Фігове дерево: інжіровий плід і вирощування рослина
Інжир - це дуже смачний і корисний плід, який давно припав до смаку багатьом людям. Хтось вважає за краще їсти його в свіжому вигляді, а кому-то більше до вподоби інжіровие цукати. Але фігове дерево, на якому він росте, є досить екзотичним рослиною. Тому спробувати плоди можна тільки в кінці літа, коли їх привозять на прилавки російських магазинів. Але цілком можна виростити таке дерево в кімнатних умовах або на своїй дачній ділянці в теплиці і насолоджуватися фруктом круглий рік.
Зміст
опис рослини
Інжирне, або фігове, дерево відноситься до тропічних рослин з розлогою кроною. Листя у смоковниці досить великі і широкі. У природних умовах дерево може досягати 10 метрів у висоту. Смоковницю по праву можна назвати довгожителем - вона здатна жити до 300 років.
У природі існують як чоловічі, так і жіночі особини. Зовні вони дуже схожі, але тільки з жіночих квітів з`являються плоди. Запилення відбувається тільки особливими осами-бластофаг, які мають довгі хоботки. Саме для них і є отвір в підлогою квітці. А пилок інжиру допомагає розмножуватися і виживати цим осам.
Плід рослини нагадує невелику грушу з соковитою м`якоттю всередині. У самій м`якоті є багато насіння невеликого розміру. Вважається що чим більше насіння в плоді, тим ніжніше його м`якоть. У побуті з інжиру готують цукати, варення, джем і навіть вино.
Плід рослини має досить багатим хімічним складом, що дозволяє використовувати його при виготовленні багатьох лікарських препаратів. Часто плоди рекомендують вживати в їжу на початковій стадії раку, його ферменти прекрасно допомагають знищувати ракові клітини.
Фіги дуже калорійні, а тому прекрасно втамовують голод. Вони здатні замінити будь-які солодощі і шоколад, при цьому не завдавши шкоди фігурі. Тому велика цариця Клеопатра так любила цей дивовижний фрукт.
У природі інжирне дерево виростає тільки в теплих країнах з ідеальним кліматом. Але сьогодні вивели і холодостійкі сорти, які з успіхом можна вирощувати в умовах середніх широт.
Оптимальні умови вирощування
Фінік - це теплолюбива рослина, яка чудово себе почуває в тропічних широтах. Але є і такі сорти, які успішно переносять морози. Навіть якщо його гілки трохи підморозило, то навесні вони відійдуть, і рослина дасть смачні і корисні фрукти. У тропіках смоківниця плодоносить практично цілий рік, але чим коротше літо в інших широтах, тим рідше вона встигає дати плоди. Вони просто не встигають визрівати.
У холодних регіонах краще вирощувати фігу в кімнатних умовах або в теплиці. На літо можна ємність з рослиною винести на вулицю, але з початком холодів слід занести її назад в приміщення. Але якщо зими не надто суворі і літо починається рано, то дерево прекрасно росте у відкритому грунті.
Сорти для домашніх умов
Найчастіше в Росії зустрічаються кімнатні сорти рослини. Вони зовні сильно нагадують фікус. У висоту такий чагарник досягає не більше 2 метрів. У запиленні осами він не потребує, тому як в процесі селекції вдалося вивести сорти з самозапилюватися квітами.
Домашній інжир - рослина невибаглива, за що його і люблять багато квітникарі. Йому до вподоби тепле приміщення і велика кількість сонячного світла, але і в прохолодних умовах воно буде відчувати себе чудово і давати плоди.
Сьогодні виведено безліч сортів кімнатного інжиру, але найпопулярнішими вважаються:
Сочинський 7 і Сочинський 8. Ці сорти є найзручнішими для вирощування в кімнатних умовах. Вони мають схожі характеристики. Вперше були виведені в Сочі. Відносяться до рослин, що самозапилювалися, які дають соковиті і смачні плоди вагою до 60 г.- Далматика. Цей сорт плодоносить двічі на рік навіть в кімнатних умовах. Його плоди досить великі - до 130 г. Зовні фрукт зелений, а м`якоть соковита і червона. При першому врожаї плоди можуть бути трохи крупніше, ніж при подальшому.
- Адріатичний білий. Плоди цього сорту інжировим дерева мають жовтуватий відтінок. Фрукти дозрівають на деревце двічі на рік. Штучне запилення не потрібно.
- Сеянецоглоблінскій. Відмінність цього сорту полягає в тому, що плоди з`являються на деревце пізньої осені. Але в цей час їх зривати забороняється - вони ще зелені. На зиму вони залишаються на гілках, а навесні знову починають зростати. Збирати врожай можна в кінці літа.
Будь сорт інжиру вимагає особливих умов для зростання і розвитку. Якщо вибрати їх неправильно, то рослина може загинути.
