Як виростити руколу на підвіконні - забезпечуємо себе вітамінами взимку
Зміст
Якщо раніше рукола була дивиною в наших місця, то сьогодні ця представниця сімейства капустяних набуває все більше прихильників. Її соковиті листя з легким горіховим присмаком просто незамінні для салатів. Крім того, вони додадуть оригінальну смакову нотку супів, овочевих гарнірів і навіть м`яса. Тому багато городників із задоволенням висівають насіння руколи поруч з салатом і все літо зрізають вітамінну зелень. Якщо ж ви хочете мати її і взимку, найдоступніший варіант - посіяти насіння в квіткові вазони. Ця культура прекрасно себе почуває в кімнатних умовах і дає не менше щедрий листяний урожай. При цьому особливої складності в тому, як виростити руколу на підвіконні, немає. Головне - вибрати підходящий, компактний і швидко зростаючий, сорт і трохи позалицятися за рослинами.
Особливості посіву руколи для кімнатного вирощування
Для посадки в горщики краще вибирати сорти, які відрізняються швидким нарощуванням листяної маси. Так, через 3-4 тижні після посіву можна буде вже зрізати перший урожай рукколи:
- покер;
- Корсика;
- Сицилія;
- Рокет.
Що стосується грунту, то вона повинна бути поживною і легкою. Крім того, необхідно вибирати почвосмеси, в які не додається торф. Кислотність рукола не потрібна і навіть протипоказана.
Відповідний для рослини субстрат можна зробити самостійно, змішавши:
- по 2 частки дернової землі і перегною;
- додавши 1 частку піску для пухкості.
Чим ближче до поверхні насіння, тим швидше вони зійдуть. Тому сіяти рукколу слід поверхнево, лише трохи присипавши зверху грунтом. Крім того, так вони зійдуть більш рівномірно.
Як виростити руколу на підвіконні: нескладний догляд за рослинами
Перший тиждень посіви руколи потрібно тримати в парничку, накривши плівкою. Бажано, щоб це було темне місце. Але як тільки почнуть проглядатися сходи, ємність переносять на світлий південний підвіконня і знімають укриття. Обов`язково встановлюють підсвітку, особливо в похмурі дні і взимку.
Підгодовувати кімнатну рукколу немає необхідності - вона прекрасно росте і сама.
Коли сіянці досягнуть 10-денного віку, їх слід прорідити. До речі, вирвані кущі цілком вже можна покришити в салат. Надалі ж урожай повністю збирають через 3-4 тижні, коли листя стане великою. А щоб продовжити вегетаційний період і зняти до 3 урожаїв, листочки можна зрізати поступово, поштучно.
