Як виростити селера з насіння в домашніх умовах

Селера славиться своїми цілющими властивостями. Він відомий ароматними і соковитими коренеплодами. Садівники і городники вважають, що краще виростити селера з насіння на власній ділянці, ніж купувати покупні овочі, часто містять хімікати, шкідливі для людського організму.

Опис і відомі різновиди

Селера - трав`яниста рослина. Буває дворічних або багаторічних. В світі існує близько 20 видів селери. У Росії на дачних ділянках можна побачити лише кілька різновидів зелені, що відносяться до дворічних екземплярів. Коренеплоди рослина приносить в перший рік життя, а в другій воно цвіте і формує плоди з насінням.

Найпоширеніші види селери:

• Листовий. Цей різновид відома зеленими і соковитими листям, які зрізають протягом усього літнього сезону.
• Черешкова. Даний вид практикується не тільки дачниками, а й великими торговельними підприємствами, що спеціалізуються на виробництві зелені. Вирощують селера для отримання соковитих черешків, які використовують в приготуванні різних страв і алкогольних напоїв.
• Кореневої. Рослина дає коренеплоди, які застосовують в кулінарії, медицині і косметології.

Селера добре росте і розвивається в родючих ґрунтах і на добре освітлюваних ділянках. Але його можна вирощувати в слабокислом грунті і півтіні, тільки в цьому випадку аромат листя зміниться, хоча на врожайність це ніяк не вплине.

Селера характеризується хорошою стійкістю до холодів. Рослинна культура не боїться заморозків і може перенести зимівлю без втрат. На початку свого розвитку рослина відрізняється повільним зростанням, який пояснюється поганою схожістю дрібного насіння. З цієї причини багато дачники вибирають вирощування селери з насіння на розсаду будинку.

Підготовка ґрунту на ділянці

Щоб отримати багатий урожай селери, необхідно підготувати грунт для його вирощування. Овочева культура погано приживається в кислих і погано дренованих грунтах. Для неї потрібно підібрати глибоку, багату гумусом суглинну землю. Рослина рекомендується висаджувати на ділянках, рясно удобрюють в період вирощування попередніх культур - перців, огірків, помідорів. Місце для селери має бути відкрите і добре освітлене сонцем.

В бідні ґрунти вносять прілий гній або компост. Добриво позитивно впливає на освіту корінців. Суміші з вмістом фосфору прискорять дозрівання і підвищать якість врожаю. Калійні добрива сприяють накопиченню в рослині цукру і крохмалю, а також підвищенню його морозостійкості. Відсутні кальцій і магній селера заповнить з землі, якщо буде проведено вапнування під зиму. На 1 м 2 вносять 7-8 кг прілого гною (або компосту), 4-5 г азотистих, 10 г фосфорних і 5 г калійних добрив.

Особливості посіву насіння

Зазвичай на дачних ділянках культивують кореневої селера. Вирощування з насіння в домашніх умовах є оптимальним рішенням. При виборі посівного матеріалу необхідно подумати про терміни дозрівання культури. Вегетативний період у овоча може тривати 150-220 днів. Молоді рослини менш стійкі до холодів, тому фахівці радять вибирати для вирощування ранньостиглі сорти селери. Купувати матеріал для посіву найкраще в спеціалізованому магазині. Необхідно ретельно вивчити інформацію на упаковці і звернути увагу на терміни схожості.

Сіяти селера на розсаду слід в першій половині лютого. Крайнім терміном є середини березня.

перед посадкою насіннєвий матеріал треба підготувати. Ефірні масла, що містяться в насінні, ускладнюють їх проростання, огортаючи їх зовні і захищаючи від зовнішніх факторів. Для усунення цієї проблеми насіння треба помістити в ємність з чистою водою на 2 дня. Рідина треба міняти 3 рази в день. Обробку посівного матеріалу здійснюють ще й таким способом: на блюдце укладають складений в декілька шарів аркуш паперу або шматок тканини, який гарненько просочують водою. Насіння рівномірно розподіляють по папері або тканини. Матеріал поміщають в затінене місце теплого приміщення.

Вирощування селери можливо в будь-яких ємностях - дерев`яних скриньках, пластикових контейнерах, одноразових стаканчиках або спеціальних касетах.

Як субстрат для посадки насіння можна придбати готову суміш або зробити її самостійно, змішавши дернову землю з торфом, перегноєм і коров`яком. Також можна змішати біогумус з піском в рівних пропорціях. Такі земляні суміші, що містять необхідні живильні речовини, є найбільш підходящими для трав`янистої культури. Грунт повинна вийти пухкої, помірно вологої і однорідної.

Технологія посіву насіння проста, але проводити її треба з великою акуратністю:

1. Підготовлені ємності наповнюють субстратом. Усе понад контейнера або скриньки слід залишити близько 2 см. Верхній шар грунту ретельно вирівнюють.
2. За допомогою зубочистки роблять невеликі борозенки з проміжками в 3 см або маленькі поглиблення по схемі 2х2 см.
3. Проклюнулися насіння, повністю висохлі після попередньої обробки, висівають так, щоб вони не злипалися і розташовувалися рівномірно.
4. Борозенки засипають ґрунтом на 0,5 см.
5. Ємності вкривають плівковим матеріалом і переносять в темне тепле приміщення.
6. До появи сходів субстрат помірно зволожують за допомогою пульверизатора.

Перші паростки з`являться через 7-8 днів. Деякі дачники воліють сіяти овочеву культуру на сніг. Борозенки шириною 5-6 см заповнюють снігом, на який розкладають насіння. Ємності з посівним матеріалом накривають скляною кришкою або поліетиленовою плівкою і переставляють в тепле місце. Цей метод є більш зручним, так як на білому снігу виходить максимально рівномірно розташувати насіння. Тала вода дозволить насіння опуститися на оптимальну глибину і прискорить його проростання.

