Про чорницю форте, яка не має до чорниці ніякого відношення

Опис і характеристика рослини чорниця форте

У 1905 році американець Лютер Бербанк схрестив два несмачних і неотруйних пасльону: африканський і європейський дрібноплідний стелеться. Перший батько забезпечив новій рослині врожайність, декоративність і крупноплодность, а другий - їстівність і смакові якості. Санберрі - трав`янистий багаторічник, але в умовах помірного клімату вирощується як однорічна рослина. Це пов`язано з тим, що самий рясний урожай чорниця форте дає на першому році життя.

У наших садах і городах росте багато представників сімейства пасльонових: картопля, томати, фізаліс, перець, баклажани. Чорниця форте відноситься до цього ж сімейства, але не нагадує ні одне з названих рослин. При описі санберрі слід зупинитися на наступних особливостях:

• зовні рослина виглядає як невелике деревце або кущ. На товстому трав`янистому стеблі при розростанні утворюється багато пасинків. В результаті воно виростає до півтора метрів у висоту і має близько метра в діаметрі-
  

  Санберрі - однорічна, сильноросле рослина з товстим чотиригранним стеблом і потужними пасинками

• листя чорниці форте трохи подовжені, конічні, мають матовий відтінок;
• під час цвітіння на кущі утворюється багато бутонів, зібраних в суцвіття по 10-15 штук. Квітки дрібні, білуваті, що зовні нагадують зірочку-
  

  Цвіте рослина протягом усього літа, починаючи з червня і до самих заморозків, тому збирати ягоди можна практично щодня

• цвітіння триває до пізньої осені. На місці квіток утворюються соковиті ягоди розміром з велику смородину (до 2 см в діаметрі). Дозрівають вони довго. Показником стиглості є насичений вугільно-чорний колір плодів.
  

  На місці невеликих білих квіток з`являються ягоди, які в міру дозрівання набувають чорний насичений колір

Урожайність у чорниці форте висока. З 1-2 посаджених рослин можна зібрати до 5 літрів ягід. Цвітіння і дозрівання плодів відбувається безперервно протягом сезону.

Зверніть увагу! Ягоди рослини не обсипаються, не псуються на гілці, можуть тільки злегка подвял. Для продовження періоду вживання свіжих ягід можна вирвати кущ і підвісити його в прохолодному приміщенні.

Переваги та недоліки чорниці форте

До незаперечних переваг садового пасльону можна віднести наступні:

• невимогливість у догляді;
• незалежність від примх погоди, але без поливу жарким літом може дати більш дрібні плоди;
• висока морозостійкість;
• несприйнятливість до хвороб;
• високі лікувальні та дієтичні властивості ягід і листя.

Варення з санберрі має ні з чим незрівняний смак і дивовижний фіолетовий відтінок

Має культура і ряд недоліків:

• всі частини рослини, крім стиглих плодів, містять отруйні алкалоїди, вимагають обережними використання. Стиглість ягід визначається за кольором і пружинисті м`якоті при натисканні;
• ягода садового пасльону несмачна, прісна, але дуже корисна. Її вирощують в першу чергу в лікарських цілях. З стиглої ягоди виходить смачне варення за умови добавки інгредієнтів з яскравим смаком - лимона, апельсина, яблука;
• свіжу ягоду не рекомендується вживати дітям і вагітним жінкам.

Відео: сонячна санберрі

Особливості вирощування чорниці форте

Якщо ви хочете вирощувати чорницю форте на своїй ділянці, то насіння слід купувати тільки в спеціалізованих торгових точках або розплідниках, так як замість цінної культури у недобросовісних продавців можна придбати насіння звичайного дикого пасльону. Відносно грунту рослина невибаглива. Самий відмінний урожай виходить на добре унавоженной легкої грунті. Ділянка для вирощування вибирають добре освітлений, без протягів і бажано з близьким заляганням грунтових вод. Не рекомендується висаджувати санберрі на грунтах з високою кислотністю - урожай культури на них значно знижується.

Добрими попередниками для чорниці форте будуть кабачки, огірки, гарбуз, бобові культури, а небажаними - томати, перець, капуста. Садовий паслін можна висаджувати на окремі грядки, а можна організовувати спільні посадки санберрі разом з іншими овочами.

Важливо! Не рекомендується висаджувати чорницю форте поруч з капустою і між посадками рослин-родичів: томатів, картоплі, баклажанів.

Вирощувати культуру можна двома способами: через розсаду або посівом насіння у відкритий грунт. В умовах помірного клімату другий спосіб малоефективний. У чорниці форте тривалий вегетаційний період, тому при прямому посіві насіння в грунт культурі може не вистачити часу на дозрівання. Розсада допомагає вирішити цю проблему, адже частина часу вона буде рости в кімнатних умовах, а це дає їй додатковий час для зростання і зміцнення.