Догляд за дулею
Виростити фігове дерево так само просто, як і фікус. Досить правильно посадити його, щоб два рази в рік насолоджуватися смачними і корисними фруктами.
Здійснювати посадку рослини слід ранньою весною, поки не почався період активного росту. Для цього потрібно взяти невеликий стаканчик або прозорий горщик і заповнити його субстратом, що складається з торфу, піску і моху сфагнуму в рівних частинах.
розмноження насінням
Найчастіше для посадки використовується насіння, живці або кореневі відростки. Кожен з цих способів має свої плюси і мінуси. Залежно від досвіду квітникаря вибирається і спосіб висаджування рослини.
Якщо прийнято рішення виростити інжир з насіння, то в один горщик можна відразу посіяти кілька насіння, а вже пізніше вибрати найміцніший паросток. Насіння висипають на поверхню грунту і зверху лише злегка присипають землею.
Ємність з насінням потрібно прикрити склом і залишити до прокльовування. При цьому грунт потрібно регулярно зволожувати, щоб він не пересихав. Вже через 2-3 тижні з`являться перші сходи. Пересаджувати в окрему ємність саджанці можна буде вже через два місяці. При цьому перевагу краще віддати тим, які мають щільний і соковитий стебло, а слабкі відразу викинути. Основним мінусом цього способу можна назвати пізніше плодоношення після посіву. Перші плоди дерева інжир можна буде покуштувати тільки через п`ять років.
Використання саджанців
Якщо від кореня дерева починає йти невеликий паросток, то його цілком можна використовувати для отримання нової смоковниці. Гілку потрібно пригнути до землі і присипати невеликим шаром грунту. При цьому її потрібно закріпити як слід, щоб вона не розігнулася.
Уже через три тижні на пригнути гілці з`являться перші корінці. Тепер її можна відокремлювати від основного стовбура і використовувати для посадки. Перші плоди з`являться вже через кілька років.
Але найчастіше для вирощування фігового дерева використовуються живці. Посаджені таким чином рослини починають давати перші фрукти вже на другий рік після посадки.
Для того щоб з держака виросло дерево, потрібно його правильно заготовити. На ньому має бути кілька здорових нирок і пара листя. Але останнє не є обов`язковим. Нижній зріз слід зробити косим, а між двома нижніми бруньками кору слід трохи процарапать простерилизованной голкою.
Держак потрібно на добу помістити в розчин Корневином, щоб на ньому якомога швидше з`явилися перші корінці. У грунт садити його потрібно так, щоб перша нижня брунька перебувала в землі. Грунт навколо держака потрібно ущільнити і накрити ємність з держаком плівкою або скляною банкою. Щодня потрібно провітрювати держак, щоб він не загинув. Уже через три тижні на ньому з`являться перші корінці.
Догляд за маленьким деревом
З огляду на, що фіга - рослина невибаглива, з доглядом за нею впорається навіть початківець квітникар. Але все ж є деякі нюанси, які потрібно обов`язково дотримати, щоб не нашкодити дереву. Для його якісного цвітіння і плодоношення потрібні:
- сонячне світло;
- своєчасний полив;
- внесення добрив.
Для того щоб цвітіння і визрівання фруктів відбувалося своєчасно, потрібно забезпечити з весни по осінь рослині правильне освітлення. Воно повинно бути неіскусственное. Сонячне світло і тепло допоможуть отримувати регулярний урожай двічі на рік.
Взимку дерево скидає листя і відпочиває. На цей час йому потрібно надати такі умови, при яких температура навколишнього повітря не буде підніматися вище 10 градусів. В іншому випадку почнеться нарощування зеленої маси, що сильно виснажить рослина.
Поливати потрібно в міру необхідності. Фіга - дерево тропічне, а в тих широтах завжди тепло і волого. Тому потрібно стежити за тим, щоб грунт не пересихала. Якщо доросла рослина ще може впоратися з тривалою посухою, то для молодих пагонів це буде згубно.
У зимовий період потрібно скоротити полив. Якщо листя на дереві ще зелені, то грунт потрібно підсушити. На спокій рослина має йти без листя. Досить просто стежити за тим, щоб грунт був вологим всередині.
У період цвітіння і плодоношення вкрай важлива правильна підгодівля рослини. У цей час воно потребує мінеральних і органічних добривах. Також раз на сезон потрібно удобрити грунт калійними добривами для чагарників. Це допоможе отримувати регулярний урожай і пишну красиву листя.
Якщо власник все робитиме правильно, то в його квартирі цей дивовижний тропічний вихованець буде себе почувати як вдома. А квітникар зможе не тільки насолодитися екзотичним видом дерева, а й поласувати смачними і корисними плодами.
