Сад годувальник

Безсумнівно, в наш час наш сад нам дуже здорово допомагає.
Він дає нам багато фруктів щороку, а ми потребуємо круглий рік у вітамінах, і нам допомагає наш сад, щоб ми були з вітамінами саме круглий рік .

Слива

Ми з нетерпінням чекаємо червоного сонячного літа, яке дарує нам щедрі частування у вигляді ягід і фруктів, які наповнені самими корисними і смачними вітамінами.

Зі своїм садом літо важко уявити без ягід і фруктів.
З нетерпінням чекаємо першу полуницю, і за нею починають достигати всі інші ягоди.

полуниця


полуниця


малина


Ожиномалина


слива зріє


слива


вишня


Червона смородина


Чорна смородина


виноград перший рік


агрус


яблука

Звичайно, не всі ягоди і фрукти ростуть круглий рік, нам доводиться їх заготовляти до наступного літа, особливо потрібні нам фруктово-ягідні вітаміни навесні, коли організм ослаблений.

Щоб зберегти літній достаток ягід і фруктів, ми їх консервуємо, сушимо, заморожуємо і т.д.

Найпростіший спосіб зберегти вітаміни - це їх висушити на літньому повітрі або в сушарці 
При сушінні ягоди і фрукти добре зберігаються і мають маленький обсяг.

сушимо в електросушарці фрукти і ягоди


сушимо в електросушарці

А ось при заморожуванні ягоди зберігають більше вітамінів, якщо заморозка відбувається дуже швидко.
Заморожені ягоди можна так само швидко розморозити, і вони зберігають свій аромат і смак.

заморожені ягоди


заморожуємо ягоди


заморожені ягоди


сушена аронія


малина


перетерті ягоди з цукром

А ось яблука ми не тільки сушимо і консервуємо, я їх ще роблю моченими з вишневим листям і вони зберігаються у нас в погребі, і в міру потреби ми їх їмо.
Яблука виходять ароматними, зі своїм «газованим» смаком.

мочені яблука з вишневим листям

Мочені яблука з вишневим листям


мочені яблука 

Щоб отримувати вітаміни цілий рік від свого саду, треба потрудитися для себе, переробивши ягоди і фрукти різними способами.
Вдалих всім вам врожаїв!