Популярні серед дачників сорти дині

Неможливо описати все різноманіття тисяч сортів динь. Їх вирощують всюди, навіть в Англії і Ленінградської області є свої районовані сорти дині. Звичайно, по солодощі і смаку їм далеко до туркменських і узбецьких сортів, які славляться в світі і навіть експортуються. Однак теплолюбна рослина селекціонери змусили плодоносити всюди, де є теплиці.

Як розібратися в різноманітті сортів

Першою особливістю, що дозволила вирощувати дині стали терміни дозрівання:

• ультраскоростиглий, гібридні з дозріванням менше ніж за 60 днів;
• скоростиглі, дозрівання за 60-70 днів і цукристістю. від 8 до 15%;
• середньостиглі, достигають за 75-100 днів, цукру в них 14-15% .;
• осінньо-зимові, дозрівають 95-100 днів, дуже солодкі, лежкие, великі;
• зимові, величезні, до 30 кг вагою, цукру до 16%, але добре зберігаються в прохолодному приміщенні;

Форма динь представляє еліпсоїдні форми, кулясті і витягнуті як кеглі. Верхня частина може бути гладкою, в сіточці або ребриста. М`якоть плоду хрустка, біла, жовта або зеленувата. У деяких сортах при зберіганні м`якоть із зеленої поступово стає жовтою.

Є кілька підвидів динь. Загальновизнано, що плоди, вирощені в Середній Азії, є найсмачнішими. Але і серед них узбецька диня має найбільшу популярність. Цьому сприяє склад грунту, і теплий період без заморозків, що становить від 193 до 273 днів на рік.

Європейські сорти отримали пізніше, це в основному скоростиглі і ультраскоростиглий гібриди, отримані в більшості із застосуванням сорти Канталупа. В даний час європейські гібриди досягають цукристості до 15% з терміном дозрівання плоду від зав`язі 55 днів.

Улюблені дачниками сорти динь

Перш ніж виростити диню на грядці дачної ділянки слід вивчити особливості сорту, і вибирати районовані, тобто спеціально створені сорти для вашого клімату. Не можна садити сподобалися на смак південні сорти на Півночі. Урожай не вийде.

Диня гулаб є візитною карткою динного краю - Ферганської долини. Це знаменита чарджуйская диня. Сорт відомий в країні, так як придатний до транспортування. Середня вага цих динь становить 3-5 кг. Гулябі культивують в Туркменістані і Узбекистані. Сорт відноситься до пізньостиглі. Вміст цукру досягає 15%, м`якоть біла, щільна волокниста. Велика кількість м`якоті дозволяє використовувати цей сорт динь для отримання в`яленого і сушеного продукту.

Диня канталупа або перська або мускусна диня названа на честь італійського міста. Це різновид азіатської популяції, але пристосована до інших умов. Цей вид характеризується невеликими плодами з ребристою поверхнею. Вона дала початок тепличним європейським сортам, які більш вологолюбні і миряться з недоліком світла і тепла. М`якоть канталупи помаранчева, ароматна, злегка терпка.

Відбувається мускусна диня з Персії, культивувалася ще до нашої ери. Вона для жителів Персії була символом сонця і добра.

Диня туркменка пізньостигла різновид узбецьких сортів. Вона має середній розмір плода. Найчастіше її можна побачити з зеленою шкіркою в сіточку. Потрібно дочекатися повної стиглості цього плоду і тільки потім їсти. Зазвичай в північні регіони ягода завозиться незрілий і тому смачні, солодкі м`які скибочки цього сорту вдається покуштувати трохи. Ознакою стиглості може служити темна, майже коричнева кірка в тріщинах. Аромат і смак стиглої туркменкі забути неможливо.

Ананасова диня або роблено мають плоди еліпсоїдної форми, вагою близько 2 кг. У середній смузі диня вирощується через розсаду і важливий режим поливу. Якщо літо дощове, рослина слід охороняти від надлишку вологи. Плоди можуть розірватися.

Від сходів до стиглості проходить близько 100 днів. Шкірка у цього сорту тонка, м`якоть солодка ароматна. Рослина сильноросла і вимагає прищипування. Лежкость стиглих плодів хороша, можливе транспортування.

Зелена диня названа так за її зелену м`якоть, яка з часом може стати і жовтою. Всі ці сорти характеризує зелена або сіро-зелена шкірка. Вона може бути ребристою або гладкою, овальної або круглої. Такі сорти є в Японії і Узбекистані. Як приклад зеленої дині можна взяти ізраїльський сорт «Галіан-Діамант». Плід овальний, сітчаста кірка, м`якоть зелено-біла, солодка і ароматна. Таніни та мінеральні речовини надають дині злегка терпкий смак. В Узбекистані є сорт зеленої дині, називається тюбетейка. Сорт росте тільки в околицях Карші, нагадує і кавун і тюбетейку зовні, а м`якоть динна, дуже приємна на смак.

Диня попелюшка є ранньостиглий сортом. Рослина рекомендовано для культивування в невеликих фермерських і дачних господарствах. Сорт раннього терміну дозрівання. Батога у дині довгі і вимагають регулювання зростання. Плід жовтий і гладкий з сіткою. Маса ягоди 1-2 кг. М`якоть становить приблизно 3 см, що не дуже солодка, 5-9% цукрів, але смачна і ароматна. Зберігаються плоди протягом трьох тижнів, вживаються на місці, так як транспортабельність невисока. Рослина стійка до температурних перепадів.

Диня Лада - вдалий сорт астраханської селекції. Він пристосований до жаркого сухого клімату. Але і в теплицях цей сорт відчуває себе добре. Важливими властивостями є його невибагливість. нерегулярний полив не приводить до розтріскування плодів. Баштанна попелиця, американська і несправжня борошниста роса кущ не пошкоджують. Сорт має гладкі круглі плоди з сіточкою, вага яких становить 2-3 кг. М`якоть містить до 10% цукрів, світлого кремового відтінку. Цей сорт любимо багатьма городниками.

Ребристі дині як ознака сорту характерні для канталупа. Вони можуть бути зеленими, жовтими. На Україні є сорт, званий ребристою динею. За зовнішнім виглядом ці дині більше нагадують гарбуз, вони називаються «пухкими». Стигла диня ребриста вважається на Україні найсмачнішою, ароматною і солодкою ягодою.

Узбецькі дині вимагають особливого опису. Понад 100 сортів культивується в регіоні, розділеному на 6 районів, в кожному віддають перевагу своїм сортам. Зони, в яких за природними умовами вирощують певні сорти дині, розділені:

• Ташкентська.
• самаркандська.
• бухарська.
• Хорезмська.
• Ферганська.
• Південна.

Залежно від сонячної активності, кількості ясних днів в році, температури культивують найбільш пристосовані сорти. Продукція високої якості експортується в інші країни.

Серед безлічі сортів на слуху завжди диня торпеда, по місцевому Мірзачульская, зелена Басвальді і інші.

Є сорти, смаком яких можна насолодитися тільки на місці. Плоди ніжні, соковиті і не зберігаються. Інші дістають до новорічного столу. Благодатний клімат, підходяща грунт створюють умови ідеальні для перетворення енергії сонця і землі в цілющий продукт, про який згадується в Біблії. Плоди, вирощені в інших кліматичних умовах, поступаються за смаком дині, дозрілої в Узбекистані.

Вихідні на дачі - відео

https://youtube.com/embed/AwggZpyNvgw