Якутська міні-корова

Великі господарства закуповують чистопородних представників ВРХ, які дають величезні обсяги молока або набирають масу більше дюжини центнерів.

Однак сьогодні мова піде про маленьку породі, яка не відрізняється продуктивністю, але має інші сильні сторони.

Історія походження

Якутські корови - місцевий велику рогату худобу Республіки Саха. У 1929 році їх почали схрещувати з такими породами, як холмгорская і симентальська, в результаті чого чистопородні особини збереглися лише в розплідниках Новосибірська і в Евено-Битантайском улусі.

Опис і відмінні риси породи

Розглянемо характерні особливості якутської м`ясо-молочної породи, а також якість одержуваної продукції.

Зовнішній вигляд і параметри

Представниками породи є низькорослі тварини з довгою густою шерстю, яка має різні варіації забарвлення. Параметри тіла:

• вага корів - до 400 кг;
• вага биків - до 600 кг;
• висота в холці - 115 см;
• обхват грудної клітки - 30 см;
• коса довжина тулуба - 140 см.

Стандарт породи:

• тулуб - щільне, шкіра товста;
• голова - середня, стандартної форми, з широким чолом і прямими, вертикально поставленими рогами;
• шия - широка, коротка;
• вим`я - маленьке, підтягнуто до живота;
• ноги - короткі, м`язисті;
• окрас - чорний, білий, червоний, плямистий.

М`ясо-молочні показники

Так як порода являє собою аборигенне тварина, яка не проходило етапи селекції, продуктивні якості залишають бажати кращого:

1. Молочна продуктивність - до 2000 тис. Кг в рік.
2. Жирність молока - 9-11%.
3. Смакові якості молока - дуже високі.
4. Забійний вихід м`яса - 50-60%.
5. Якість м`яса - високе (мармурове, з прожилками жиру).
6. Збереження молодняку ​​- 90%.
7. Швидкість набору маси - висока, близько 800 г в добу.
8. Середня вага в півторарічному віці - 300 кг.

Достоїнства і недоліки

мінуси:

• доїння здійснюється тільки вручну, доїльний апарат не захоплює маленькі соски;
• в холодну пору року вим`я обростає шерстю, що ускладнює процес отримання молока;
• низька продуктивність;
• відсутність пропозиції і висока закупівельна ціна молодняку.

плюси:

• молоко і м`ясо відрізняються дуже високою якістю;
• продуктивність не залежить від клімату;
• невибагливість в плані харчування та умов утримання;
• невеликі габарити тварини;
• відмінна збереження молодняку.

Догляд і раціон годування

Від догляду і правильного харчування залежить не тільки стан здоров`я тварини, а й продуктивність, а також життєстійкість молодняка.

Вимоги до приміщення

температура. Головна особливість якутської породи - хороша переносимість навіть найсильніших морозів (до -50 ° С). Це досягається завдяки тому, що в холодну пору року шерстяний покрив тваринного стає густіше і довше. Влітку корови линяють, тому сильна спека їм також не страшна.

приміщення. Вимоги до хліва відсутні, так як тварина можна цілий рік утримувати під відкритим небом. Винятком є ​​період після отелення - тільки тоді необхідно забезпечити тварині захист від дощу і протягів.

настил. Тварина без наслідків для здоров`я може лежати на будь-якій поверхні, в тому числі на снігу. З цієї причини можна використовувати абсолютно будь-яку підстилку або обійтися без неї. Єдине, про що варто пам`ятати, - корова не повинна спати на замерзлій металевої поверхні.

Поїлка і годівниця. Так як для породи характерний низький зріст, краще використовувати для годування неглибокі годівниці з низьким бортом. Як поїлки підійде будь-яка ємність, виконана з матеріалу, який не виділяє в воду небезпечних речовин.

Освітлення і вентиляція. Якщо тварина утримується під відкритим небом або невеликим навісом, тоді додаткове освітлення, а тим більше вентиляція не потрібно. При утриманні в хліві стоїть забезпечити стандартний світловий день не менше 12 годин на добу. Вентиляція необхідна тільки в тому випадку, якщо приміщення позбавлене будь-яких отворів, так як дихальні органи тваринного можуть пошкодити речовини, що виділяються при випорожненні (аміак).Ця тварина не любить затяжних дощів, коли густа шерсть намокає і перестає виконувати основну функцію. На цей час бажано помістити корову під відкритий навіс.

Раціон годівлі і вода

У теплу пору року про годування можна забути, так як «якуткі» харчуються виключно соковитимкормом з полів. Якщо виникають проблеми з жирністю або обсягами молока, тоді додатково дають коренеплоди або комбікорм.

У холодну пору кожної особини в добу потрібно пропонувати не менше 6 кг сіна, і близько 1 кг овочів. Комбікорм дають в невеликій кількості, не більше 200-300 г на добу.

Варто знати про те, що представники породи, з огляду на анатомічній особливості, можуть харчуватися тонкими гілками і корою дерев. Тварини мають подовжений кишечник, що дозволяє їм переварити настільки грубу їжу.Що стосується води, то і в даному випадку корова проявляє невибагливість. Вона без проблем може споживати воду з будь-якого джерела, навіть болота. Температура рідини також не має значення, однак давати сніг все ж не рекомендується.

Якутські корови - це прекрасна первісна порода, яка відрізняється не тільки високою якістю продукції, але і спокійним характером. Тварина не виявляє агресії навіть по відношенню до приставучими дітям. Проблеми можуть виникнути лише під час доїння, коли мати захоче спочатку погодувати молодняк, а лише потім віддати продукцію вам.