Особливості вирощування та догляду за кореневим селерою у відкритому грунті

Кореневої селера відноситься до рослин з тривалим терміном вегетації. Ця особливість часто відлякує агрономів, але на практиці виростити селера на дачі не так вже й складно при дотриманні певних агротехнічних прийомів. Про особливості вирощування, а також основні правила догляду за селерою читайте нижче.

Особливості кореневої селери

Кореневої селера відноситься до трав`янистих дворічним і багаторічних культур з сімейства Зонтичні. Середньорозмірні і великі рослини (до 1 м заввишки) характеризуються об`ємної кореневою системою. Бороздчатою-гіллясті прямостоячі стебла закінчуються перисто-розсічені листям, що зовні нагадують петрушечная.

Зеленувато-білі квіти зібрані в складні суцвіття парасольки. Основну цінність рослини становить саме корінь, хоча в їжу придатні всі частини рослини. Коренеплід має округлу форму, з ледве помітним поділом на 2 частини. Поверхня його шорстка, пофарбована в зеленувато-сірий колір. На зрізі м`якоть біла.Плоди селери на зрізі мають білу і ароматну м`якоть, яка чудово поєднується з картоплею в супах і пюре

Рослина віддає перевагу болотисті грунти і солончаки. Головною особливістю рослини є не тільки тривалий термін вегетації, а й висока потреба до зволоження, що слід врахувати при культивації. Селера має підвищену стійкість до холоду. Сходи здатні переносити заморозки до -5 ° С.

Посадка і вирощування селери з насіння

Перед тим як садити селеру кореневого типу на городі, слід правильно підібрати посадковий матеріал. Насіння мають не дуже високу здатність до схожості, в зв`язку з високим вмістом ефірів в їх складі, тому безрассадним способом городники користуються рідко. Підбираючи посадковий матеріал, слід особливу увагу приділити термінам придатності, позначених на упаковці. Термін повинен закінчуватися не раніше, ніж через рік з моменту покупки.

Більш тривалими термінами зберігання врожаю і меншою вередливістю в догляді характеризуються середньостиглі сорти. Вони визрівають в середньому за 200 днів.

Найбільш врожайні, популярні сорти селери кореневого:

• Празький гігант-
• російський розмір-
• Діамант-
• Президент.

посів насіння

Висівати насіння на розсаду починають з 5 лютого по 15 березня. Перед посівом насіння потрібно обробити відповідним чином. Це допоможе прискорити їх схожість і отримати урожай трохи раніше. Для початку слід замочити насіння в теплому розчині перманганату калію на 2-3 години. На 250 мл води додають 1 г марганцю. Температура води повинна бути в межах + 35 ° С. Після цієї обробки посадковий матеріал слід перемістити в розчин «Епін» (2 краплі / 100 мл води) на 8-12 годин. Пройшовши ці 2 етапи, переходять до пророщування.

Для цього насіння загортають в мокру марлю. Протягом 2-3 діб в такому стані насіння витримують при температурі +23 ... + 25 ° С, періодично зволожуючи марлю в міру її підсихання. Щоб насіння не зацвіли від такого надлишку води, можна злегка присипати їх товченим активованим вугіллям. Висівають насіння в загальні ємності висотою 10-15 см і розмірами 30 × 20 см. Контейнери попередньо миють і дезінфікують розчином марганцю.

Для посіву насіння готують субстрат, що складається з:

• торфу;
• піску;
• листяного перегною;
• грунту для розсади.

Складові грунту змішують в однакових пропорціях і обробляють розчином «Фітоспорін» за тиждень до посіву насіння. Робочий розчин готують, виходячи із пропорції 5:10.

Коли все готово, на дно контейнера поміщають керамзит (висота шару 1 см). Потім добре зволожений грунт. На поверхні грунту роблять борозенки за допомогою сірника. Їх глибина повинна бути не більше 0,5 см. Потім розкладають насіння на відстані 4 см один від одного. Присипають посадковий матеріал тонким шаром грунту 0,3-0,5 см. Поверхня горщика прикривають склом або поліетиленом. Далі горщик відставляють в темне місце, в якому температура повітря підтримується в межах + 25 ° С.

Відео: Посів насіння кореневої селери на розсаду

вирощування розсади

На пророщування йде в середньому 2-3 тижні. До появи сходів посадки щодня провітрюють, знімаючи укриття на 15 хвилин. За необхідності грунт зволожують за допомогою пульверизатора.

З появою сходів розсаду потрібно переставити в добре освітлюється місце. Температуру повітря поступово знижують до + 16 ° С. Полив розсади здійснюють на вимогу - верхній шар грунту повинен бути постійно вологим, але не болотистим. Здійснюють зволоження під корінь з пульверизатора, дуже обережно, щоб не пошкодити тонкі паростки.

Догляд за розсадою

Як тільки паростки сформують по 2 справжніх листків, їх розсаджують по окремих ємностей. Найкраще для цього брати торф`яні горщики - згодом при пересадці у відкритий грунт не доведеться зайвий раз травмувати рослини, а можна буде перемістити їх в лунки прямо з горщиками.

