Ягода санберрі: вирощування, корисні властивості і протипоказання

Сонячна ягода - санберрі відноситься до сімейства пасльонових і є гібридом, виведеним з чорного каліфорнійського пасльону. Унікальність рослини полягає в тому, що воно має безліч корисних якостей, які допомагають в лікуванні хвороб печінки, серцево-судинної системи, покращують гостроту зору, уповільнюють процес старіння організму і запобігають розвитку онкологічних захворювань.

Невибагливість санберрі дозволяє вирощувати її в будь-якому регіоні нашої країни. Хоча рослина було виведено вже давно, але широкого поширення не одержало. Тільки зараз по достоїнству оцінили цілющі властивості санберрі і почали вирощувати цей садовий паслін на своїх ділянках.

опис рослини

Санберрі є однорічна рослина, яка у висоту досягає більше 1 м. За зовнішнім будовою нагадує кущ помідора, але більш гіллясте. Плоди садового пасльону чорного кольору, в діаметрі більше 2 см, які зібрані в грона з 10 ягід. Урожайність з одного куща становить в межах 10 кг, тому на невеликій ділянці можна домогтися гарних результатів. А також рослина стійко до різних погодних умов і може витримувати як посуху, так і значне зниження температури.

Свіжі ягоди мають своєрідний терпкий смак, тому краще з них готувати варення або сушити для чаю. Протягом всього сезону рослина цвіте і постійно плодоносить, тому збір ягід необхідно проводити регулярно, але обривати можна тільки чорні дозрілі плоди.

Корисні властивості

В інших країнах світу вже давно дізналися про корисні властивості санберрі, але у нас тільки зараз це ягода була оцінена по достоїнству. Унікальний хімічний склад допомагає впоратися з багатьма серйозними хворобами людини і значно зміцнити імунітет:

1. 1. Високий вміст вітаміну С, або, як часто його називають, «вітаміну молодості». Завдяки цьому регулярне вживання ягід допомагає не тільки зміцнити імунітет і лікувати простудні захворювання, а й сприяє виробленню колагену в достатній кількості. Це допомагає зберігати еластичність кровоносних судин, нормалізувати роботу ендокринної системи і сприятливо діє на нервову систему людини.
2. 2. Зміст провітаміну А (каротин) допомагає використовувати санберрі як природного антиоксиданту, який допомагає виводити токсини з організму, а також сприяє поліпшенню гостроти зору.
3. 3. Наявність корисних мікро- і макроелементів. Рослина відрізняється вмістом калію, кальцію, магнію і заліза, а й також містить компоненти, які вважаються рідкісними: марганець, цинк, мед, нікель, хром, срібло. Такий склад дозволяє застосовувати санберрі для ефективного лікування підшлункової залози, нормалізації роботи гіпофіза. Регулярне вживання ягід покращує склад крові, сприяє утворенню еритроцитів.
4. 4. Матеріали дубильні і пігментні речовини. Зміст цих компонентів дозволяє застосовувати санберрі як ефективне ранозагоювальний антибактеріальний засіб.
5. 5. Фруктові пектини, які входять до складу ягід, допомагають виявити і вивести сполуки важких металів за допомогою кишкового тракту.
6. 6. Присутність селену сприяє уповільненню процесу старіння і відновлює пружність шкіри.

Ця ягода допомагає нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, печінки, поліпшити апетит, сон, привести в норму артеріальний тиск, запобігти утворенню запорів, знизити рівень цукру в крові і уповільнити розвиток ракових пухлин. При зовнішньому застосуванні санберрі ефективно допомагає лікувати різні види шкірних захворювань і сприяє усуненню запального процесу.

Протипоказання

Плоди санберрі не мають особливих протипоказань, але так як можуть викликати сонливість, то після їх вживання не слід сідати за кермо автомобіля. А також ягоди можуть надавати розслаблюючу дію на шлунково-кишкового тракту, тим самим викликаючи розлад.

Так як санберрі відноситься до сімейства пасльонових, то багато людей вважають його отруйною рослиною, але це далеко не так. У ньому дійсно містяться небезпечні мікроелементи, такі як ртуть, свинець, миш`як і кадмій, але занадто в незначних кількостях, і тому «сонячна ягода» не може принести шкоди організму людини, якщо нею не зловживати. Добова норма становить не більше 2 жмень ягід. Такої кількості достатньо, щоб забезпечити організм всіма корисними мікроелементами і не стати причиною появи алергії.

