Помело: що міститься, чим корисний, як чистити і вживати

Соковиті, духмяні, корисні і такі смачні цитрусові фрукти люблять практично всі. Багато з них вже навіть перестали здаватися нам екзотичними - наприклад, лимони, мандарини, апельсини і грейпфрути, які встигли стати невід`ємною частиною нашого раціону. Фрукт, про який сьогодні піде мова, не так звичний, як перераховані вище, але знаком і доводиться до смаку багатьом вже дуже давно - розглянемо помело, його склад, корисні властивості і сфери застосування.

Як виглядає і де росте цитрусове дерево

Помело являє собою великі яскраво-зелені, жовті або помаранчеві кульки, які нагадують дуже великий грейпфрут. Фрукт покритий досить товстою шкіркою, яка приховує соковиту і солодку червону, жовту, зелену або практично білу м`якоть.Дерево, на якому ростуть ці цитрусові плоди, відноситься до вічнозеленим, воно має значне зростання, до 15 м, і кулясту крону. Батьківщиною цієї рослини прийнято вважати Китай і Південно-Східну Азію - слід зазначити, що в рідних краях помело символізує добробут і процвітання.

На даний момент його вирощують в промислових масштабах у багатьох країнах, а саме в США, Японії, Китаї, Таїланді, Індії, Індонезії, В`єтнамі, Ізраїлі, а також на Тайвані і Таїті.

Калорійність і хімічний склад

Низька калорійність і багатий вітамінний і мінеральний склад роблять цей цитрусовий фрукт особливо привабливим. А все тому, що в ньому містяться вітаміни: А, В, С і РР.

У ньому присутні такі мінерали:

• фосфор;
• калій;
• натрій;
• кальцій;
• залізо;
• цинк;
• марганець;
• мідь;
• магній.

У 100 г помело міститься всього лише 38 ккал, а його показники БЖУ наступні:

• 0,6 г білка;
• 0,2 г жиру;
• 6,7 г вуглеводів.

Також в помело є:

• 89,1 г води;
• 0,48 г золи;
• 1 г харчових волокон.

Чим корисний помело

Завдяки багатому хімічному складу помело може принести організму величезну користь, а саме:

• зміцнити імунітет.

• Попереджає старіння клітин і організму в цілому.
• Зміцнює серце і очищає судини.
• Нормалізує артеріальний тиск.
• Знижує рівень шкідливого холестерину.
• Прискорює обмінні процеси в організмі.
• Є продуктом для профілактики онкологічних захворювань.
• Сприятливо впливає на травну систему.
• Насичує організм вітамінами і мінералами.
• Знижує алкогольну інтоксикацію.
• Ефективний від кашлю, причому навіть астматичного.
• Попереджає виникнення і розвиток атеросклерозу.
• Допомагає від проносу.

• Сприяє зміцненню кісток, прискорює їх зрощення при переломах.
• Прекрасно вгамовує спрагу.
• Піднімає настрій.
• Має тонізуючий ефект.
• Покращує роботу головного мозку.
• Підвищує витривалість організму.
• Захищає шкіру від впливу ультрафіолету.

Для жінок

На жіночий організм дуже сильно впливають збої в роботі кишечника, особливо часто це трапляється після вживання жирної і смаженої їжі. Результатом неправильної перистальтики кишечника може стати запор, а затримка калових мас в організмі, в свою чергу, негативно позначиться на стані шкіри.

Регулярне присутність в раціоні такого фрукта, як помело, допоможе запобігти або виправити такі проблеми.

Крім цього розглянутий цитрус сприяє продовженню молодості і збереженню краси. Також він допомагає попередити виникнення раку молочних залоз.

Для чоловіків

Помело відносять до потужних афродизиакам, він здатний підвищувати сексуальний потяг, а також сприятливо впливати на чоловічу потенцію і покращувати якість сперми.

Крім того, цей фрукт вважається відмінним засобом для профілактики онкології передміхурової залози.

Також він позитивно впливає на стан здоров`я тих чоловіків, які регулярно займаються спортом, так як запобігає розриви зв`язок і розтягування м`язів, а ще сприяє швидкому відновленню організму після фізичних навантажень.

