кислий, звичайний або салатний щавель ще кілька століть тому вважався бур`янів і винищувався з городів на наших територіях. Додавати в їжу його почали порівняно недавно, а, між тим, щавель володіє великим спектром цілющих властивостей, тому його використовують як в кулінарії, так і в народному

Сьогодні все більше і більше набирає популярність такий продукт, як озима пшениця. Вона дає великий практичний перевага у вигляді кількості отриманого врожаю, так як з однієї ділянки можна отримати на 30-45% продукту, ніж ростити звичайну пшеницю, тобто яру. Але сам процес догляду, в тому числі, і

До перцям відносяться рослини двох родів, які нічим не пов`язані між собою. Рід Капсикум - стручковий, і його різновиди - червоний (гіркий або чилі) та інші. Гострим смаком вони зобов`язані алкалоиду капсаїцину. А рід Перець - це той же чорний (або горошок) і Перець довгий - мають гострий смак

Кукурудза, яку називають ще маїсом, є цінною сировиною для виробництва харчових продуктів та кормів для тваринництва. Вона активно використовується в промисловості, медицині і косметології. Про її складі, цінних якостях, особливості застосування та зберігання і піде мова. Хімічний складКукурудза -

Улюблені багатьма насіння сприймаються більшістю як популярне ласощі, яке дозволяє скоротати час, і при цьому жодним чином не впливає на організм. Насправді це далеко не так. Живильні і калорійні зернятка, виявляється, образливі для фігури, а при їх вживанні слід дотримуватися певних правил, щоб не

На плідних чорноземах здавна вирощуються найрізноманітніші зернові та інші культури, в тому числі, і кукурудза. До того, як пройти переробку і стати повноцінним продуктом харчування, кукурудза проходить довгий шлях, який починається збором врожаю, продовжується у вигляді зберігання, а закінчується

Все частіше сучасні господині використовують в кулінарії незвичайні і навіть екзотичні продукти, і хоч ананасом на столі вже нікого не здивуєш, кокос і раніше можна вважати дивиною. Незважаючи на те, що ці великі горіхи можна легко знайти у вільному продажу, далеко не всі покупці знають, як їх

Незважаючи на те що турнепс є одним з найближчих родичів звичних нам ріпи і редьки, мало хто вирощує його на своїх городах, навіть не підозрюючи про ту величезну користь, яку він може принести організму. Пропонуємо ознайомитися з усіма властивостями цього коренеплоду і можливостями його

Після того як білу квасолю вперше ввезли в Росію, вона не відразу стала використовуватися в кулінарії. На перших порах це рослина розглядали тільки в декоративних цілях, але через деякий час, коли виявилося, що квасоля дуже легко вирощувати і вона прекрасно підходить для вживання в їжу, її стали

Бур`яни, з якими постійно ведуть боротьбу власники городів, клумб або дачних ділянок, нерідко є корисними для людини рослинами, давно і добре відомими народній медицині. Сьогодні ми поговоримо про один з таких бур`янів - осот польовий, більш відомому як будяк, який не дає нормально виростати

Абрикос є одним з найсолодших, поширених і смачних фруктів і має свої особливості заготовки на зиму. Крім варення, повидла і джему, з нього готують прекрасні компоти, основні рецепти яких ми зараз розглянемо. Чим корисний компот з абрикосівУ абрикосі міститься безліч корисних елементів і вітамінів.

