Гарбуз голонасінні: правила посадки та догляду за рослиною
Я давно займаюся вирощуванням гарбузів та інших овочів. Новачкам я б рекомендував почати з сорту гарбуза голонасінні без шкірки. Сьогодні я розповім, як правильно її садити і вирощувати.
Зміст
Не меншим попитом володіють і насіння плоду. Це корисний і поживний продукт, але їхня оболонка змушує трохи задурити, перш ніж отримати бажану серцевину.
Гарбуз Голонасінні тільки недавно почала набирати популярність і користуватися попитом, хоча селекціонери вивели цей сорт ще в минулому столітті. Свою назву вона і отримала завдяки насінню без шкірки, які стали запорукою її успіху.
характеристика
Гарбуз голосемянка і твердокорая - це той же вид, зовні нічим не відрізняється, але, тільки Голонасінні тепло любить більше.
Гарбузовий стебло плетнеобразний, порожній усередині, довгий (5-12 метрів) і масивний. Характеризується міцної, розгалуженою кореневою системою, що розростається до 5 м³, а сама рослина може покрити територію в 32 метра всього за 3-4 місяці.
Сам плід набагато менше звичайного сорту, важить близько 5-8 кг, в поодиноких випадках можливе до 16 кг. Він круглої форми, з твердою тонкою корою і жовтим відтінком з темно-зеленими вертикальними смугами.
На стеблі гарбуза, на 3-11 листовому вузлі, формуються великі жіночі (до 80 штук) і чоловічі (від 400 штук) яскраво-жовті бутони. При цьому через 20-30 діб сходять чоловічі, а через тиждень після них розкриваються жіночі.
Голонасінні гарбуз дуже чутлива до холоду, тому температура грунту не повинна досягати позначки нижче 14-16 ° C, в той час для звичайної норма - 12 ° C. Це пов`язано з тим, що зародок не захищений щільною оболонкою і прохолодна, волога земля може згубно вплинути на нього.
сорти голосемянкі
Як і будь-яка рослина, гарбуз з насінням без шкірки має кілька сортів:
- Голонасінні - перший сорт, за допомогою якого в нашій країні дізналися про те, що гарбузове насіння без шкірки існують. Середньоплетиста, довге стебло з приплющеними плодами витягнутої форми і вагою до 4 кг. При цьому урожай з куща становить до 12 кг, а дозріває протягом 105-115 днів. Має яскраво-помаранчеву, водянисту м`якоть і велику камеру для численних насіння;
- Ольга - середньоплетиста і середньостиглий сорт, з круглими ягодами до 6 кг, темних оранжево-зелених кольорів, соковитою, м`ясистою і солодкуватої м`якоттю. Насіння велике, без оболонки, дуже маслянисті. Період дозрівання 105-115 днів;
- Даная - розгалужений, сільноплетістий сорт. Плоди помаранчеві в темно-зелену смужку, середня ягода важить до 7 кг, але в цьому виді бувають і «велетні» - до 20 кг. М`якоть тонка, ясно-жовта, слабосладкая. Насіння також використовують для виробництва масла;
- Міранда - полукостовое рослина, здатне прекрасно рости на присадибних ділянках. Кругла, злегка плеската ягода, зі світло-зеленою шкіркою, вкритою блідо-жовтими вкрапленнями. Всередині з оранжево-жовтою, соковитою м`якоттю. середньостигла;
- Абрикосова - володарка властивого абрикосу смаку, завдяки чому і отримала свою назву. Відноситься до раннього, десертному сорту, так як її м`якоть дуже солодка і товста, а період дозрівання становить 100-105 діб;
- Есо - сорт, практично не вирощується на території Росії, а поширений в східній Європі. Плід дозріває протягом 100-110 діб, не солодкий. Метою виведення стало виробництво масла у великих кількостях;
- Юнона - гарбуз з м`якою кіркою і середньою вагою 5 кг. Основна мета і цінність - багато великих, чорних насіння. Визріває за 3,5 місяці;
- Штирийская - має схожий з горіхом запах і смак, м`якоть не володіє особливо вираженими властивостями. Плід виростає за 120 днів і важить до 8 кг. Цінується масло з насіння, покритих прозорою, їстівної плівкою.
Вирощування і догляд
Перш ніж займатися самостійним вирощуванням гарбуза голонасінні, слід запам`ятати кілька правил і рекомендацій:
- Сівозміну і склад грунту;
- Небезпека перезапилення;
- розсада;
- Висадка в грунт;
Мінеральний склад грунту і сівозміну
Щоб уникнути хвороб і виснаженою грунту, перед вирощуванням слід згадати, що було попередником голосемянкі: якщо кавуни, огірки та інші сорти кабачків - висадка неприпустима протягом 4 років, якщо картопля, капуста, морква, цибуля або кукурудза - сміливо садіть, грунт багата потрібними елементами.
