Вирощування інжиру в домашніх умовах

Плоди інжиру мають безліч корисних якостей і хороші смакові властивості. Тому безліч людей цікавляться вирощуванням інжиру в домашніх умовах, для чого треба знати про особливості рослини і способи догляду за ним. Перш ніж розглядати, як доглядати за інжиром в домашніх умовах, потрібно познайомитися з його характеристиками більш детально.

Загальний опис

Інжир - це представник групи тутових фікусових чагарників. Незважаючи на те, що це субтропічна рослина, воно з успіхом може рости і в холодних регіонах - в державах західної, Середньої та Східної Європи. Рослина має стійкість до знижених температур, деякі різновиди можуть витримувати заморозки до -22 ° С. Цю рослину можна вирощувати як на відкритому грунті, так і вдома.

Квіти починають розвиватися в генеративних пагонах, які знаходяться в листових пазухах. Це можна віднести лише до жіночих кущах. Через деякий час проміжок між квітками змінюється соплодіямі. З урахуванням розвитку їх діаметр починає збільшуватися, а форма набуває вигляду груші. У супліддя розташовані насіння.

З більшості різновидів інжировим дерева в домашніх умовах можна зібрати плоди кілька разів щороку. Бребу (так званий перший урожай) може бути отримана до червня. Наступне плодоношення відбувається в вересні.

види рослини

Не всі види інжиру можна виростити в холодних регіонах. Для того щоб правильно зробити вибір, необхідно детально познайомитися з видами інжиру. Догляд та вирощування в домашніх умовах простіше всього зробити з такими сортами:

1. Браун турки - цей різновид виведена відносно недавно для висаджування в холодних регіонах. Має насичено-коричневий колір.
2. Брунсвік - ранньостиглий сорт. Плоди дерева мають бордово-зелений відтінок і подовжену форму.
3. Тигровий інжир. Особливістю цієї рослини вважається зовнішній вигляд плодів - вони характеризуються смугастим зелено-жовтим кольором. У м`якоті насичено-червоний відтінок, а за смаком вона чимось схожа на полуницю.
4. Кадота - зелений інжир з відмінними якостями за смаком.
5. Далматика - пізньостиглий вид, який характеризується відмінною морозостійкістю. Його плоди відрізняються рожевої м`якоттю і зеленим відтінком.
6. Віолеті де Бордо, фіолетовий Бордо, Мадлен де Де - старі французькі різновиди. Характеризуються раннім цвітінням, добре ростуть в холодному кліматичному регіоні.
7. Чикаго Харді - має підвищену стійкість до морозу.

Висадка з насіння

Догляд за інжиром в домашніх умовах не вимагає від садівника великого досвіду і навичок. Але процедура посадки насіння має деякі особливості:

1. Для того щоб отримати якісний матеріал для посадки, потрібно порізати плід на кілька частин і потім дістати насіння.
2. Після їх необхідно помістити в дрібне сито і промити рясно водою.
3. Потім насіння треба ретельно висушити. Для чого їх укладають на серветку і залишають на один день.
4. По завершенню цього часу матеріал для посадки готовий до застосування.
5. Для висадки необхідна тара. Спочатку на дно потрібно засипати дренаж, після - поживний грунт. У складі повинні знаходитися пісок, садова земля і гній в пропорції 1: 2: 2. Для кращої ефективності додають золу з урахуванням 2 ч. Л. на літр складу.
6. Грунт потрібно ретельно зволожити, потім покласти зверху серветку з насінням і засипати незначним обсягом землі.
7. Тару треба накрити поліетиленом і переставити в приміщення, де температура сягає не більше 24 ° C.
8. Насінням потребує постійного зволоження. Виконувати процедуру треба кожен день, застосовуючи відстояну теплу воду. Бажано поливати таким чином, щоб в піддоні горщика постійно знаходився рівень води 2-3 мм. Це важливе правило, його невиконання збільшує можливість загибелі плодів.
9. Посіви треба кожен день провітрювати, для чого з горщика потрібно видалити поліетилен і зняти з`явився конденсат. Також потрібно стежити за рівнем вологості грунту, якщо треба, то її можна зволожити за допомогою пульверизатора.
10. Через місяць повинні утворитися сходи. Якщо вони наросли густо, то їх необхідно прорідити, інакше їм важко буде нормально розвиватися.
11. Після утворення перших двох листів саджанці можна пересаджувати в стаканчики і доглядати за рослиною, як за дорослим кущем.

Умови і правильний догляд

Інжир є вологолюбні рослиною. Вегетативний термін куща починається з середини зими і триває до кінця осені. В цей час куща потрібно рясний полив. Під час нестачі води супліддя відпадають, а листя скручуються. Тому для поливу потрібно застосовувати тільки відстояну воду в міру висихання землі. Рівень повітряної вологості на ріст рослини не впливає.

З середини осені рослина втрачає своє листя. Після починається час спокою, яке триває з листопада до початок січня.

Протягом зими рослина має бути в умовах зниженої температури на відміну від іншого часу. Тому кущик найкраще переставити на підвіконня або максимально щільно підсунути до вікна. В цей час землю зволожують нечасто, тільки щоб не виникло пересихання.

Увага: в стані спокою інжир забороняється сильно поливати.