особливості вживання

Помело, безперечно, відноситься до корисних продуктів, але важливо вживати його правильно, особливо в тих ситуаціях, коли організм особливо вразливий, тобто в період виношування і годування малюка, під час дієт і деяких захворювань.

при вагітності

Цей фрукт показаний жінкам в «цікавому» положенні по ряду причин, а саме:

• Насичує організм вітамінами і мінералами.
• Допомагає впоратися з розладами нервової системи, поганим настроєм і депресією.
• нормалізує стілець.
• Знімає набряклість і симптоми токсикозу.
• Допомагає уникнути набору зайвої ваги в цей період.
• Містить фолієву кислоту, яка необхідна для розвитку ембріона.

• Є ефективним і безпечним засобом для профілактики застуди та вірусних захворювань.
• Робить позитивний вплив на формування скелета плода.

Але варто пам`ятати про те, що, як і всі цитрусові, помело може викликати сильні алергічні реакції, тому їсти його під час вагітності потрібно з обережністю, а при виникненні будь-яких побічних реакцій виключати з раціону і негайно консультуватися з лікарем.

При грудному вигодовуванні

Годуючим жінкам рекомендується утриматися від цього фрукта. Через те, що він може викликати алергію, його не слід включати в раціон матері в період грудного вигодовування.

Причому відсутність алергічних реакцій у мами зовсім не гарантує того, що вживання цитрусового плоду не відіб`ється на дитині, тому ризикувати не варто.

при схудненні

Для тих, хто хоче скинути зайві кілограми, помело може стати вірним помічником, адже цей фрукт прискорює метаболізм і сприяє очищенню організму.

Крім цього, помело втамовує відчуття голоду, насичує організм енергією і корисними речовинами, хоч і є низькокалорійним. Він став невід`ємною частиною багатьох популярних дієт, так як має ще одну особливість - здатність прискорювати процес розщеплення жирів.

При цукровому діабеті

Людям, що страждають від такої недуги, як цукровий діабет, протипоказані продукти з високим глікемічним індексом. У помело він низький, тому діабетикам його можна і потрібно вживати: фрукт нормалізує кількість цукру в крові і надає загальнозміцнюючу дію на організм.

З якого віку можна дітям

Думки педіатрів щодо даного питання розходяться: хтось вважає, що можна вводити цей фрукт в раціон малюка вже з рочки, а хтось - не раніше ніж з 3 років.

Необхідно керуватися станом здоров`я кожної окремо взятої дитини.

Якщо у крихти немає схильності до алергічних реакцій, то можна акуратно починати вводити помело в раціон після 12 місяців: для початку дати спробувати чайну ложечку соку, а при відсутності проблем давати м`якоть маленькими порціями і спостерігати за реакцією організму.У тих випадках, коли відсутні будь-які прояви алергії, сміливо балуйте крихітку цим смачним фруктом.

В інших випадках, якщо дитина піддається дерматитів, діатезу і алергій, знайомство з цим цитрусовим краще відкласти до 3-5 років.

Як вибрати при покупці

Для того щоб вибрати смачний і корисний фрукт в магазині або на ринку, слід керуватися наступними критеріями:

• він повинен бути щільним на дотик;
• шкірка повинна бути однорідною, без вм`ятин і тріщин;
• колір повинен бути однотонним, без цяток і мати виключно глянсовий відтінок;
• чим більше вага помело, тим він соковитіше.

Як зберігати в домашніх умовах

З зберіганням фрукта не виникне проблем, так як він прекрасно буде себе почувати при кімнатній температурі протягом місяця. Якщо ви плануєте зберігати його довше, то краще прибрати помело в холодильник, льох або на балкон, тобто зберігати його в прохолодному, захищеному від світла місці.

Якщо помело вже очищений від шкірки, то в такому вигляді його зберігають в холодильнику не більше 3 діб.

Поради щодо вживання

Багатьох цікавить питання, як підготувати фрукт до вживання, з чим він поєднується і як взагалі його правильно вживати. Давайте розглянемо всі ці моменти докладно.