Площа повинна бути захищена від протягів, збагачена органікою і перегноєм, кислотність pH складати 6,5-7,5. Насиченість калієм, азотом, фосфором, регулярними підживлення забезпечать непоганий урожай.
перезапилення
Голонасінні гарбуз запилюється комахами, тому слід переконатися, що по сусідству немає патисонів, кабачків і звичайної гарбуза, інакше в наступному році насіння будуть у твердій оболонці, так і за відгуками, гарбуз Голонасінні переведеться.
Бажано скористатися штучним запиленням, за допомогою пензлика кілька разів самостійно провести процес, а після цього закрити квітка від проникнення комах за допомогою пакетика або гумки. Штучне запилення не тільки врятує від перекладу сорти, але і підвищить врожайність.
спосіб розсади
Метод висадки цього сорту через розсаду є найбільш підходящим і сприяє підвищенню врожаю, адже так знижується ризик загнивання і переохолодження насіння в землі.
Під час висадки розсади у відкритий грунт після останніх заморозків повинно пройти не менше 4 тижнів, а паростки повинні досягти висоти 15-22 см, або з`явитися перші 2 листочка.
Щоб не травмувати ніжний зародок, насіння краще сіяти в торф`яні стаканчики, розміром 10х10 см. Для приготування суміші в формочки слід використовувати 2: 1: 1 торфу, перегною, тирси, і ½ столової ложки одного з видів порошкоподібних мінеральних добрив, швидко розчиняється в воді , і все добре переміщати. Можна просто скористатися магазинним субстратом для огірків.
Обов`язковою умовою для пророщування буде температурний режим (+ 25-27 ° C) і 12-ти годинне освітлення. При використанні огіркової суміші підживлення не потрібен, а в іншому варіанті, кожні 7 днів підливати водним розчином мінеральних добрив.
Висадка в грунт і догляд
Для пересадки пророслої культури землю потрібно розпушити, прибрати від трави і бур`янів. Глибина лунки для паростка повинна становити не менше 7 см. Після пересаджування його потрібно поливати щодня, близько тижня, поки він не приживеться. Постійно розпушувати землю, не допускаючи утворення кірки навколо стебла.
Підживлення потрібно продовжувати і далі, для цього слід почати на 10 день після висадки і підгодовувати до появи росту плодів, з інтервалів 7 днів. В якості добрива можна брати курячий послід з водою в пропорції 1:20 або коров`ячий гній - 1:10. Можливо і продовження підгодівлі добривами, які використовувалися для пророщування розсади.
Якщо ж використовується насіння, то вони повинні бути зібрані тільки з дозрілих плодів. Насіння отримані зі своєю власною грядки слід промити і добре висушити, а потім покласти на зберігання в паперовий згорток.
Грунт повинна бути вологою і добре прогрітій, тоді посіяні насіння проявляються на поверхні в середньому через 7 діб. При цьому варто враховувати ступінь плетіння рослини, так кущові сорти розсідаються на відстані 70х70 см, середньоплетиста - 70х140 см, а крупноплетістих - (180-210) х (100-180) см.
Глибина лунки не менш 6 см, діаметром 30 см. Корисним буде присипати органічними добривами і так само, як у випадку з розсадою, потрібно регулярно розпушувати і поливати.
Для посадки насіння бажано на ніч замочити і прогрівати при температурі +40 градусів. В ямку кидають 3-4 насіння, а після входження залишають 2 найміцніших зросту.
Займатися збиранням врожаю слід до настання заморозків, коли листя усохнуть, а плід дозріє.
Гарбуз - дуже поширений плід, користь якого криється не тільки в м`якоті, її смак, широке застосування для соків, пюре, начинки і добавки в кулінарні страви, а й в її насінні - головної цінності голонасінних видів. Крім того, що їх можна вживати просто підсмаженими, як приправа, а ще в промислових масштабах по віджиму олії.
Для того щоб вибрати ідеальну гарбуз, будь вона вирощена у власному городі, або придбана в торговій точці, слід звернути увагу на наступне:
- Наявність засохлого хвостика - ягода стигла;
- Розмір плоду - середній;
- Колір - чим яскравіше помаранчевий колір і чіткіше малюнок, тим солодший вона буде всередині;
- Стигла гарбуз має глухий звук;
- Відсутні видимі пошкодження, кірка затверділа.
висновок
- Сорт голонасінні гарбуза був виведений для спрощення обробки сировини і процесу добування олії з насіння.
- Будь сорт гарбуза любить тепло, але ось Голонасінні в ньому має особливу потребу, адже прохолодна грунт може погубити і без того не захищений паросток насіння. А добре прогрітий грунт і сонячні промені, навпаки, дадуть швидкий ріст і розвиток культури.
- Перед пересадкою в природну грунт слід кілька днів провітрювати рослина.
