Ягода здоров`я - червона смородина
До чого крупна!
Кисленька начебто,
Але з цукром смачна!
Юдіна Т.
Червона смородина
Червону смородину ми якось «забуваємо» в своєму саду. Адже начебто ягода красива, але щось їсти ми її не поспішаємо, залишаємо цю ягоду до самої осені на кущах, першими в саду з`їдаються малина і полуниця, а даремно!
Червона смородина
Хоч і кисла червона смородина, але дуже ця ягідка корисна. А найголовніше - ягоди червоної смородини можуть протистояти раковим клітинам, так як в них є антиоксиданти. У ягодах багато заліза, тому вони допомагають боротися з набряками, зміцнюють судини і серце.
Також ягоди мають жарознижувальними і протизапальними властивостями. Борються червоні ягоди з інфарктами і інсультами, дуже ефективні для літніх людей. Але і людям, які займаються спортом, також корисні ягоди червоної смородини, вони відновлюють сили. Народна медицина рекомендує ягоди червоної смородини при лікуванні діабету. Ягода, безсумнівно, корисна, і її не потрібно забувати.
Кущ червоної смородини
Червоній смородині я відводжу особливе місце в нашому саду. Кустов у нас всього чотири, але вони великі, ягід досить виростає на них щороку. Частина ягід я залишаю на кущах і кожен день, до самої осені, обов`язково з`їдаю по кілька гілочок цих корисних ягід.
Заморожена червона смородина
Червону смородину ми заморожуємо, робимо компоти, желе, соуси для м`ясних страв і, звичайно, оцет.
Робимо оцет з червоної смородини
Такий оцет йде як в заготовки, так і в випічку, а ще я іноді п`ю просту колодязну воду з оцтом і медом вранці для профілактики і виведення солей з організму.
оцет
Розводжу в склянці води 1 ст. ложку оцту і 1 ч. ложку меду.
Взимку добре варити компоти, мармелад із заморожених ягід і робити різну випічку.
Компот з червоною смородиною
Запіканка з червоною смородиною
Заморожена червона смородина
Всім раджу не забувати цю корисну ягоду - червону смородину!
Червона смородина
Капелька червона ... Поруч друга.
Дружно на гілці ростуть, встигаючи.
Крапельки ці в саду дозрівають.
Червоною смородиною їх називають.