Найкращим кормом для будь-якого травоїдного тваринного є рослинна їжа. Наші предки протягом багатьох століть готували на зиму цей важливий продукт харчування. Найчастіше заготовляли сіно, яке висушували при природних умовах. Але при такій сушці трави втрачають корисні елементи. Альтернативним

Деякі люди вважають, що зелені помідори на столі виглядають так само протиприродно, як і жовті огірки. В голові у них сидить жорсткий стереотип: помідори повинні бути червоними, огірки - зеленими, а редиска - білої зсередини. На жаль, ці нещасні люди належать до тієї категорії, яка жодного разу не

З настанням холодів нас починає турбувати Теплосохранності приміщення. А так як рахунки за комунальні послуги тільки ростуть, то до питання теплоізоляції звертаються все більше людей. Великий відсоток втрати тепла припадає на вікна і може коливатися від 1/3 до 1/2. З такою проблемою стикаються не

калина, дерево або чагарник, звичне для наших широт рослина, часто оспівував в поезії, народних піснях і літературі. Такому трепетному відношенню до себе рослина зобов`язана не тільки пишним цвітом і яскравим забарвленням стиглих ягід, а й численними лікувальними властивостями. Про користь калини

Гарбуз відома і улюблена багатьма. Гарбузове супи, запіканки, каші, млинці та оладки - всіх страв і не перелічити. Пропонуємо вашій увазі кілька чудових рецептів випічки з гарбузом, а саме - гарбузових кексів. Корисні властивості гарбузаВідомо, що гарбуз почали вирощувати індіанці з Південної

Майник дволиста, прозваний в народі «заячими вушками», - поширений в середній лісосмузі Росії багаторічна рослина. Його білі дрібні квіти мають приємний аромат, а кореневище і інші частини рослини широко застосовуються в народній медицині. Крім корисних властивостей, ця рослина має і

Гранат заслужено називають королівським продуктом - його благородний колір і вишуканий смак може прикрасити як повсякденні, так і святкові страви. Про користь граната, його харчової цінності і показання до застосування розповімо детальніше в статті. Гранат - фрукт або ягода: ботанічний

Область використання мідного купоросу настільки різноманітна, що популярність його не падає. Але приносити користь буде він тільки при правильному його застосуванні, інакше уникнути інтоксикації не вийде. Розглянемо, в яких випадках це засіб принесе шкоду людині. У чому полягає шкода мідного

Про користь льону, однорічного рослини з сімейства льнових, знали ще наші прабабусі, які широко використовували його в рецептах народної медицини і в кулінарних цілях. Минуло багато років, а він не втратив своєї актуальності, адже завдяки властивостям свого складу льон дійсно незамінний у багатьох

Не всі знають, що бавовник не тільки дає сировину для виготовлення тканини, але ще і є медоносом. Бджоли збирають нектар не тільки з квіток, але і з листя бавовни. З одного гектара можна зібрати стільки нектару, що вистачить для виготовлення 300 кг продукту. Давайте дізнаємося більше про те, чим же

Слово «чорний» найчастіше несе в собі негативний відтінок: на чорний день, чорна п`ятниця, чорна людина, чорний гумор ... Але є й приємні винятки, як, наприклад, очі чорні і чорна ікра. Сюди ж слід додати і чорний кмин. Хоча в народі він і має дещо страхітливу назву

Вирощування культурних рослин з метою отримання врожаю на увазі повторення деяких процесів, спрямованих на підвищення показників, щороку. До таких процесів можна віднести висадку, різні підгодівлі, підготовку рослин і ґрунту до зимівлі, оранку землі і багато інших. Однак прогрес не стоїть на місці,

Про корисні властивості насіння льону відомо давно і багатьом, в першу чергу людям, що мають проблеми з шлунково-кишкового тракту і вегетаріанцям. Відвар з цього насіння має прекрасні в`яжучими і обволікаючі властивості, які чудово доповнюють лікарську терапію і виконують протекторну функцію як

Практично кожному жителю пострадянського простору дуже добре знайомий герой нашої сьогоднішньої статті, що займає почесне місце в банку на багатьох кухнях. В ті часи напій, що отримується з даної субстанції, був практично єдиною повсюдно поширеною альтернативою чаю, йому приписувалися багато

обліпиха крушиновидная - найвідоміше рослина з роду Обліпиха, який включає в себе всього два види. Другий його вид, обліпиха иволистная, зростає лише в деяких районах Східної Азії. А ось крушиновидная добре відома від Західної Європи до Пакистану. Популярність же їй принесли численні цілющі

