Що таке черемша і її вирощування в городі

Черемша - багаторічна трав`яниста рослина роду цибулевих. Особливою популярністю культура користується на Кавказі, в Сибіру, ​​на Далекому Сході.

Незважаючи на те, що черемша - дика рослина, при бажанні і дотриманні певних правил виростити його можна і на присадибній ділянці.

Що це таке і опис рослини

Так як в середній смузі Росії ця культура вважається однією з найбільш рідкісних, далеко не кожен городник знає, що таке черемша і як вона виглядає. По суті черемша - дикий лук. Це низькоросла рослина рідко перевищує 12-16 см у висоту. Коренева система являє собою цибулину, нагорі зростає густа зелена маса, що зовні нагадує листя конвалії. З настанням весни на стеблах формуються відростки, які потім розгортаються в повноцінні листя. Квіткова стрілка досягає 35 см, самі квітки виглядають як кулясті парасольки.

Черемша любить болотисті місця і часто росте під деревами з пишною кроною. Відмінною особливістю рослини є те, що якщо вирвати його разом з корінням, воно вже не зможе відновитися. Саме тому щороку черемша зустрічається рідше і рідше. Дика черемша занесена в Червону книгу.

На замітку! Так як черемшу ще називають диким часником, ведмежим цибулею, чензелі і Калб, часто дачники плутають цю рослину з іншими культурами.

Корисні властивості

Черемша не дарма так цінується на Кавказі. Ця рослина - справжнє джерело вітамінів і мікроелементів. При регулярному споживанні воно оздоровлює організм і мінімізує ймовірність розвитку багатьох захворювань.

• листя дикого часнику містять величезну кількість вітаміну C, який необхідний для зміцнення імунної системи-
• рослина має протимікробну і бактерицидну дію. Жування листя черемші сприяє загибелі мікробів, що знаходяться в ротовій порожнині-
• черемша прискорює процес регенерації тканин, оздоровлює нігті, волосся і шкіру-
• регулярне споживання рослини стимулює діяльність нервової системи, лікує весняну депресію-
• що входять до складу фітонциди врегулюють діяльність серцево-судинної системи, нормалізують метаболізм і обмінні процеси-
• рослина прискорює виведення зайвої рідини і перешкоджає появі набряків-
• сприяє розчиненню холестеринових бляшок.

Черемша часто використовується в медичних цілях. Особливою популярністю користуються спиртові настоянки на основі цієї рослини, які застосовуються для боротьби з різними захворюваннями дихальних шляхів.

Підготовка до посадки

Незважаючи на те, що черемша невибаглива рослина, щоб домогтися гарного росту, йому потрібно створити відповідні умови. У дикій природі черемша росте на луках і в лісах під листяними рослинами. Найкраще виділити рослині куточок, в якому не приживаються культури, вимогливі до висвітлення і складу грунту. Ідеально, якщо ділянка буде знаходитися в тіні, оскільки листя, яким не доводиться витримувати постійний вплив ультрафіолетових променів, виростають більшими і соковитими. Крім того, в цьому випадку рослині не знадобиться складний догляд. Найбільше для висадки черемші підходять наступні місця:

• територія під плодовими деревами-
• ділянку вздовж паркану (тіньова сторона)-
• між чагарниками.

Бажано, щоб місце добре висвітлювалося навесні. Хоча черемша може рости практично в будь-яких типах грунту, для отримання багатого врожаю грунт потрібно попередньо підготувати. Грядку, куди буде висаджуватися рослина, рекомендується скопати і внести в грунт добрива (особливо підгодівлі необхідні, якщо грунт неродючий).

На м2 при перекопуванні можна вносити такі підгодівлі:

• відро органіки-
• фосфорні добавки - 30 г-
• аміачну селітру - 15 г.

варіанти посадки

Вирощування черемші схоже з доглядом за звичайним багаторічним цибулею, і здійснюється 2 способами:

• насінням-
• цибулинами.

Найбільшою популярністю користується вирощування черемші з насіння, так як розмноження цибулинами має істотний недолік - в наступному сезоні один втечу замінить тільки одну рослину. Цибулини вкорінюються в кінці серпня. Збирати врожай можна через 3 роки.

Якщо висадка здійснюється насінням, необхідно пам`ятати, що плоди з посадковим матеріалом дозрівають в липні. Мінус цього способу полягає в тому, що знайти місця проростання черемші дуже складно, готові насіння також зустрічаються не в кожному магазині.

Висаджувати насіння рекомендується відразу після збору, в замульчувати грунт, в цьому випадку вони проростуть вже до вересня. При цьому варто враховувати, що перший рік рослина краще вирощувати в ящику. Висадка в грунт здійснюється тільки на другий рік. Щоб рослина прижилася на новому місці, посадки заглиблюють на 1 см в глибину. Протягом року можна допускати пересихання грунту. При належному догляді рослина дасть сходи наступної весни.

Вирощування і догляд

Досвідчені городники радять висаджувати рослину за допомогою насіння. Посадка проводиться восени, з другої половини жовтня. Для посадки придатні тільки насіння поточного року. Більш старий матеріал дасть погану схожість.

Після перекопування, видалення бур`янів і внесення добрив обрану ділянку рекомендується обгородити. Оптимальний розмір ділянки - 100 на 100 см. В землі необхідно виконати борозни завглибшки близько 2 см на відстані близько 20 см. Насіння черемші укладають через кожні 15 см. На завершення борозенки засипають ґрунтом, утрамбовують і прикривають тонким шаром торфу. Деяка частина насіння дасть сходи вже в квітні, але розраховувати на 100% схожість не варто.

Щоб виростити дикий лук, потрібне терпіння, так як рослина почне приносити нормальний урожай не раніше, ніж через 3-4 роки. При цьому плодоносити буде близько 6-7 років. Догляд за культурою складається з наступних етапів:

• регулярний полив-
• розпушування грунту-
• боротьба з бур`янами-
• внесення органіки і мінеральних підгодівлі.

Коли рослина виросте, листя можна буде зрізати, робити це рекомендується відразу після танення снігу. В останню чергу (в травні) зрізають стрілки, які відрізняються незвичайним смаком і підходять для маринування. Збираючи врожай, потрібно не забувати залишати цибулини в грунті.

Особливості вирощування на підвіконні

При бажанні виростити черемшу можна і вдома. Як показує практика, така зелень виходить більш ніжною і смачною. Для висадки використовують тільки свіжі насіння. За 30 днів до посіву їх потрібно змішати з вологим піском і прибрати в холодильник.

Висадка здійснюється в просторий ящик глибиною близько 40 см. У нього засипають універсальний грунт, призначений для овочевої розсади. При бажанні грунт можна приготувати самостійно, змішавши лісову землю і торф в співвідношенні 2: 1.

Перед посівом землю прогрівають. Насіння кладуть на відстані 15 см один від одного, зверху засипають торфом або перегноєм. Грунт необхідно регулярно зволожувати з пульверизатора. Щоб прискорити проростання, ящик накривають харчовою плівкою і залишають її на 3 тижні. Після ящик переносять в півтінь, не забуваючи постійно поливати і рихлити грунт. Також в грунт потрібно буде періодично вносити мінеральні добрива. Влітку ящик з посадками можна виставляти на свіже повітря.

висновок

Черемша - дуже корисне і досить невибаглива рослина. Але, незважаючи на це, виростити його вдається далеко не кожному дачникові. Це обумовлено тим, що проростання і врожайність багато в чому залежать від того, наскільки грамотно буде підібрано місце для посадок. Саме тому, його вибору потрібно приділити особливу увагу.