сорту винограду вина, містять велику кількість метанолу, що за стандартами ЄС неприпустимо.

Але, варто зауважити, що підвищений вміст метанолу є і в інших алкогольним напоях, тому є підстави вважати, що заборона на вина з «Ізабелли» - це просто спосіб уникнути непотрібної конкуренції для Франції і деяких інших країн. У Росії ароматні червоні вина з цього сорту надзвичайно популярні.

Грона «Ізабелли» складаються з середніх за розміром, чорних, з синюватим відтінком, ягід, вкритих щільною білим нальотом. М`якоть, захищена щільною, товстою шкіркою, трохи слизова і має яскраво виражений суничний присмак. Період повного дозрівання становить до 180 днів від моменту розпускання бруньок. Сама гроно середнього розміру, а кущі виноградника - сильнорослі.

Урожайність «Ізабелли» становить близько 70ц / га. Показник цей коливається в залежності від кліматичних умов і наявністю належного догляду за віноградніком.По терміну дозрівання «Ізабелла» відноситься до пізніх сортів. Урожай Ви зможете зібрати тільки до кінця вересня.

Переваги даного сорту винограду

Незаперечною перевагою цього сорту є підвищена морозостійкість, що, безсумнівно, спрощує догляд за виноградником, оскільки на період морозів він не потребує додаткового захисту у вигляді прікапиванія або обгортання зігріваючими матеріалами. Крім того, цей сорт має гарну стійкість до багатьох грибкових захворювань і таким шкідників, як філоксери.

Старі кущі виноградника в разі пошкодження або вимерзання основних гілок або нирок, здатні давати молоді пагони, що дозволяє збирати повноцінний урожай весь час.

Відмінно реагує на підвищену вологість грунту, добре адаптується до різних кліматичних поясів, але, не слід забувати, що в північних регіонах цей пізній сорт винограду може не встигнути визріти до раннього настання холодів.

Недоліки сорти «Ізабелла»

До деяких недоліків «Ізабелли» можна віднести погану переносимість посухи. Внаслідок недостатньої кількості вологи різко знижується сила зростання виноградної лози і відбувається опадання листя. Цей сорт відноситься до столово-технічним, тому коло його вживання зводиться до переробки на соки або вино.

Особливості посадки винограду

Виноград - це досить невибаглива культура. Він може виростати на будь-яких видах грунту, навіть на ділянках з бідним мінеральним складом. Але звісно, перед посадкою краще провести аналіз і з`ясувати, яка саме земля на Вашій ділянці. Якщо грунт глинистий, то необхідно для лози зробити хороший дренаж, якщо на ділянці міститься велика кількість торфу - необхідно додати піску. Піщана ділянка потрібно гарненько удобрити гноєм або компостом.

Єдине, до чого виноград не дуже добре ставиться, це солончаки. Краще вибрати добре освітлену ділянку, ідеальним для посадки буде пологий схил, звернений в сторону півдня або південного заходу. Якщо такої можливості для посадки немає, то виберіть місце біля стіни споруди, яка буде віддавати своє тепло від сонця лозі в холодну пору року. Не можна садити кущі винограду в місцях, де застоюється холодне повітря, і близько розташовані грунтові води.

За 14 днів до посадки лози бажано перекопати гарненько ділянку, кислотну грунт змішати з вапном, в пропорції близько 200г на 1 квадратний метр.

Як вибрати найкращий час для посадки

Час для посадки можна вибрати як навесні, так і восени. Якщо ви вирішили, що краще весна, то необхідно дочекатися, коли вже добряче підсохне і прогріється земля. На півдні - це приблизно 15-е числа травня, а на півночі, трохи пізніше, в кінці травня.

Досвідчені виноградарі радять садити виноградник восени, оскільки в цей час більша ймовірність вибрати хороший посадковий матеріал, і, крім того, лоза, успішно посаджена в осінній період, вже навесні буде активно вегетувати і раніше весняних саджанців дасть плодоношення. Адже за зимовий період її коренева система досить зміцніє і розвинеться.

Осіннє час посадки також залежить від близькості настання перших морозів в регіоні. Отже, вже досить потепліло (весна) або ще недостатньо холодно (осінь), місце вибрано, грунт підготовлений, можна приступити і до посадки лози.

Для одного куща винограду Вам потрібно поглиблення розміром приблизно 80/80 / 80см. Дно ями потрібно вистелити дренажем до 10см, для цієї мети підійдуть дрібні камінчики, гравій або щебінь, щоб не було перенасичення вологою кореневої системи куща.