Так уже повелося, що найпопулярнішим овочевим соком довгий час був томатний, проте сміливо можна заявити, що буряковий фреш не поступається йому за смаковими і поживними властивостями. Особливо рекомендований до вживання свіжовичавлений буряковий сік, який передає всю повноту корисних речовин

Багато хто з нас любить поласувати свіжими ягідками, адже це не тільки смачно, але ще і дуже корисно. Однак корисними властивостями володіють не тільки самі ягоди, а й інші частини рослин. До одним з таких рослин відноситься брусничний чагарник, листя якого не менш корисні, ніж сама брусниця.

Сьогодні на ринку фармацевтики представлений великий асортимент ліків, але люди не перестають вдаватися до допомоги народної медицини. У цій статті ми розповімо докладно про рослину репешок звичайний, а саме про те, як воно виглядає, про рецепти траволікування від різних захворювань, протипоказання

Багато продуктів бджільництва активно використовуються для лікування різних захворювань вже не першу сотню років. Одним з таких продуктів є прополіс, досить непримітний на вигляд, але володіє безліччю корисних властивостей. Розглянемо детальніше, що ж це таке, і як його можна використовувати. Що

Про чагарнику мучниця відомо не багатьом. Рослина не відноситься до розрекламованим медичними компаніями засобам, до того ж виростає воно в досить суворих і віддалених регіонах нашої планети. Але незважаючи на це, чагарник ось вже не одне десятиліття активно використовується в народній медицині для

З тих пір як люди навчилися розводити бджіл, продукти життєдіяльності цих корисних комах почали застосовуватися в лікувальних цілях. У сучасному світі апітерапія (від грец. «Apis» - бджола) теж отримала широке застосування і в народній, і в традиційній медицині. У цій статті мова піде

Щоб полегшити фізична праця, людство придумало робочі інструменти. Вони служать для впливу на об`єкти і матеріали. Існують механічні інструменти та ті, які приводяться в дію пневматичними, гідравлічними приводами, енергією палива або електрикою. Інструменти використовують в будівництві і для

Необхідність в проведенні невеликих побутових робіт по дому виникає досить часто, а полегшують ці процеси, що знаходяться завжди під рукою, ручні електричні інструменти. Одним з таких інструментів, який замінює гору непотрібних викруток, є шуруповерт. Він здатний допомогти швидко і без зусиль

Волоський або, як його ще називають, царський горіх родом з Балкан, однак сьогодні географія його популярності значно ширший. В особливій пошані цей плід користується в США, Китаї та Середньої Азії. І тому є ряд причин: він відмінно впливає на мозкову активність, покращує роботу серця, розвиває

Найцікавіше в інжировим персику то, що він не має до інжиру абсолютно ніякого відношення. Його плоска форма, правда, дещо нагадує в`ялену фігу, як ще називають інжир, проте нікому не приходить в голову назвати цей персик фіговим. Його ще подекуди на Заході називають пончиком за ту ж приплющену

Агрус - один з найбільш поширених чагарників на садових і дачних ділянках. І, на щастя, існують сорти, здатні приносити великі врожаї, вимагаючи при цьому мінімального догляду. Один з таких невибагливих, але високоврожайних раннесреднего сортів - «Краснославянскій», про який розповімо

Сироїжки відносяться до пластинчастих грибів сімейства Сироежковие. В даному сімействі налічується понад 250 різновидів грибів, більшість з яких придатні для вживання в їжу. Свою назву сімейство отримало через те, що всього кілька століть назад такі гриби вживалися навіть в сирому вигляді. У народі

Плануючи фарбування стін, перше завдання, з яким стикаються майстра - зняття старого покриття. Хтось через недосвідченість може порахувати, що це не настільки важливий аспект, проте така легковажність в подальшому може згубно позначитися на кінцевому результаті. Навіщо, а головне, як це правильно