Варення з яблук
На 1 кг яблук необхідно 700 г цукру.
приготування:
Яблука помити і нарізати часточками.
У миску для варіння варення покладіть приготовані яблука шарами, кожен з яких пересипьтецукром.
Заготівлю слід залишити на ніч, щоб фрукти пустили сік.
Вранці каструлю з фруктами поставте на вогонь, доведіть до кипіння і варіть п`ять хвилин. Заважати не потрібно, достатньо просто топити часточки яблук в сиропі дерев`яною ложкою.
Після, зніміть варення і залиште остигати до вечора.
Потім знову варіть 5 хвилин ...
На наступний день вранці процедуру повторіть, яблучні дольки повинні стати майже прозорими.
Увечері знову проваріть варення 5 хвилин для того, щоб прозорий сироп трохи загус.
Потім розливайте гаряче варення в попередньо стерилізовані банки і закривайте кришками. Готово!
Яблука помити і нарізати часточками. У миску для варіння варення покладіть приготовані яблука шарами, кожен з яких пересипьтецукром. Заготівлю слід залишити на ніч, щоб фрукти пустили сік-Вранці каструлю з фруктами поставте на вогонь, довести до кипіння і варіть п`ять хвилин. Заважати не потрібно, достатньо просто топити часточки яблук в сиропі дерев`яною ложкою. Після, зніміть варення і залиште остигати до вечора. Потім знову варіть 5 хвилин ... На наступний день вранці процедуру повторіть, яблучні дольки повинні стати майже прозорими. Увечері знову проваріть варення 5 хвилин для того щоб прозорий сироп трохи загус. Потім ,, розливайте гаряче варення в попередньо стерилізовані банки і закривайте кришкамі.Готово! На 1 кг яблук необхідно 700 гр цукру.