У центрі поглиблення встановлюємо опору з кілочка або товстої арматури. Шар дренажу покриваємо шаром землі, а потім шаром добрив (близько 3-х відер гною або компосту, 300г суперфосфатів, 100г солей калію і трохи деревної золи). Отриманий шар гарненько воложимо, і яму до 1/3 доповнюємо шаром землі. Навколо опори робимо горбок з грунту і встановлюємо саджанець.

перед посадкою вкорочують основні корінці в нижній частині саджанця до 15см. Хворі і пошкоджені коріння повністю вирізують. Якщо корінці слабо розвинені, то використовують похилу посадку для проростання всіх вузлів. Разом з корінцями підрізають і втечу, залишаючи на ньому до 4 найбільших нижніх нирок. Час, що залишився до посадки час, обрізаний саджанець тримають у воді.

Після установки кущика в посадковій ямі його необхідно підв`язати і гарненько розправити коріння. На дно досипаємо землю настільки, щоб рівень щеплення саджанця або місце розгалуження пагонів знаходилися вище рівня грунту на 3 см. Акуратно прикопують кущик, потроху ущільнюючи землю. Гарненько поливаємо водою місце посадки.

Грунт навколо саджанця удобрюємо торфом або перегноєм. Залежно від регіону для посадки винограду є невеликі особливості. На південних ділянках виноград підгортати на висоту до 20см, щоб уникнути висихання. У північних - бажано для саджанця викопати траншею глибиною до 50см, щоб коріння винограду були досить поглиблені в ґрунт і не піддалися вимерзання.

Відстань між рядами кущів необхідно дотримуватися до 2м, а відстань між самими саджанцями - 1,5м. Відстань від саджанця до стіни - до 50см, але простежте, щоб вода, що стікає з даху, не потрапляла на посаджені кущі.

Добре садити виноградник уздовж ділянки в один ряд, таким чином, він буде добре висвітлюватися з усіх боків. Якщо всі умови були дотримані, то Ваш виноград обов`язково приживеться і порадує молодими пагонами. Адже премудростей зовсім небагато. Приблизно через 2 тижні вже розпустяться перші бруньки. Відростають довгі пагони підв`язують до встановленої опорі або кілочками.

Секрети догляду за виноградником

полив

Як і будь-яка плодоносна культура, виноград потребує своєчасного і достатньому поливі, особливо якщо встановлюється занадто суха погода. Але, надлишок вологи теж, безумовно, шкідливий. Під час дозрівання грона, при надлишковому поливі, ягоди будуть лопатися і, відповідно, втрачати свої смакові і зовнішні дані.

при поливі слід також врахувати на який саме грунті посаджений виноградник. Якщо грунт важкий глинистий, то зволожувати її необхідно рідше, але досить великим обсягом води. На піщаних легких ґрунтах волога довго не затримується, тому поливати треба частіше і меншим об`ємом.

Крім того, не забувайте і враховувати клімат, в якому посаджений виноградник. Адже частота і щедрість поливів залежать від температури і вологості повітря, глибини залягання ґрунтових вод, сортів винограду (ранні або пізні) і часу настання перших морозів.

Після збору врожаю лозу поливають рідко. Дуже важливий останній осінній полив, який проводять великою кількістю води, щоб наситити вологою глибокі шари грунту і підготувати виноградний кущ до успішної зимівлі.

Для кращого надходження вологи до коріння можна обладнати вузькі канавки, щоб вода не розливалася навколо куща. Після поливів бажано розпушити землю навколо винограду, для кращого проникнення повітря і збереження вологи в ній на більш тривалий термін. Дуже корисно поєднувати з поливом добриво гноївкою. Такі заходи сприяють кращій стійкості винограду морозів.

Мульчування грунту винограду

мульчування грунту - це дуже ефективний агрозахід, яким користуються досвідчені садівники і виноградарі. Його дія спрямована на багато факторів, наприклад:

• на збереження вологи в землі навколо культури;
• поліпшення харчування виноградного куща;
• перешкода виникнення кірки на поверхні грунту, яка зменшує доступ кисню до кореневої системи;
• придушення і перешкоду росту бур`янів;
• стримування вимивання грунту навколо лози на схилах;
• захист кореневої системи від вимерзання, в період сильних морозів, взимку.

мульча може бути комбінованою (що складається з декількох видів матеріалу) або однорідною. Досвідчені виноградарі намагаються завжди тримати навколостовбурні коло під мульчею, адже верхній шар землі найбільш сильно схильний до впливу навколишнього середовища, а саме, дощів, вітру і перепадів температури. Однак, слід знати, що і самі матеріали, з яких виготовлена ​​мульча, можуть впливати на грунт околоствольного кола.