Догляд за розсадою

Виростити кореневої селера з насіння нескладно, якщо дотримуватися певних правил.

Оптимальною температурою для розсади рослини вважається +15 ° С. Хоча для вирощуваного матеріалу не завжди виходить створити відповідні умови, але відмінним варіантом для нього буде світлий і прохолодний підвіконня. Коли на вулиці температура досягне + 9 ° С, розсаду можна винести на балкон. При більш низьких показниках відбувається стрелкование селери.

Посадковий матеріал можна тільки обприскувати, оскільки навіть помірний полив призводить до пошкодження тонких і крихких паростків. Необхідно проводити проріджування загущених посівів, щоб позбутися від дефектних примірників. Без цього заходу розсада витягується і слабшає.

Пікірування паростків проводять з появою у них 2-3 справжніх листочків. За день до розсаджування за окремими ємностей субстрат гарненько поливають. Увлаженной грунт знизить ризик пошкодження пікіруемих рослин. Сіянці акуратно виймають з грунту, прищипуючи на 1/3 основний корінь, і висаджують в окремі стаканчики зі свіжим субстратом. Поглиблення паростків роблять до сім`ядоль. Точка росту залишається відкритою.

Надалі сіянці обробляють слабким розчином марганцівки за допомогою пульверизатора. Підживлення у вигляді розчину гумату або настою пташиного посліду вносять раз в 3 тижні. Можна підгодовувати рослина мінімальними дозами мінеральних добрив.

Висадка у відкритий грунт

Так як овочева культура чутлива до холодів, розсаду слід висаджувати у відкритий грунт в кінці травня, щоб уникнути зворотних заморозків.

Для селери необхідно підібрати правильних сусідів. Його можна посадити поруч з білокачанної капустою, яка стимулює ріст трав`янистої рослини. Добрими сусідами для зелені будуть томати, кущова квасоля, огірки, шпинат і салат. Селера повинен розташовуватися далеко від кукурудзи, петрушки, моркви і картоплі.

Висадку розсади роблять в похмурий безвітряний день. При цих умовах рослині буде легше адаптуватися на новому місці. Посадка сіянців відбувається за схемою 30х30 см. Точка зростання повинна розташовуватися на рівні землі. При сильному заглибленні коренів можливий розвиток бічних корінців, а плоди можуть вийти дрібними, горбистими і не такими соковитими.

На ніч рослини накривають захисним матеріалом. Для цього використовують біле агроволокно, прекрасно захищає від холодів. Замість нього можна використовувати пляшки з пластика, розрізані впоперек, але в цьому випадку кожен паросток доведеться накривати окремо.

Вирощування на грядках

Селера потребує рясного поливу. Навіть через незначну пересихання грунту у нього можуть змінитися смакові якості і розміри коренеплодів. Поливати рослину треба під корінь. Стабільна вологість грунту повинна підтримуватися протягом всього літнього періоду.

Через 2 тижні після посадки у відкритий грунт для рослини вноситься живильний засіб у вигляді трав`янистої настою. Для цього використовується свіжа кропива, ромашка або живокіст: 2/3 пластикового бака або дерев`яної бочки заповнюють зеленню, яку заливають водою. Ємність закривають кришкою і ставлять бродити на сонці. Кожен день вміст ретельно перемішують, поки з поверхні не зникне піна. Готове добриво розводять водою у співвідношенні 1: 9 і вносять в грунт.

Через 7-8 днів в грунт додають пташиний послід або настій коров`яку. У липні застосовують підживлення з суперфосфату. Досвідчені садівники і городники рекомендують під час дозрівання коренеплодів використовувати як добриво розчин борної кислоти.

Для селери необхідно проводити розпушування, але часто здійснювати цю процедуру не потрібно. Рихлити грядки слід раз в 2 тижні, поки рослини не розростуться. Підгортання культури не проводять, тому що так можна втратити урожай. При потовщенні кореня треба трохи відгребти зайву землю, щоб бічні корінці НЕ відростало і не тягнули соки з центру рослини. Якщо під шаром грунту коріння стали відходити в сторони, їх можна сміливо обрізати ножем або секатором.

На початку вересня листя з бічних сторін слід видаляти. На кущах залишають тільки листя, що ростуть вертикально. Коренеплоди збирають на початку жовтня. Оскільки селера сидить в грунті дуже щільно, його ніжна шкірка нерідко пошкоджується при збиранні врожаю, що знижує лежкість овоча. Цієї проблеми можливе уникнути, якщо перед збором коренеплодів ґрунт рясно полити.

Можливі захворювання і комахи-шкідники

З при дотриманні агротехніки селера не піддається хворобам. При порушенні правил догляду за рослинної культурою виникають проблеми з ростом і розвитком рослин.

зелений овоч можуть вражати такі захворювання і віруси:

• Бактеріальна плямистість;
• Біла гниль;
• Вірусна мозаїка;
• Серцеподібна гниль;
• чорна ніжка.

Запобігти розвитку хвороб можна тільки з дотриманням норм вирощування селери. При своєчасному поливі, помірному зволоженні землі, розріджених посадках і видаленні бур`яну можна домогтися здорового росту культури і багатого врожаю соковитих коренеплодів. Необхідно пам`ятати про овочі, що вирощуються поряд з селерою. Деякі з них можуть негативно вплинути трав`яниста рослина.

Хвороби можуть розносити і комахи. При виявленні совок, личинок морквяних мух, равликів і слимаків грядки з селерою слід негайно обробити інсектицидами.