Корисні властивості і заготівля ягід гумі
Напевно, багато хто з вас чули про ягоду гумі, також володіє назвою лох багатоквітковий. Що являє собою ця рослина?
Спробуємо розібратися, яку користь і шкоду таїть в собі ця ягода.
опис
Ягода відноситься до високоврожайних плодовим рослинам, зберігає свою декоративність протягом усього року. Зріст чагарнику відбувається досить стрімко, плодоношення також відбувається швидко.
кущ рослини має середню розлога, його висота складає близько 1,5 м. У червні на лоха Багатоквіткові з`являються медоносні блідо-рожеві квітки.
На гумі зав`язуються їстівні плоди, ягода придатна для вживання в їжу і має наступний опис: подовжений плід кріпиться на довгій плодоніжки, його м`якість соковита і ароматна. На смак ягода кисло-солодка, трохи схожа на кизил, з присмаком вишні, яблук і ананасів, одночасно перетертих з додаванням невеликої терпкості.
Дозрівання плодів починається в кінці липня і закінчується в кінці серпня. Досить часто листя чагарнику зустрічаються з першим снігом, так і не встигнувши впасти. Якщо рослина молоде - слід подбати про його укритті.
Під час цвітіння на кущі розташовується безліч запашних кремових квіток, що звисають зі пагонів на зразок сережок. Плоди мають приблизно такий же розмір, як вишня, а от за формою можуть бути як круглими, так і витягнутими циліндричними.
Хімічний склад
Гумі є найближчим родичем обліпихи. Однак за смаком вони ніяк не схожі. Так само як, і «побратими», плоди володіють великим вітамінним комплексом і корисними біологічно активними речовинами. Лох багатий на пектини, антоціани, дубильні речовини, а також аскорбінову і хлорогеновую кислоти.
У плодах і листі містяться:
- безліч кольорових металів, таких як цинк, кадмій, мідь;
- велика кількість чорних металів: марганець, цирконій, хром, золото, нікель;
- представники рідкоземельних металів: селен, рубідій;
- калій, бром, сірка, кальцій.
Лідером за вмістом вітаміну С серед ягід завжди була Чорна смородина. Однак і в цьому питанні гумі обійшла її - в листках рослини в два рази більше вітаміну С, ніж в смородині.
Гумі є ягоду, яка містить корисні мікроелементи у великій кількості.
Чим корисна ягода
Гумі активно використовується в народній медицині як засіб боротьби з багатьма захворюваннями. Плоди мають загальнозміцнювальну, протизапальну, тонізуючу дію, попереджають розвиток склерозу, роблять позитивний вплив на кровоносну систему, лікують серцево-судинні захворювання і допомагають позбутися від проблем зі шлунком.
Єдине протипоказання - індивідуальна непереносимість. Також не рекомендується вживати рослина, якщо хворий страждає на цукровий діабет.
Гумі є рослина, корисні властивості якого складно переоцінити. При правильному підході до лікування і дозованому вживанні ви завжди будете почувати себе в хорошій формі.
Шкода і протипоказання
З огляду на досвід вживання плодів і численні дослідження, вдалося з`ясувати, що ягоди гумі не несуть шкоди організму. Однак не варто вживати їх в занадто великій кількості - надлишок вітамінів може нашкодити навіть здоровому організму.
Ознайомившись з цією статтею, ви дізналися, що таке ягода гумі, а також які користь і шкода можгут бути для вашого організму при вживанні плодів чагарнику.
