Як вирощувати черемшу на дачі - два способи завести вітамінну пікантну зелень
Зміст
Напевно, багато хто з нас зустрічали на прилавках поруч з салатом і петрушкою пучки овальних листочків. Вони трохи схожі на листя конвалії, але з незвичайним, часниковим, присмаком. Це черемша - лісове цибулинна рослина. Ранньою весною воно урізноманітнює наш раціон і поповнить його вітамінами. Найчастіше зустріти черемшу можна в природних умовах, в лісах під деревами. Але з огляду на те, що вона є їстівною і багатьма улюблена, культура в багатьох регіонах визнана зникаючої. Тому гурмани, які оцінили її смакові якості, вважають за краще мати свої грядки, ніж ризикувати, зриваючи заборонені кущі. Нічого складного в тому, як виростити черемшу на дачі, ні. Рослина це досить невибаглива, може рости там, де більшість городніх рослин не плодоносять.
Отримати і розвести на своїй ділянці черемшу можна двома способами: посадкою насіння або цибулин. В цілому це не складно, але деякі нюанси у кожного з методів все ж є. Давайте розглянемо їх докладніше.
У черемші немає особливих вимог до висвітлення. Більш того, листя у кущиків буде більш соковитою в півтіні, а цибулини в затіненні краще «відпочинуть». Тому для посадки рослини можна використовувати вільні місця під деревами, між кущами смородини або уздовж забору.
Особливості посадки черемші насінням
При насіннєвому вирощуванні варто враховувати, що максимально високий відсоток схожості буде у свіжозібраних насіння. В процесі зберігання оболонка у насіння стає грубою, що ускладнює прокльовування паростка.
Насіння зазвичай висівають відразу у відкритий грунт одним із способів на вибір:
- Навесні, в кінці квітня - на початку травня. В цьому випадку необхідно в лютому відправити насіння на стратифікацію, витримавши три місяці в холодильнику. Сіяти краще в борозенки, залишаючи міжряддя близько 20 см, але не густо. Між насінням потрібно залишати дистанцію хоча б в 10 см.
- Восени, на початку вересня. При подзимнем посіві попередньої підготовки для насіння проводити не треба - все зробить взимку природа. Однак на зиму грядки варто прикрити мульчею.
При бажанні виростити черемшу можна і розсадним шляхом, посіявши в контейнери. У відкритий грунт же такі кущики будуть висаджуватися тільки на наступний сезон.
Як вирощувати черемшу на дачі цибулинами?
Якщо є можливість придбати цибулини - це більш швидкий спосіб отримати перший урожай черемші. Крім того, на відміну від насіння приживлюваність у цибулин в рази вище, ніж схожість у перших. Правда, одна головка дасть тільки один кущик.
Садити цибулини краще під зиму, коли у черемші вже почався період спокою, що не поглиблюючи занадто сильно. Глибока посадка призведе до того, що паросткам буде важко пробитися крізь шар грунту. Зручно висаджувати гніздовим способом, по 1 цибулині в лунку через кожні 25-30 см. Для страховки можна покласти дві цибулинки. Якщо сприятливий час для осінньої посадки черемші було упущено, перенести процедуру можна на середину весни.
