Корова бестужевських породи
Бестужівські корови - це витривалі тварини з високою продуктивністю і чудовими адаптаційними здібностями. Вони з`явилися на території Російської імперії, тому здатна добре переносити умови континентального клімату.
Зміст
Історія і опис породи
Бестужевська порода корів є однією з найстаріших на пострадянському просторі. Вона була виведена ще в далекому 1780 році.
походження
В кінці XVIII століття з Європи були завезені м`ясні шортгорни, голландський худобу молочного напрямку і представники симентальської породи. Всі тварини були завезені заводчиком С.П. Бестужев. Далі Бестужев схрещував привезені породи з місцевими, при цьому ретельно відбираючи корів за продуктивністю. Внаслідок таких схрещувань йому вдалося отримати досить великих за габаритами стійких до захворювань тварин.
стандарт
Основні зовнішні характеристики породи:
- висота в холці досягає 135 сантиметрів;
- коса довжина - до 160 сантиметрів;
- індекс розтягнутості може варіюватися від 115 до 118;
- індекс костистості - близько 15;
- обхват грудей досягає 194 сантиметрів;
- шия - середніх розмірів, пропорційна по відношенню до голови;
- вим`я - дуже м`яке, середніх розмірів і відрізняється хорошою пружністю.
М`ясо-молочні показники
М`ясні показники даної породи дуже високі, вага корови в деяких випадках досягає 800 кг, а бика - 1200 кг. Основні показники продуктивності особин Бестужевських породи наведені в таблиці нижче.
Найменування | показник |
Надій молока на рік | 4 тонни |
смак молока | М`який, без різкого присмаку |
жирність | 4% |
білок | До 3,5% |
Швидкість набору ваги | 700-900 грамів на добу |
Забійний вихід м`яса | До 60% |
якість м`яса | Висока |
Плюси і мінуси
Корови цієї породи мають такі переваги:
- невибагливі до умов утримання і харчування;
- мають високий рівень витривалості;
- стійкі до різних захворювань;
- відсутня схильність до лейкозу і туберкульозу;
- досить високий рівень надоїв;
- добре розвинена репродуктивна функція.
Представники Бестужевських породи не позбавлені недоліків, до яких слід віднести:
- саблеобразно задні кінцівки;
- дахоподібні крижів;
- перехоплення за лопатками.
Зміст і догляд
Дані корови, як було сказано вище, невибагливі до умов утримання. Це означає, що вирощування худоби не складе великих труднощів навіть для новачка.
Літній майданчик
Літні майданчики для корів необхідні обов`язково, оскільки вони забезпечують хороший випас і надій. Літні табори являють собою конструкції з доїльними і последоільнимі загонами. Такого роду майданчики розташовані на пасовищах, що, в свою чергу, дає постійний доступ худобі до травам.
Необхідно сказати, що обов`язковим елементом даних конструкцій є дах, оскільки вона забезпечить захист тварин від перегріву. Літній майданчик хоч і вимагає значних витрат на будівництво, але в подальшому вона сприяє зменшенню витрат на утримання худоби і догляду за ним.
облаштування приміщення
В стійлах доцільно використовувати навісні годівниці, розділивши їх по типу їжі: для вологого і грубого кормів. Найважливіше ємність для сіна, соломи або зеленої маси, а під вологу їжу облаштовувати спеціальну годівницю необов`язково, оскільки з її роллю цілком можуть впоратися відра або корита.
Кращий варіант - дерев`яна годівниця, а ось фанеру, ДСП і інші пиломатеріали використовувати небажано через їх недовговічність. По довжині ємність повинна бути не менше 80 см, а по формі - трапецієподібної, з широкою основою зверху.
Найбільш простий варіант поїлки - знову те ж відро або корито. Звичайно, вони порівняно невеликі за обсягом, тому вимагають витрат часу на повторне (неодноразове) наповнення протягом дня.Також можна змайструвати поїлку з металевою або пластикової труби широкого перетину, розрізавши її уздовж навпіл. Такий варіант дозволить знизити трудовитрати, особливо якщо підвести до поїлки водопровід і каналізацію.
Пол часто виготовляють з бетону або цементу, але оскільки дані матеріали холодні, їх покривають різними настилами з наступних матеріалів:
- тирса;
- солом`яна різка;
- солома.