Як чистити і є

Для початку плід миють і очищають від товстої шкірки. Зробити це можна як за допомогою ножа, так і вручну. Потім його поділяють на часточки, після чого з кожної з них знімають плівки, залишаючи тільки соковиту і солодку м`якоть.

Чому може гірчити

Якщо помело правильно почищений, і з нього вилучені всі білі прошарки, то гіркоту може бути спровокована тільки тим, що плід не дозрів. Нестиглі фрукти не можуть нашкодити, а й користь в них практично відсутній.

Чи можна помело на ніч

Фрукт сприяє швидкому насиченню організму, а також втамовує спрагу. Такий вітамінний вечерю піде тільки на користь, навіть якщо відбудеться в дуже пізній час.

Що можна зробити і куди додати

Крім того, що цей фрукт може бути окремим перекусом або ж виступати в якості десерту, його м`якоть можна додавати в фруктові, овочеві, м`ясні і рибні салати, а також використовувати для приготування цукатів, мармеладу, джемів і варення.

При цьому слід врахувати, що більшу користь організму принесуть виключно термічно не оброблені фрукти.

З помело можна зробити сік, який може бути самостійним напоєм і компонентом різноманітних безалкогольних та алкогольних коктейлів.Цей фрукт чудово поєднується практично з усіма продуктами, винятком є ​​лише молоко, так як в поєднанні з молочними протеїнами може виникнути реакція, яка призведе до здуття живота і ускладнення роботи шлунка.

Як можна використовувати в косметології

Якщо поєднати внутрішнє застосування цього фрукта з зовнішнім, можна досягти приголомшливих результатів. За рахунок високого вмісту корисних речовин цей продукт відносять до продуктів краси, здоров`я і молодості.

Зволожуюча маска для обличчя

Для того щоб наповнити шкіру вологою, поліпшити її колір і фактуру, можна приготувати таку маску:

• 3-4 часточки помело необхідно очистити від прожилок і дрібно нарубати;
• до фруктової маси додати 1 ч. л. меду і 1 ч. л. лимонного соку;
• ретельно перемішати і рівним шаром нанести на обличчя, шию і зону декольте.

Через 15-20 хвилин маску необхідно змити теплою водою або свіжозавареним зеленим чаєм, охолодженим до прийнятної температури. Після цього на шкіру наносять зволожуючий крем і насолоджуються результатом.

Скраб для тіла

Приготування скрабу не відніме багато вашого часу і праці, а результати після процедури вас приємно порадують.

Для того щоб приготувати пілінг в домашніх умовах, знадобиться:

• шкірка і м`якоть помело - 100 г;
• лимон - ½ шт .;
• оливкова олія - ​​1 ст. л .;
• цукор - 1 ст. л.

Шкірку і м`якоть цитрусових подрібнюють і змішують з іншими інгредієнтами. Готову масу рівномірно наносять на розпарене тіло, уникаючи області грудей.Скраб необхідно залишити на шкірі на 10-15 хвилин, протягом яких легко масажувати шкіру, потім змити теплою або контрастною водою і нанести зволожуючий крем. Процедуру слід проводити не частіше, ніж раз в 3 дня.

Протипоказання і шкода

Нашкодити помело може лише в тих випадках, якщо у людини є індивідуальна непереносимість до компонентів, що входять до його складу. Також не рекомендується їсти занадто багато цього цитруса - 4-5 зубчики в день цілком достатньо для підтримки тонусу організму.

Не можна їсти цей фрукт:

• при виразці шлунка або дванадцятипалої кишки;

• під час гострого перебігу гепатитів або колітів, а також при нефриті;
• при підвищеній кислотності.

Також варто пам`ятати про те, що помело має проносний ефект, а ще може погіршувати або покращувати дію деяких лікарських препаратів, тому якщо у вас є які-небудь проблеми зі здоров`ям, перед вживанням краще проконсультуватися з лікарем.

Тепер ви знаєте про всі корисні властивості цього фрукта, а також про те, як його правильно їсти і з чим поєднувати.

Якщо ви дотримуєтеся здорового харчування, то помело неодмінно стане гідним доповненням вашого збалансованого раціону, допоможе контролювати вагу і концентрацію корисних речовин в організмі.