Приготування компосту для зараження спорами печериць

Вирощувати гриби на своїй ділянці дуже просто. Дачники використовують заражені міцелієм пні або вирощують гриби в целофанових мішках, наповнених міцелієм. Міцелій - нитки гриба, які виростають з суперечка. Надалі вони сплітаються і утворюють центральний гриб. Для розмноження гриб, що знаходиться на глибині понад 20 см, формує плодові тіла, які люди вживають в їжу.

Життєвий цикл від формування центрального гриба до плодоношення печериці проходять за два місяці. Міцелій живе і розростається приблизно три роки, потім гриб відмирає. За цей час з грибниці площею 15 м2 можна зібрати до 300 кг печериць.

Як виростити грибницю

Гриби повинні рости в затіненому місці, де грунт постійно волога. На пнях такі гриби рости не будуть. Навіть якщо ви заразите колоди їх спорами, печериці проростуть тільки з-під землі.

Якщо ви хочете отримати свій міцелій і виростити велику кількість грибів у себе на ділянці, вам знадобляться суперечки печериць і спеціальний компост для зараження. Про користь чайного гриба - читайте на нашому сайті!

приготування компосту

Для приготування компосту використовуйте:

• пшеничне сіно;
• коров`ячий гній;
• суперфосфат;
• гіпс або алебастр;
• сечовину;
• скошену газонну траву;
• крейда;
• біопрепарат «Сіяніе3».

Солому перед приготуванням субстрату для печериць замочіть в холодній воді на добу і розділіть на чотири рівні частини. Постеліть на землю клейонку або плівку, щоб на міцелій не були хвороботворні бактерії і цвіль.

Покладіть на клейонку перший шар соломи, потім додайте газонну траву, а також ¼ частина сечовини і суперфосфату. Засипте все гноєм, щоб покрити солому. Полийте гній водою, в якій ви замочували пшеничне сіно. Таким чином, підготуйте всі чотири шари компосту. Кожні чотири дні перемішуйте субстрат.

Внесіть всі компоненти зі списку за інструкцією. У 15 кг субстрату додайте 200 г сечовини і суперфосфату. Мел і гіпс з розрахунку 150 г кожного речовини потрібно внести на четверте перемішування компосту. Для того щоб ці компоненти повністю вигоріли на сонці, перемішуйте субстрат кожні чотири дні. Біопрепарат «Сіяніе3» додайте після першого перемішування з розрахунку 200 г на 15 кг субстрату.

Субстрат буде готовий до зараження спорами через 40 днів. Весь цей час він повинен бути на сонячному місці, щоб гіпс і крейду прогоріли. Спори печериці потрібно зібрати зі зрілого гриба, змішати їх з кип`яченою водою і заразити субстрат.