При пікіровки в різні горщики основний корінь укорочують на 1/3. Роблять це за допомогою гострих ножиць, а зріз потім обробляють товченим активованим вугіллям. Перший тиждень після пікіровки температуру повітря підтримують у межах + 23 ° С, а коли паростки приживуться, знижують до + 16 ° С. Температуру повітря на ніч знижують до +10 ... + 12 ° С.

Через 10-14 днів після пікіровки вносять підгодівлю. Для цього можна скористатися «Епін» (на 1 л води 3 краплі речовини). Таку підгодівлю можна провести 1-2 рази до висадки у відкритий грунт.

Полив так і продовжують проводити шляхом обприскування ґрунту з пульверизатора. Оптимальна тривалість світлового дня для розсади становить 10 годин.

За 1,5 тижні до пересадки у відкритий грунт розсаду починають гартувати. Для цього її періодично виносять на відкритий балкон або в сад, поступово збільшуючи інтервал часу перебування на свіжому повітрі до 24 годин.

Посадка селери у відкритий грунт

Остаточну пікіровку проводять, коли розсада буде в віці 60-70 днів, коли на стеблах є 4-5 справжніх листів.

В який час садити

Щоб корінь був великим, поспішати з пересадкою не варто. Найкраще проводити пікіровку в середині травня, приблизно в 10-20-х числах. Бажано, щоб середньодобова температура повітря досягала мінімум + 10 ° С. Якщо висадити культуру раніше, то під тривалим впливом низькотемпературного режиму в фазу цвітіння вона вступить вже на першому році життя, що не дозволить сформувати повноцінний коренеплід.

Для більшого кореня, не поспішайте висаджувати розсаду у відкритий грунт

відповідна грунт

Найбільш придатними для вирощування кореневої селери є суглинні грунту, збагачені рослинним перегноєм і окультурені, добре удобрені торфовища.

За місяць до посадки проводять глибоке розпушування грунту на штик лопати, вносять перепрілий гній. За тиждень до посадки проводять полив «Фітоспорін», який розводять в пропорції 5:10.

Правила та схема посадки

Стандартна схема посадки для кореневого селери - 30 × 70 см. Дрібноплідні сорти допустимо розміщувати на відстані 20 см один від одного, але краще залишати більше місця.

Висадку проводять в лунки. Готують посадочні ями за 2-3 години до пересадки. Глибина лунки повинна відповідати висоті склянки, в якому знаходиться рослина + 2-3 см. Після формування лунок в них заливають по 0,5 л води кімнатної температури.

Якщо паростки знаходяться в пластикових ємностях, то пересадку проводять перевалочним методом із збереженням земляного кома. Рослини в торф`яних ємностях переміщують в лунки разом з ними. Головне - не перестаратися із заглибленням розсади. Орієнтуватися треба на верхівкову бруньку, з якої будуть рости стебла. Її ні в якому разі не можна присипати ґрунтом. Після пересадки здійснюють полив під корінь. На кожну рослину йде приблизно 500 мл води. Після поливу в пристовбурних колі проводять мульчування сухим ґрунтом.

Розсаду краще висаджувати на відстані 25-30 см

Особливості догляду за селерою

Агротехніка догляду за кореневим селерою не дуже сильно відрізняється від такої для інших городніх культур, однак має кілька нюансів, які слід врахувати.

Як і чим поливати

Культура вимоглива до вологи, тому полив здійснюється раз в 2-3 дня, в залежності від погодних умов. Чим більше природних опадів, тим рідше потрібно вносити воду в грунт. У посушливі літні місяці полив проводиться щодня. Вносять воду в грунт вранці або ввечері. Полив можна здійснювати під корінь або методом дощування. Найбільш правильний варіант - поєднання цих двох способів поливу.

Воду для поливу можна брати з водонапірної свердловини, колодязя. Особливих вимог до температури води немає, її необов`язково підігрівати перед використанням.

Як удобрювати селера

Вирішуючи, ніж підгодувати селера і скільки разів на сезон це робити, варто враховувати, що коренеплоди здатні накопичувати нітрати і не дуже добре ростуть при надлишку азотистих з`єднань в грунті.

Стандартно проводять 3 підживлення:

• через 15 днів після пересадки;
• через 20 днів після першої;
• коли рослина почне формувати головку.

У перший раз краще всього зробити настій на свіжій зеленій траві. На 20 л води додають 10 кг зелені. Для прискорення реакції можна додати 30 г порошкового «Фітоспорін». Ємність накривають кришкою і настоюють на добре освітленому ділянці близько тижня, поки рідина не почне бродити. Отриманий розчин відціджують, розбавляють з водою 1: 0,5 і вносять по 1 л на кожну рослину. Перепрілий зелень закладають в грунт між рядами.

