Картопля, запечена в духовці з фаршем - смачно і ситно!

Хто не любить картоплю? Картопля люблять всі! І варений, і смажений, і потовчений в пюре. Сьогодні ми з вами будемо готувати в духовці - робити запечена картопля. 

Я, як чоловік, що любить м`ясо закушувати картоплею, надам вам наступний рецепт - картопля, запечена з м`ясом.

Запечена картопля з м`ясом

Ось люблю я смачно поїсти м`ясо. У будь-якому його вигляді, шматками, фаршем. Не відмовлюся від курячого, ні від індички, ні від свинини. Загалом, все, що звуть м`ясом, обожнюю.

складові

• Картопля
• фарш
• молоко
• яйця
• хліб
• Цибуля
• борошно
• Томатна паста
• вода
• Сіль перець
• часник
• зелень
• Спеції за смаком

складові

Можна додати помідорів і сир.

приготування

Ламаємо хліб шматочками. Заливаємо молоком. (В дитинстві любив хліб, вмочений в молоко, змішане з яйцем, обсипати цукром і обсмажувати.)

Даємо трохи вбратися. Далі, поки молоко з хлібом просочуються, ми беремо фарш.

У фарш розбиваємо яєчка.

Очистили лук з часником.

Приготували тертку. Цибулю і часник ми будемо протирати через тертку.

Чесно скажу - плакав))

Ще й цибулю їдкий попався. Цю їдку суміш ми закидаємо в фарш. 

Перчимо, солимо, кладемо спеції. І додаємо дві столові ложки борошна.

перемішуємо.

Ось така суміш вийшла.

Далі готуємо томатну заливку. Беремо томатну пасту.

Додаємо води і розмішуємо.

Далі чистимо картопля.

І нарізаємо кружечками. Все готово для викладання на деко.

Миємо руки і вперед

Кружечки картоплі викладаємо по колу.

Потім кладемо м`ясо і перекладаємо його картопелькою.

Як тільки все виклали, заливаємо томатною заливкою.

І ось що у нас виходить.

Ставимо в духовку на 40-50 хвилин при температурі 180 ° С.

Прийшов час витягувати блюдо.

Для смаку можна додати сир.

Аромат йшов на всю квартиру))

Дуже (ще раз повторюся) соковитий вийшов)) Зараз буду пробувати на смак))

М`ясо дуже м`яке. На смак ніжне. Блюдо дуже ситне. 

Дякую всім за увагу. Смачного!