Дуже важливо правильно вибрати розміри корівника, що залежать від кількості поголів`я. У привязном типі корівників стійло має володіти такими розмірами:
- для однієї дорослої особини - довжина до 2 метрів, а ширина до 1,2 метра;
- корова з телям - до 2 метрів довжина, ширина 1,5 метра;
- для телят розміри стійла набагато менше - довжина повинна складати 1,5 метра, а ширина - до 1 метра;
- для бика необхідно стійло довжиною до 1,5 метра і шириною 1,3 метра;
- загальна висота приміщення повинна бути не менше ніж 2,5 метра.
Умови утримання
Незважаючи на те, що Бестужівські корови невибагливі до умов утримання, доводиться все ж дотримуватися деякі заходи і критерії. Особливу увагу потрібно приділити прибиранню корівника, яку необхідно проводити регулярно. Під час прибирання слід використовувати спеціальні очищаючі та дезінфікуючі засоби, які допоможуть уникнути різних захворювань у поголів`я.
Температурний режим повинен строго дотримуватися: влітку треба виконувати регулярні провітрювання, а в зимовий період - забезпечувати сухість і теплоту. Оптимальною температурою в корівнику вважається +8 ... + 20 ° С, а вологість - 70%.
Фахівці рекомендують щодня оглядати всіх особин, щоб не пропустити появу симптомів можливої хвороби. У літній період важливо часто випускати тварин на випас, оскільки вони зможуть більше рухатися і отримувати необхідні вітаміни і мінерали, поїдаючи лугові рослини.Корівник слід оснастити системою вентиляції, яка буде забезпечувати приплив свіжого повітря і викачувати застояне. Система вентиляції може володіти найпростішої конструкцією, головне - її ефективність. Найчастіше застосовують припливно-витяжної вид вентиляційних систем, а також природну вентиляцію за допомогою вікон і дверей.
Регулярне чищення стійла та інвентарю
Залежно від особливостей конструкції корівника проводиться його чистка і заміна елементів. Якщо в стійлі дерев`яні підлоги, то їх заміну слід проводити один раз в 3-4 року, оскільки саме за такий період вони виходять з ладу. Чистку приміщення від гною необхідно виконувати 2 рази на день перед доїнням.
Годівниці і поїлки слід очищати регулярно, як тільки там виникнуть засмічення або застій кормів. Старий корм необхідно прибирати і викидати, замінивши його свіжим, оскільки від залежалась їжі худобу може захворіти. Настил замінюють в міру необхідності. Фахівці стверджують, що настил треба міняти якомога частіше, постійно додаючи свіжі матеріали.
чим годувати
Раціон корів будь-якої породи має певні особливості в залежності від сезону.
Літній вигул на пасовище
У літній період в значній мірі знижуються витрати на корми, оскільки тварини багато часу проводять на пасовищі. Дуже важливо, щоб на лузі не було шкідливих і отруйних рослин. Основними небезпечними для ВРХ рослинами є:
- бересклет бородавчастий - викликає у ВРХ коліки в животі і розлад;
- багно болотний - викликає параліч ніг і серця, нервової системи;
- образки болотні - викликає сильне слиновиділення, тремтіння і тимпанит. Може привести до швидкої смерті тварини;
- блекота чорна - викликає у корів тимпанит;
- болиголов крапчастий - викликає параліч нервової системи у великої рогатої худоби.
Відмінності годування взимку
При зимовому годуванні потрібно дотримуватися наступних правил:
- додавати більше коренеплодів і силосу, які додадуть тваринам більше енергії, і збільшить їх надої;
- додати в раціон більше кормів із вмістом мінеральних речовин і каротину;
- для поліпшення засвоєння їжі в холодний період треба включити в меню цукровий буряк.
Обсяг соковитого корму в зимовий період для однієї дорослої особини повинен складати від 10 до 12 кілограмів на 100 кг ваги тварини, а сіна - до 1,5 кілограма. Не варто також забувати про воду, якої необхідно для нормальної життєдіяльності корови 60-80 літрів в день. Що стосується молочних корів, то кількість води для них має становити від 100 до 150 літрів.
Про вигулі не варто забувати навіть в зимовий період. Якщо на вулиці не дуже холодно, то стадо повинно бути на вигулі до трьох годин щодня. Привчивши поголів`я до певного режиму, не варто його порушувати, оскільки у корів зіб`ється біологічний ритм і обмін речовин буде порушений.
Корови Бестужевських породи дуже продуктивні і невибагливі в утриманні та догляді. Дивно, що при всіх своїх перевагах вони до сих пір не отримали цілком заслуженого поширення на фермерських господарствах - швидше за все, їх зоряний час ще попереду.