Фахівці рекомендують не вживати ягоди вагітним жінкам і в період лактації. Також не варто давати їх малюкам, організм яких знаходиться в процесі формування.

Секрети успішного вирощування

Садовий паслін може розмножуватися самосівом, і тоді навесні досить просто відібрати більш міцні саджанці для пересадки на постійне місце. Але для отримання більшої кількості розсади санберрі з насіння необхідно буде попрацювати. Щоб до травня вже мати міцні сформувалися саджанці, посів насіння санберрі необхідно провести в середині-кінці лютого.

підготовка насіння

Купувати насіння необхідно тільки у перевірених виробників. Так як санберрі ще є новинкою на нашому ринку, існує ризик придбання підробок. Головним недоліком рослини є те, що насіння довго прокльовується, тому їм необхідно допомогти це зробити. Для цього їх поміщають на півгодини в розчин марганцівки кімнатної температури, а після закінчення часу дістають і за допомогою леза надрізають в тому місці, де зазвичай з`являється паросток.

Але також можна для порушення цілісності оболонки використовувати інший спосіб, який полягає в тому, що кожне насіння за допомогою голки наколюють в різних місцях, після чого укладають в ємність, наполовину наповнену річковим піском. Після сильного струшування оболонка порушується, а ядра залишаються неушкодженими. Така процедура допомагає значно збільшити відсоток проростання.

Потім підготовлені насіння необхідно:

• викласти в підготовлену ємність з вологою тканиною;
• накрити кришкою для створення парникового ефекту і залишити в темному місці на добу;
• після закінчення часу проклюнулися насіння необхідно висадити в субстрат.

Посадка в грунт

Для вирощування санберрі необхідно використовувати пухкий легкий грунт з додаванням кокосового волокна, тому краще віддати перевагу субстрату з магазину, спеціально призначеному для вирощування розсади. У цих же цілях можна використовувати торф`яні таблетки, які мають збалансований склад і допомагають виростити саджанці з найменшими втратами, а також уникнути в подальшому процедури пікіровки. Це значно знизить ризик пошкодження коренів при пересадці на постійне місце.

Перед висадкою насіння грунт необхідно пролити фунгіцидом (Превікур), щоб попередити надалі розвиток кореневої гнилі. Посів потрібно проводити на глибину грунту 0,5-1 см, після чого ємності накрити склом або плівкою і помістити їх в тепле місце (не менше 25 градусів).

вирощування розсади

При дотриманні умов сходи з`являться протягом 1 місяця після посадки. Для нормального росту слід забезпечити паростки світлом протягом як мінімум 10 годин, тому у вечірній час потрібно створити додаткове підсвічування. Не рекомендується їх часто поливати, так як зайва волога стане причиною загнивання паростків.

Після того як саджанці трохи зміцніють і підростуть, необхідно починати відкривати і провітрювати контейнер. У перші дні слід відкривати на 10-15 хв., А в наступні збільшити період провітрювання з кожним днем ​​на 10 хв. Для поліпшення адаптації можна обприскувати рослини розчином Епін.

В стадії появи 3 справжніх листів розсаду пікірують по окремим контейнерів, при цьому трохи прищипуючи основний корінь, що сприяє в подальшому розвитку сильної кореневої системи.

Посадка на постійне місце

Висаджувати саджанці на постійне місце в саду можна тільки тоді, коли не буде загрози весняних заморозків, і грунт вже добре прогріється. Кущі розсаджують на відстані не менше 70 см один від одного. Кращими сусідами для них можуть бути кабачки, огірки, капуста, але не варто їх садити поруч з перцем, томатами і картоплею, так як це може негативно відбитися на їх зростанні.

Найкраще для висадки підбирати сонячні відкриті ділянки з нейтральної кислотністю. Після вкорінення саджанців проводять підживлення азотними добривами кожні 10 днів не менше 3 разів. Надалі віддають перевагу добривам з підвищеним вмістом фосфору і калію. У серпні підживлення припиняють.

можливі шкідники

Єдиним шкідником, який проявляє інтерес до санберрі, є колорадський жук, тому в момент його найбільшої активності слід оглядати листя на предмет появи личинок. У разі необхідності провести обприскування інсектицидом Актара або Карате Зеон.

З кожним роком зростає популярність санберрі завдяки її корисним властивостям і невибагливості догляду. Адже домогтися гарного врожаю ягід не так складно, але зате це дозволить забезпечити себе і свою сім`ю не тільки смачними, а й корисними заготовками на зиму.