Відео: Підживлення кореневого селери

Другу підгодівлю проводять за допомогою розчину деревної золи. На 10 л води додають 500 г попелу, кип`ятять 15 хвилин. Отриманий розчин відціджують, використовують для обприскування наземної частини рослин і ґрунту. Цієї кількості розчину вистачить на обробку 1 м². Золу можна використовувати і в сухому вигляді. В такому випадку нею опудривают наземну частину і розсипають по грунті. На кожен м² витрачають по 400-500 г золи.

На третій раз можна скористатися суперфосфатом. На 10 л води додають 1 ч. Л. добрива. Цього достатньо для обробки площі в 1 м². Вносити можна по листу або під корінь.

Як правильно сапати селера

Прополку потрібно починати відразу після висадки рослин у відкритий грунт і продовжувати до самого збору врожаю. Мета цього заходу полягає в тому, щоб не дати бур`янам розростися і відібрати площа живлення селери.

Бур`ян потрібно видаляти разом з корінням. Найкраще робити це в рукавичках вручну. Щоб полегшити собі завдання, краще проводити дану маніпуляцію, коли грунт зволожена.

Відео: Прополка грядки селери

Для чого потрібно розпушування грунту

Паралельно з видаленням бур`янів проводять розпушування грунту. Не варто нехтувати цим заходом. Воно спрямоване на стабілізацію водно-кисневого балансу кореневої систем. Часті поливи провокують сильне ущільнення грунту, вода розподіляється нерівномірно і застоюється в верхньому шарі, не доходячи до нижньої частини кореня. Крім цього, після поливу на поверхні грунту утворюється кірка, яка перешкоджає нормальному проходженню повітря до кореню.

Після пересадки і ще протягом місяця розпушування грунту проводиться на глибину 5 см, після глибина збільшується в 2 рази. У міру збільшення маси коренеплоду, його верхня частина почне випирати з грунту. Як тільки це відбудеться, при кожному розпушуванні мотикою від кореня потроху відгрібають грунт.

мульчування

Процес мульчування грунту після поливу і розпушування дозволяє зберегти вологу, що допомагає скоротити кратність поливів і забезпечує надійний захист від бур`янів.

В якості мульчі можна використовувати:

• тирса;
• солому;
• соковиту зелену траву.

Висота шару мульчі має бути приблизно 2-3 см. В процесі прополки і розпушування частина мульчі буде поступово кріпитися в грунт, що допоможе додатково збагатити її живильними речовинами.

Хвороби і шкідники селери

Основні захворювання, які можуть вразити селера:

1. Різні види гнилі - в першу чергу варто скоротити кількість вноситься в ґрунт води. Уражені частини рослини зрізати, якщо гниють корені, краще видалити рослини з грядки. Зрізи обробити активованим вугіллям. Провести опудривание насаджень деревною золою в поєднанні з «фундазолом» 1: 1.
2. Вірусна мозаїка і бактеріальна плямистість - захворювання, викликані вірусами, лікуванню не підлягають. Уражені екземпляри видаляють з грядки і спалюють, а решту рослини обробляють препаратами, що підвищують імунітет. Наприклад, «емочка-Родючість» - 1 л препарату додають на 30 л води. Проводять обприскування по листу і полив.

Серед шкідників для селери небезпечні:

• совка - усувається шляхом опудривания рослин деревною золою-
• личинка морквяної мухи - усувається шляхом глибокого розпушування в поєднанні з опудриванием тютюновим пилом ґрунту і самих рослин-
• равлики і слимаки - боротьбу з ними можна проводити також за допомогою опудривания рослин і ґрунту золою або тютюновим пилом.

Якщо дотримуються всі правила агротехніки, то кореневої селера дуже рідко піддається нападам шкідників і поширенню хвороб. Профілактикою є регулярне розпушування грунту і своєчасне внесення добрив.

Збір і зберігання врожаю

На початку осені, коли на частині коренеплоду, що підноситься над поверхнею грунту з`являться додаткові тонкі корінці, потрібно буде їх усунути за допомогою ножиць. Також можна видалити самі нижні стебла. Це допоможе до кінця вегетації сформувати рівний красивий бульба.

Збирати врожай починають в середині жовтня. Саме до цього моменту бульба накопичує максимальну кількість поживних речовин. Викопування бульб краще проводити в суху, вітряну погоду. Щоб легше було витягати коренеплід з грунту, за допомогою лопати роблять підкоп з одного боку, а потім діють вручну. Витягнувши корінь з грунту, його очищають від бруду вручну. Плоди залишають на грядці на 1-2 години. Потім зрізають всю наземну частину, залишивши 2 см гички.

Зберігати коренеплоди можна в погребі чи в домашніх умовах в темному місці. Оптимальна температура для тривалого зберігання селери - 0 ... + 6 ° С. Вологість в приміщенні не повинна бути нижче 50%. Термін зберігання коренеплодів становить 8-10 місяців.

Відео: Прибирання і зберігання кореневого селери

Селера кореневої відноситься до невибагливим культурам. При дотриманні правил агротехніки рослини рідко вражають шкідники та хвороби, а урожай зберігається до наступного посіву.