Ананасова диня або ич-кзил здивує вас тонким ароматом і соковитою м`якоттю
Середня Азія, Іран і Афганістан - батьківщина багатьох відомих в усьому світі різновидів і сортів динь, серед яких і плоди підвиду Амері або Melo ameri. Це досить великі середньостиглі дині:
- з соковитою, жовтувато-кремового або оранжевою м`якоттю;
- з відмінним солодким смаком;
- з тонким, що нагадує ваніль ароматом.
На відміну від ранніх сортів, плоди яких швидко втрачають товарні якості, щільна хрустка м`якоть динь Амері може витримувати зберігання і перевезення, що тільки підвищує цінність численних сортів, що відносяться до цього підвиду з терміном вегетації 80-100 днів. Серед найбільш поширених і популярних в Середній Азії - дині Іч-Кзил.
У Європі та на території колишнього СРСР ця назва сортотипа вважається складним, тому дині зі свіжим ароматом називають ананасно. Найчастіше на баштанах Узбекистану, Туркменістану, Таджікстана та інших країн регіону вирощують сорти Іч-Кзил великоплідна і Іч-Кзил узбецька 331.
Дині Іч-Кзил можна дізнатися по великих, рідше середнім плодам, які мають форму веретена або еліпса. На поверхні, покритої сіро-зеленою з смугами і жовтими плямами корою, можна помітити слабку сегментацію. У стиглих динь яскраво виражений сітчастий візерунок. Помаранчева або кремова м`якоть щільна, не надто товста, але дуже солодка і ароматна.
Іч-Кзил узбецька 331
У Середній Азії ці дині вважаються одними з кращих існуючих літніх різновидів. При вегетації близько 90 днів плоди сорту, виведеного Узбецьким НДІ овоче-баштанних культур і картоплі, відрізняються чудовим смаком, гідним товарним виглядом і гарною транспортабельністю. Дині цього сорту можуть використовуватися не тільки в свіжому вигляді, вони прекрасно вялятся.
Плоди сорту Іч-Кзил узбецька 331 досягають ваги 3 кг, мають еліптичну форму і гладку з крупноячеистой сітчастим малюнком поверхню. Тверда кора забарвлена в світло-зелені тони, на яких видно тонкі, часто рвані більш темні смуги. Середньої товщини м`якоть оранжева, під шкіркою зелена.
Вміст цукру в стиглої дині досягає 10-12%, що забезпечує солодкий десертний смак плодів. Аромат фруктовий з ванільними нотами.
Іч-Кзил великоплідна
Плоди цього среднераннего сорти з терміном вегетації 85-95 днів важать від 3,9 до 5,0 кг. Дині мають еліптичну форму, гладку з сітчастим малюнком поверхню і жовто-зелену з вузькими смугами забарвлення. У динь товста м`якоть світло-оранжевого забарвлення. За порівняно невеликий термін плоди накопичують від 10 до 12,5% цукрів, що зумовлює прекрасний смак використовуваних в свіжому вигляді динь. Крім цього, популярність сорту забезпечує можливість зберігання і перевезення плодів. Цим дині зобов`язані не тільки хрусткою щільною м`якоті, а й досить твердою шкірці.