Наприклад, мульчування соломою або тирсою, в яких міститься досить велика кількість вуглеводів, підсилює споживання мікроорганізмами з землі азоту, фактично відбираючи його у культури. В цьому випадку необхідно або збільшити кількість азотних добрив в два рази, або заздалегідь прокомпостувати солому або сіно.

У літній період мульча перемішується із землею при розпушуванні околоствольного кола, а восени закладається в верхній шар грунту, що покращує водний і поживний режим культури. Мульчування придатне для всіх видів грунтів, крім надмірно зволожених, оскільки одним з ефективних переваг цього агроприема є саме затримка вологи в землі.

дуже добре використовувати мульчу на легких піщаних і супіщаних видах грунтів, а також в місцях, особливо посушливих.

Правильне укривання винограду

Приховування виноградника потрібно на період зимових холодів. «Ізабелла» досить морозостійкий сорт, який не потребує додаткового захисту, але все ж, молоді саджанці краще утеплити, щоб не наразити їх вимерзання. Адже ніхто не може гарантувати наскільки суворі морози будуть наступаючої взимку. Способи для утеплення бувають різні: від простого укутування плівкою або ганчір`ям, до прікапиванія по всій довжині куща землею.

Найбільш вдалий і ефективний спосіб приховування виноградника - це утеплення хвоєю, а саме, ялиновим гіллям - сосновими або ялиновими гілками. Крізь такий захист добре циркулює повітря, через що не виникає процесів гниття і розвитку захворювань. Крім того, гілки відмінно затримують сніговий покрив, що створює ідеальне середовище для зимівлі куща.

плівкою вкривати лозу вкрай негативно, оскільки під час зимових перепадів температури, під таким захистом накопичується волога, що призводить до розвитку цвілі і грибкових захворювань на кущі.

Не слід затягувати з укриттям виноградника. Якщо несподівано нагрянуть перші морози, то виникає ризик пошкодження куща при нахилі до землі. Оскільки від холоду кора стає надзвичайно крихкою.

Обрізка виноградної лози

Для обрізки лози використовують гострий виноградний секатор, який залишає чистий зріз. Починати все маніпуляції слід після скидання чагарником листя і його переходу в сплячий стан, хоча багато виноградарі починають обрізку вже в середині вересня. Головна умова, щоб усі роботи були закінчені задовго до настання перших морозів.

В першу чергу видаляються хворі і пошкоджені пагони. Під час цих маніпуляцій з кущем, потрібно не пошкодити багаторічні пагони, оскільки рани на винограді погано затягуються. Для збільшення кількості і якості грон, на лозі залишають не більше 12 очок на 1м2 площі, займаної дорослим кущем. Не забудьте залишити деякі пагони про запас. Оскільки не всі гілки можуть перенести сильні морози і, можливо, буде потрібно їх обрізка навесні.

У чому полягає добриво виноградної лози

Добриво виноградної лози в весняний період полягає в мульчировании грунту шаром перепрілого гною або компосту товщиною до 3 см. Оскільки дуже часто лоза відчуває нестачу саме магнію, то доцільно провести обприскування куща таким розчином: в 10 л води розчинити 250г магнію сірчанокислого.

Це обприскування повторюється через 14 днів. Протягом всього терміну вегетації 1 раз в тиждень підгодовуйте виноградник рідкими мінеральними добривами до моменту дозрівання ягідок.

Захист винограду від зовнішніх шкідників

Захист від шкідників і хвороб виноградника надзвичайно важлива. Найпростіший і доступний спосіб обробки лози - це обприскування содо-сольовим розчином (на 1 стандартне відро води - 10 столових ложок повареної солі + 5 столових ложок соди харчової).

«Ізабелла» досить стійка до багатьох шкідників і захворювань. Але, все ж, при великому скупченні шкідників на ділянці, виноградник також може заразитися. Для профілактики, перед початком активного зростання, можна провести обприскування бордоською рідиною або розчинами залізного або мідного купоросу.

Також, досить ефективний спосіб для боротьби з шкідниками і цвіллю - обробка листя розчином гашеного вапна. Для цього 1 кг негашеного вапна розводять у 3 л води і, тільки коли процес гасіння закінчиться, отриманий обсяг рідини доводять до 10л. Отриманою побілкою, за допомогою щіточки або віночка, покривають всі листочки.

Сподіваємося, що наша стаття розкрила всі особливості по вирощуванню сорту «Ізабелла», і Ви зможете похвалитися своїм успішним виноградарством.