Вирощування розсади санберрі і висадка її у відкритий грунт

Посів насіння на розсаду проводять в лютому-березні. Перед висіванням насіння рекомендується провести їх передпосівну підготовку:

1. Ядро насіння садового пасльону укладено в товсту оболонку. Її слід акуратно надрізати або проколоти голкою, намагаючись не пошкодити при цьому самого ядерця.
   

   Без попередньої підготовки насіння чорниці форте сходять дуже повільно

2. Насіння поміщають в ємність з прожареним великим річковим піском і енергійно струшують. Така процедура допомагає порушити цілісність оболонки, і сходи з`являться швидше.
3. Після цього насіння на 20 хвилин замочують у слабкому розчині марганцівки для знезараження, а потім підсушують.

Підготовлені таким чином насіння можна відразу висадити в посадкову тару, а можна намочити до наклёвиванія. Для цього насіння розкладають між вологими ватяними дисками або загортають у вологу тканину і поміщають в контейнер. Паростки проклюнутся через кілька днів і насіння можна висаджувати в грунт на розсаду.

Сходи з проклюнулися насіння садового пасльону з`являться набагато швидше

При висаджуванні насіння на розсаду потрібно звернути увагу на наступні моменти:

1. У ємності для висаджування слід організувати дренажний шар.
2. До складу грунтосуміші не слід вносити торф, так як рослина не любить кислий грунт.
3. Насіння висівають на глибину не більше 0,5 см, при більш глибокій посадці може статися їх загнивання.
   

   Шар родючого суміші поверх дренажного шару повинен бути близько 10 см

4. Тару з висадженими насінням розміщують під склом або плівкою при кімнатній температурі і достатньому освітленні.
5. Полив проводять у міру потреби водою кімнатної температури.
6. До сходів насіння проводять щоденне провітрювання посадочних ємностей.
   

   Сходи добре проросте при кімнатній температурі

7. Після появи третього справжнього листочка розсаду пікірують в окремі стаканчики.
   

   Після того, як рослини викинуть третій справжній листочок, їх пікірують і ставлять на добре освітлене, тепле місце

Відео: вирощування чорниці форте розсадним способом

Висаджування санберрі у відкритий грунт

Кращий час для висадки санберрі у відкритий грунт - кінець травня-початок червня. До цього часу мине загроза нічних заморозків і встановиться комфортна для рослини температура грунту і повітря. Розсада вважається готової до висадки в грунт, якщо вона має 5-7 справжніх листочків. На ділянку для висадки рекомендується внести органічні добрива (0,5 відра на кв. Метр). Висадку виробляють в неглибокі, добре пролиті водою лунки. Після висадки грунт навколо стовбура обжимають.

Корисна порада! Для збереження вологості і боротьби з бур`янами грунт навколо сіянців рекомендується замульчувати перегноєм або соломою.

Розсаду у відкритий грунт рекомендується висаджувати після того, як встановиться стабільно тепла погода

Важливо! Сіянці висаджують на відстані не менше 70 см один від одного. Більш тісний посадка буде заважати догляду за рослинами і збирання врожаю.

Догляд за ягодою санберрі

Санберрі можна віднести до екзотичних рослин, але при цьому вона практично не потребує догляду. Наведемо деякі особливості стандартних процедур при вирощуванні культури:

• полив проводять тільки в тому випадку, якщо довго не було дощів, грунт пересох або стоїть дуже спекотна погода. Перезволоження ґрунту культура не любить. Після поливу рекомендується подрихліть, підгорнути грунт біля основи куща;
• підгодівлю проводять в разі бідність грунту. Любить санберрі перебродили настої із зеленої маси і коров`яку, комплексні мінеральні добрива;
• в разі рясного плодоношення рослині знадобиться підв`язування або установка підпор-Рогатин під найбільш урожайні гілки;
• в пасинкуванні санберрі немає необхідності. Тільки в кінці вегетаційного періоду слід видаляти Пасинкова пагони, щоб рослина сконцентрувалося на дозріванні ягід;
• садовий паслін, як і інші культурні рослини, любить, щоб грунт навколо куща була прополоти і подрихліте;
• санберрі - витривалий вид пасльону, тому він не потребує обробки від шкідників і бактеріальних захворювань.

Зверніть увагу! Рано достигли зрілі ягоди можуть дати якісне насіння для подальших посадок.

Відео: як виростити чорницю форте

Корисна порада! Якщо у вас немає можливості вирощувати чорницю форте на городі, то її можна посадити у великий горщик або ящик на балконі або підвіконні. Кущ вийде не таким розлогим і високим, але плодоносити буде добре.

Плоди санберрі універсальні у використанні: їх можна сушити, заморожувати, маринувати, варити з них варення та джеми, готувати сік, настоянки та вина. Крім цього, квітучі і плодоносні кущі, суцільно вкриті чорними блискучими ягодами, можуть стати і декоративною прикрасою ділянки. Садіть і користуйтеся з задоволенням!