Користь і шкода від вживання гарбузового соку

Вперше на російських городах гарбуз з`явилася в першій половині XVII століття, і з тих пір, поряд з ріпою і капустою, стала практично незамінним овочем. Хоча батьківщина гарбуза - це досить теплі регіони американського континенту, рослина виявилося некапризним, плідним і прекрасно зберігаються під час зими.

Завдяки цінної овочевої культури, скудеющей в холодну пору року раціон поповнюється смаженої, печеної і маринованої гарбузом. Помаранчеву м`якоть додають в каші і роблять з неї корисний сік. У чому ж полягає користь гарбузового соку, і чи є шкода від його прийому?

По темі: чим корисна гарбуз для організму жінки?

Чим корисний гарбузовий сік?

У свіжий, приготований з сирої м`якоті гарбуза сік переходять практично всі біоактивні речовини. Випиваючи цей дивно яскравий, немов зберігає літнє сонце напій, разом з аскорбіновою кислотою, вітамінами E і A, B1, B2, B6, B9, B5 і PP людина отримує заряд бадьорості і зміцнює здоров`я.

Описуючи корисні властивості соку гарбуза, не можна не згадати багатющий мінеральний склад продукту, в якому міститься мідь і цинк, йод і залізо, фосфор, калій і цинк, марганець і сірка, кальцій, фтор і безліч інших речовин. Не дивно, що регулярне вживання навіть невеликих кількостей гарбузового соку здатне благотворно позначитися на імунітеті і загальному самопочутті.

Вітамінно-мінеральний комплекс в складі гарбузового соку робить досить різносторонній вплив на внутрішні органи і системи людини.

Наприклад, добре вивчено і використовується медициною сечогінний, протизапальний, зміцнює дію напою. Чим же корисний гарбузовий сік? Тим, що він здатний:

• нормалізувати згортання крові;
• стимулювати роботу серця;
• зміцнювати судини;
• поліпшувати якість крові;
• виводити токсини і позитивно впливати на рівень цукру;
• захищати від простудних і вірусних захворювань під час сезонних епідемій.

І це далеко не всі корисні властивості гарбузового соку, сфер застосування у якого - безліч. Головне, щоб напій зберігав все якості свіжого овоча.

Якщо ж сік був заготовлений на зиму і пройшов теплову обробку, частина вітамінів, наприклад аскорбінова кислота, при стерилізації могла зруйнуватися, але більшість активних речовин навіть в такому продукті зберігається.

Корисні властивості соку гарбуза

Завдяки потрапляє в сік клітковині і пектинам напій вважається одним з натуральних ефективних засобів при закрепах, порушеннях обміну речовин і травлення.

При цьому він діє м`якше, ніж м`якоть, але настільки ж ефективно активізує травні функції і змушує організм позбутися шлаків і залишків їжі в кишечнику.

Потужні сечогінні та протизапальні властивості гарбузового соку корисні, якщо людина страждає хворобами сечостатевої сфери.

Позитивний вплив напою відзначається при його регулярному прийомі хворими простатитом, циститом і пієлонефритом. Корисність соку гарбуза буде швидко помічена при лікуванні таких захворювань і станів, як:

• порушення згортання крові;
• профілактика рахіту;
• ослаблення гостроти зору, викликане дефіцитом каротину;
• надмірна вага або ожиріння;
• запори;
• статева дисфункція у чоловіків, пов`язана із запальними процесами;
• низький рівень гемоглобіну в крові;
• зниження апетиту.

Оскільки гарбузовий сік корисний і доступний, він може по праву вважатися натуральним антиоксидантом і комплексним вітамінним препаратом для широкого використання. Напій просто незамінний в зимовий час, коли організм з природних причин, недоотримує ряд життєво-важливих вітамінів і елементів.

Регулярний прийом відомого своїми корисними властивостями гарбузового соку - це вірний шлях швидкої перемоги над простудними і респіраторними захворюваннями, а також їх ефективна профілактика.

Крім цього, речовини в складі гарбузового соку благотворно впливають на стан нервової системи і приносять відчутну користь шкірних покривів. Використання натурального, без додавання цукру соку як компонента домашніх косметичних засобів допоможе:

• зняти почервоніння шкіри, викликані холодною погодою або сонцем;
• наситити верхній шар шкіри вітамінами;
• очистити обличчя від вугрової висипки;
• звузити пори і зміцнити контур обличчя.

Всього 250-400 мл смачного напою в день допоможуть зміцнити волосся і нігті, нададуть допомогу в комплексі профілактичних заходів проти остеопорозу.

Гарбузовий сік при грудному вигодовуванні і вагітності

За допомогою соку гарбуза жінки, що готуються або вже стали мамами, можуть знижувати набряклість, підтримувати тонус і зміцнювати імунітет і у себе, і у свого малюка. Гарбузовий сік при вагітності полегшує перебіг токсикозу, знижуючи інтенсивність блювотних позивів і нудоти.

За рахунок високого вмісту вітамінів, особливо аскорбінової кислоти і каротину напій корисний і як профілактика рахіту, а залізо в складі соку попередить розвиток анемії.

Низькокалорійний продукт можна використовувати під час розвантажувальних днів. У період грудного вигодовування гарбузовий сік з стиглого, багатого на вітаміни і мікроелементами плода:

• стане прекрасною підмогою для підтримки сил і гарного самопочуття жінки;
• налагодить обмін речовин, поліпшить перистальтику кишечника і очистить організм від перевареної їжі і шлаків;
• зміцнить захисну реакцію малюка і мами на зовнішні впливи.

Велика користь від гарбузового соку, а шкода від його прийому жінкою можливий лише при наявності алергічної реакції на гарбуз або запальних процесах в травному тракті.

Чи може корисний гарбузовий сік нашкодити?

Навіть володіють найвидатнішими якостями продукти харчування, якщо вживати їх без міри і врахування особливостей організму, не роблять належного впливу. Не виняток і гарбузовий сік, користь якого залежать від дози прийому і існуючих протипоказань.

У лікувальних і профілактичних цілях сік гарбуза п`ють по 100-150 мл двічі на добу.

Якщо немає негативної реакції організму, такий курс становить від 10 до 14 днів і застосовується при запальних процесах в сечостатевій системі, бажанні скинути вагу і налагодити травлення. При діабеті гарбузовий сік без цукру вживають протягом місяця.

Незважаючи на явну корисність соку гарбуза, є ряд хвороб, при яких напій може принести шкоду. це:

• запальні процеси шлунково-кишкового тракту;
• захворювання підшлункової залози і печінки в гострій фазі;
• знижена кислотність шлункового соку;
• розлади травної функції, що супроводжуються діареєю.

Знизити ризик неприємних наслідків від вживання гарбузового соку людям з низькою кислотністю допоможе змішування напою з більш кислими соками, наприклад, з апельсиновим, лимонним або яблучним.

Крім цього, такий захід позитивно впливає на смак досить прісного напою, а зберігає свої корисні властивості гарбузовий сік стає яскравішим і ароматним.

Як протипоказання враховують і індивідуальну непереносимість компонентів, що містяться в гарбузі. Цей стан виражається в алергічних реакціях або розладах травлення. Якщо вживання гарбуза або соку з цього овоча змушує відчувати неприємні симптоми, від продукту доведеться відмовитися і проконсультуватися з фахівцем.

Відео про користь гарбузового соку