Виноградник в підмосков`ї: практичні поради садівникам з облаштування
У Середній смузі Росії і в Підмосков`ї смачний столовий або технічний для приготування соку або вина виноград давно перестав бути екзотикою. Його вирощують в теплицях, парниках або відкритому грунті. Ось про сортах винограду для відкритого грунту і критерії, за якими їх вибирають, піде мова в цій статті.
Потрібен - не потрібен
На прикладі знаменитого сорту Ізабелла розберемо, чому цей виноград не підходить для вирощування на присадибній ділянці в Підмосков`ї. Вибирають сорт цієї рослини по характеристикам, які повинні відповідати кліматичним умови регіону вирощування.
Головною характеристикою при виборі сорту винограду для Підмосков`я є морозостійкість. У Ізабелли з цим все в порядку. Її морозостійкість до -40 ° С. Її інші характеристики теж радують:
- придатна для вживання в свіжому вигляді і для приготування соків і домашнього вина;
- самозапилюватися - не вимагає присутності на ділянці винограду іншого сорту, квітучого в той же час;
- не надто щільні грона середнього розміру вагою по 140 г;
- ягоди приємного смаку з яскраво вираженим ароматом суниці;
- підвищена стійкість до грибкових захворювань;
- підвищена вологість не впливає на зростання куща і зав`язування ягід.
Здавалося б, всім хороша Ізабелла, але ... Для дозрівання врожаю цього винограду потрібно в 31000 ° сумі активних температур (САТ).
Карта сум активних температур вище 10 ° С
Тривалість періоду, коли температура повітря не падає нижче 10 ° С, повинна бути до 180 днів (6 місяців). Виноград сорту Ізабелла дозріє тільки в середині жовтня - початку листопада. У Підмосков`ї в другій половині жовтня погодні умови навряд чи дозволять дозріти врожаю. Другий за важливістю характеристикою, по якій вибирають сорт винограду для вирощування в Підмосков`ї, є термін дозрівання ягід. Тривалість періоду від розпускання бруньок до збору врожаю не повинна перевищувати 120-140 днів.
Карта тривалості періоду з температурою вище 10 ° С
Ще про одне критерії вибору сміття потрібно задуматися до покупки саджанців - чи буде у садівника можливість вкривати на зиму дорослі кущі винограду. Це досить трудомісткий і витратний процес. Укривним або неукривного способом можна вирощувати якийсь сорт винограду не завжди залежить від його морозостійкості. Особливості кореневої системи і будови деревини враховані селекціонерами при виведенні сортів, які не потребують утеплення на зиму в Середній смузі Росії.
Наприклад, кущі винограду Чарлі (Антрацит) без укриття витримують температуру -25 ° С. Звичайно, цей показник свідчить про те, що сорт укривной, але укриття на зиму в більшості регіонів лозі потрібно максимально легке: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-charli-opisanie-sorta-foto.html
Деякі з морозостійких сортів винограду - таблиця
| Назва сорту | термін дозрівання (Днів) | зимостійкість (° С) | забарвлення ягід | вага | Особливості | |
| грона (Г) | ягоди (Г) | |||||
| Коринка російська | 95-105 | - 26 | золотистий із засмагою | 102 | 1,5-2 | відсутність насіння- цукристість 22,0%- кислотність 7,0 г / л. |
| новий Русский | 95-105 | - 34 | рожевий | 250 - 350 | 3,5 - 5 | стійкість до хвороб вище середньої- цукристість 20-22%- кислотність 5,8 г / л. |
| Мускат Далекосхідний | 110-115 | - 30 | білий з бурштиновим відтінком | 100 | 2-3 | яскравий смак мускату- цукристість 22-24%- кислотність 6-7,5 г / л. |
| РУСВІТ | 110-115 | - 27 | світло рожевий | 350-550 | 5 - 6 | смак - мускат з шавлієві відтінком- цукристість 18-22%- кислотність 7-9 г / л. |
| Кубаттік | 105-115 | -27 ° | темно-червоно-фіолетовий | 705 | 4-5 | хворобами уражується в середньому ступені- цукристість до 17%- кислотність 5 г / л. |
Морозостійкі сорти винограду на фото
Деякі з ранніх сортів винограду - таблиця
| Назва сорту | термін дозрівання (Днів) | зимостійкість (° С) | забарвлення ягід | вага | врожайність (Т / га) | Особливості | |
| грона (Г) | ягоди (Г) | ||||||
| Алёшенькін дар * | 110-115 | до -25 | бурштиновий з білим нальотом | 552 | 4-5 | 8,5 | підвищена стійкість до хвороб- цукристість 16,0%- кислотність 8,7 г / л- вимагає укриття на зиму. |
| довгоочікуваний | 105-110 | -23 | жовтий | 780 | До 10 | 20,2 | стійкість до хвороб середня- цукрів 15,4%- кислоти 5,8 г / л- вимагає укриття на зиму. |
| перли Саба | 110-115 | -26 | золотисто-жовтий | 100-200 | 1,7 | 6,0 12,0 | слабка стійкість до хвороб- мускатний аромат- цукрів 14-18%- кислоти 6,5-8,5 г / л- не вимагає укриття на зиму. |
| Кишмиш Коктейль ** | 110-115 | -25 | бурштиновий | 353 | 2,5-3,5 | 32,2 | стійкість до хвороб середня- цукрів 16,2%- кислот 7,0 г / л- вимагає укриття на зиму. |
| Московський стійкий | 130-135 *** | -30 | світло зелений | 97 | з куща 3,5 кг | мускатний аромат з присмаком ананаса- поражаемость хворобами 40%- повреждаемость павутинним кліщем 60%- цукристість 18,9%- кислотність 9,0 г / л- не вимагає укриття на зиму. |
* Часто називають просто Алёшенькін.