Також важливою умовою для вирощування інжиру вважається достатнє освітлення. Незважаючи на те, що кущ може переносити і розвиток в темному місці, інжир зобов`язаний отримувати необхідну кількість освітлення при плодоносінні. Також дерево потрібно підгодовувати, тим більше кущику це потрібно при активному зростанні. Добриво потрібно додати в середині січня (приблизно 12-17 числа) - під час, коли набухають бруньки. Потім підгодовування виробляють раз в 14 днів, причому склад поживних елементів необхідно чергувати:

1. Спочатку потрібно додавати гнойовий склад - 5 грам і розбавити його в 1 літрі води.
2. Після застосовується фосфорна підгодовування: в такому ж обсязі рідини потрібно розвести 8 грам суперфосфату. Гранули цієї речовини добре розчиняються під дією підвищеної температури, тому склад потрібно буде прокип`ятити.
3. Рослині потрібні і калійні речовини. Прикормка виготовляється таким чином: на один літр води потрібно розвести 0,5 ст. л. витяжки золи. Перед використанням розчин треба відстояти протягом одного дня. Також золу можна насипати на грунт.
4. Протягом вегетаційного періоду двічі потрібно додавати мікродобрива.

Під час спокою в підгодовування потрібно виконати перерву. Щоб сформувати крону, кущ необхідно обрізати. Ця процедура має певні нюанси:

1. Як правило, обрізку починають в березні. Видалити потрібно перехрещуються і пошкоджені гілки, а також пагони, що ростуть усередину.
2. Дуже довгі пагони необхідно обрізати. У літню пору потрібно вкоротити нові гілки. Обрізання проводиться за п`ятим листом.
3. Восени потрібно видалити недозрілі плоди.

особливості пересадки

Перед тим як інжир досягне віку 3 роки, його необхідно щорічно пересаджувати. Ця процедура виконується до періоду вегетації, тобто в кінці листопада. Доросла рослина потрібно пересаджувати тільки раз в 2 роки.

Як грунту, як правило, використовують перегнійну суміш, яку можна купити в магазині або зробити своїми руками. У складі суміші знаходяться перегній, листова і дернова земля, пісок. Всі речовини перемішуються в однаковому співвідношенні.

У перші пару років можна застосовувати квіткові горщики. Їх обсяг під час кожної наступної пересадки необхідно збільшувати. Тару вибирають з урахуванням необхідних розмірів рослини. Габарити інжиру будуть залежати від розвитку коренів. Для вирощування в домашніх умовах, як правило, використовують горщики розміром 7-9 літрів, оскільки вони можуть поміститися на звичайному підвіконні.

Пересадка проводиться в такій послідовності:

1. Спочатку в ємність засипають шар керамзиту або піску товщиною приблизно в 4-5 см.
2. Після на чверть горщик наповнюють гноєм.
3. Потім додають грунт.
4. Рослина встановлюють посередині горщика і присипають коріння землею.
5. Потрібно простежити, щоб коренева система не торкалася гною. Коріння від добрива повинен відокремлювати шар грунту.
6. Посаджений кущ необхідно рясно полити. В землі з`являються порожнечі, в результаті цього близько кореневої системи утворюється велика кількість повітря. Це негативно позначається на зростанні рослини. Під час поливу порожнечі наповнюються водою, коли вона вбереться, сюди переміщається грунт. Кожні 2 тижні в землю необхідно додавати мінеральні добрива.

методи розмноження

Є кілька варіантів розмноження цієї рослини: за допомогою поросли, вегетативний і насіннєвий.

Останній метод розмноження використовують рідко, оскільки при цьому рослина пізно починає давати врожай, на відміну від застосування інших методів. Також насіннєве розмноження не завжди може забезпечити збереження показників материнської рослини. Вегетативний метод, який називається також живцюванням, більш ефективний. При цьому він не зажадає значних зусиль. Розмноження проводиться в такому порядку:

1. Перед розмноженням (до набрякання бруньок і появи листя) нарізають живці розміром 12-17 см. За допомогою серветки видаляють сік в районі зрізу.
2. Потім живці розміщують в прохолодне приміщення на 12 годин. Можна не прибирати сік. Але в цьому випадку матеріал для посадки необхідно тримати 24 години в розчині гетероауксину - на 1 л води буде потрібно одна таблетка.
3. У горщик діаметром 10-17 см засипають пісок і вставляють на 3-4 см вглиб по три держака.
4. Після саджанці поливають водою кімнатної температури і накривають скляною банкою.
5. Через один місяць утворюються коріння. Для того щоб процес відбувався швидше, для саджанців потрібно організувати особливі умови - зберігати температуру землі в межах 24 ° C.

Чи не весь час виходить визначити поява коренів. Для того щоб спростити цю задачу, радять садити живці в прозору тару - наприклад, в пластикові стаканчики. Коли коренева система почне утворюватися, вона буде видна через прозорі стінки. Як тільки коріння стануть помітні, саджанці необхідно пересадити в грунтовий склад, який робиться з торфу, піску, перегною і дернової землі.

Існує ще один спосіб розмноження, він є більш легким:

1. Гілки рослини прихиляється до землі і кріплять в цьому положенні.
2. Після засипають ґрунтом і періодично поливають. Через 2 місяці у гілок з`являться свої коріння.
3. На наступний рік вирощений інжир буде плодоносити. Поросль обрізають за допомогою ножа від материнського куща і пересаджують.

Можливі проблеми

Інжир під час правильного догляду нечасто піддається нападу шкідників. Однак потрібно велику увагу приділяти освіті крони. Під час активного росту куща вона дуже швидко розростається. Довгі гілки необхідно вчасно підрізати. Це дасть можливість зміцнити нижні пагони.

Коренева система рослини може постраждати від нестачі повітря. Не допустити цього зможе періодичне розпушування землі. Під час недостатнього поливу кущ втрачає листя, тому не варто допускати пересихання земляного кома.

Інжир - це досить невибаглива рослина. Він може з успіхом рости як в субтропічних регіонах, так і в холодному кліматі, так як має стійкість до знижених температур, а також майже не піддається згубному дії шкідників. Догляд за цією рослиною не зажадає великих зусиль. Організація необхідних умов для його вирощування дасть можливість зібрати хороший урожай.