Лук сімейний: опис сорту, фото, посадка, вирощування і догляд
Сімейний цибулю популярний у багатьох країнах світу і може мати різні назви: кущевка, шалот, сімейка. Однак під усіма цими словами мається на увазі багатогніздна ріпчасту цибулю. В одному гнізді може налічуватися до 15-18 цибулин. Маючи досвід вирощування такої культури, я з радістю поділюся своїм досвідом і відкриттями.
Зміст
За формою такі коренеплоди можуть бути овальними, злегка приплющеними і круглими. На практиці ж вони мають найчастіше неправильну форму, оскільки тісно кріпляться до материнської цибулині.
Що стосується забарвлення, то він також може варіюватися в залежності від конкретного сорту: золотий, фіолетовий, червоний, бурштиновий.
Сама м`якоть буває світло бузкового і білого кольору. Наземна частина рослини представлена тонкими пір`ям, зібраними в пишні пучки. У висоту ці пір`я можуть виростати до 45 см і під час свого зростання не стають грубими, як у інших сортів.
Дрібні квіти сімейного лука зібрані в невеликі суцвіття, мають форму парасольки на довгій стрілці. Насіння дуже схожі на звичайний ріпчаста цибуля, проте відрізняються меншими розмірами.
Класифікація сортів
Сімейний цибулю налічує досить велику кількість сортів. Найбільшу популярність серед сучасних городників отримали наступні види:
- Старообрядницький. Цибулини цього сорту мають мідний відтінок і гострий насичений смак. Відрізняється від інших наявністю великої кількості корисних компонентів.
- Княжич. Коренеплоди цього сорту мають витягнуту форму і розоватую м`якоть. Відрізняється тривалим терміном зберігання.
- Сергійко. Цибулини мають жовтуватий відтінок, щільну м`якоть і насичений пекучий смак.
- Албік. Коренеплоди злегка плескаті, а м`якоть має м`який смак без зайвої гостроти. Відрізняється великою освітою зеленого пір`я.
- Велікоустюгскій. Для даного сорту характерні круглі коренеплоди і середнього ступеня гостроти м`якоть.
- Здоровань. Лушпиння має рожевий відтінок. Коренеплоди досить великі. Налічується до 5 штук в гнізді.
Правила посадки
Вирощування сімейного лука складається з двох етапів. Для першого року вирощування характерно дозрівання до 5 цибулин невеликого розміру, а для другого - більше 10 штук в залежності від сорту. Важливим правилом є підбір часу і типу грунту. В цілому ж вирощування такого лука не відрізняється від звичайного ріпчастої.
терміни посадки
Висадку цибулі можна виробляти як восени, так і навесні. При осінньої висадки насіння виходить більш рання зелень і сам урожай можна прибирати на 2-3 тижні раніше. В такому випадку насіння висаджуються в жовтні, за місяць до приходу морозів.
Весняну ж висадку можна починати в кінці березня або початку квітня, оскільки дана культура може спокійно переносити невеликі заморозки.
вибір місця
Щоб отримати хороший урожай сімейного лука важливо не тільки дотримуватися правил догляду за ним, але і також грамотно вибирати місце під посів. Ці сорти краще рости на відкритих сонячних ділянках з нейтральною кислотністю грунту.
Важливо! Кислі грунти не підходять для посадки такого лука. Вирощування в них призводить до швидкого пожовтіння зелені і втрати смакових якостей коренеплодів.
З якими культурами сумісний
Перш ніж в обране місце висаджувати насіння цибулі, необхідно дізнатися, які культури тут росли. Оптимальним варіантом висадки сімейного лука є в місця зростання бобових культур, огірків, капусти, помідорів або кабачків. Такі рослини залишають після себе пухку і насичену корисними речовинами грунт.
Порада! Не можна садити сімейний цибулю, де попередниками була кукурудза, соняшник, часник або буряк. Такі культури сильно збіднюють грунт, що негативно позначиться на врожайності.
У безпосередній близькості від посадки цибулі можна висаджувати моркву. Таке сусідство здатне захистити посадку від лушпиння мошки.
Схожим дією володіє суниця, огірки і редиску. А від сусідства з горохом, квасолею, ріпою і пастернаком слід виключити, так як ці культури згубно впливають на сімейний цибулю.
особливості догляду
Догляд за даним різновидом цибулі полягає в наступних етапах:
- полив;
- Розпушування і прополювання грунту;
- внесення добрив.
У перший час після входу насіння, рослині необхідний регулярний полив. При відсутності вологи цибулини можуть занадто швидко дозріти, не отримавши належного обсягу. Зволоження лука повинно відбуватися 2 рази в тиждень. Орієнтовно за 4 тижні до збору врожаю полив необхідно закінчити.
Процедура розпушування грунту також є невід`ємною частиною догляду. Її рекомендується проводити кожні 3-4 дні, паралельно видаляючи всю бур`ян.
Для отримання багатого врожаю досвідчені садівники рекомендують в перших числах липня проводити проріджування зелені. В цей же час не слід удобрювати грунт і виробляти її рясний полив.
В іншому випадку дані заходи посприяють активному росту зелені, а не коренеплодів.
В якості добрива можна використовувати один з трьох варіантів:
- Розчин пташиного посліду, який готуватися з співвідношенні 1:15 посліду і води.
- Розчин коров`ячого гною, який готується з 1 частини гною і 10 частин води.
- Мінеральні добрива. На відро води буде потрібно близько 40-50 г готового складу.
Якщо порівнювати ріпчаста і сімейний цибулю, то останній варіант відрізняється більш витонченим смаком і простотою приготування. При цьому його вирощування під силу навіть новачкам.