** Кишмиш - в ягодах немає кісточок (їх рудименти можуть зустрічатися тільки в окремих ягодах).
*** Середньоранній термін дозрівання.
Виноград Анюта має чудовий насичений рожевий колір і великі грона. Фахівці відзначають високотоварним і транспортабельність сорти, а споживачі - неповторний смак: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-anyuta-opisanie-sorta-foto-otzyvy.html
Ранні сорти винограду на фото
Деякі з неукривних сортів винограду - таблиця
| Назва сорту | термін дозрівання (Днів) | зимостійкість (° С) | забарвлення ягід | вага | Особливості | |
| грона (Г) | ягоди (Г) | |||||
| Агат донський | 116-120 | - 26 | темно синій | 400-500 | 4-5 | висока опірність грибкових захворювань- цукристість 13-15%- кислотність 6-7 г / л. |
| Сукрібе | 95-105 | - 30 | білий | 150-190 | 3,5-4,0 | висока опірність грибкових захворювань- слабкий мускатний ароматом- цукристість 16-19% , кислотність 5-6 г / л. |
| Зілга | 105-110 | - 29 | 300-500 | 3-4 | легкий суничний аромат- висока опірність грибкових захворювань- цукристість 20-23%- кислотність 6-7 г / л. | |
| Спартан сідліс | - 31 | 200-400 | 2,5-3 | з присмаком ананаса- хороша опірність грибкових захворювань- цукристість 18-22%- кислотність 4,5-5 г / л. | ||
| Веліант | 130 - 138 | - 40 | чорний | 100 | 1,5-2,5 | суничний аромат- стійкий до хвороб- цукристість 19-20%- кислотність 5-6 г / л. |
Неукривні сорти винограду на фото
Список сортів винограду для Підмосков`я
Універсальний за призначенням виноград Зілга після розпускання листочків на лозах дозріває за 100-110 днів. Ця форма винограду стійка до холодів до -25 ºС, ураження справжньою і помилкової борошнистими росами і сірою гниллю: https://klumba.guru/yagody/vinograd/vinograd-zilga-opisanie-sorta-foto-otzyivyi.html
Агротехніка винограду в Підмосков`ї
Олександр Іванович Сопін - в минулому фізик, займався лазерною технікою. Зараз він на пенсії і став одним з кращих виноградарів в Підмосков`ї. Олександр Іванович читає лекції в МОИП і пише статті про виноград. Він вирощує і відчуває у себе на присадибній ділянці в Північному Підмосков`ї понад 60 сортів винограду. Публікації А. Сопина про вирощування винограду передають його особистий досвід, напрацьований роками практики.
Фотографія Сопина Олександра Івановича
На думку Олександра Івановича, найважливіше в догляді за виноградом - боротьба з хворобами. Він проводить 4 обприскування за сезон:
- При відкритті кущів або до розпускання бруньок на неукривних сортах 3% розчином залізного купоросу.
- У фазі 3-5 листків на лозах плодоношення препаратом Топаз.
- Після цвітіння препаратом Ридоміл голд.
- За три тижні до збору врожаю препаратом Хорус.
Якщо спалах хвороби відбувається в період, коли ягоди вже почали фарбуватися, то обробку проводить 10% розчином харчової соди або блідо-рожевим розчином перманганату калію (марганцівки).
З весни до 15-20 липня раз в тиждень Сопін проводить кореневі підживлення - по 5 л розчину азотних добрив для кожного куща як мінеральних, так і органічних. З другої половини липня до початку осіннього пожовтіння листя виробляє підгодівлі тільки калійно-фосфорними добривами.
Орієнтуючись на характеристики сортів винограду, які успішно вирощують в Підмосков`ї досвідчені виноградарі, людина, яка вирішила вперше посадити ця рослина на своїй присадибній ділянці, що не помилиться з вибором сорту і зможе виростити ягоди, які не поступаються за смаком привезеним з півдня.
