Вирощування пекінської капусти і догляд за нею

Пекінська капуста - холодостійка, однорічна овочева культура. Вегетаційний період не перевищує 2-х місяців, від висіву насіння до формування повноцінного качана. Вирощування пекінської капусти на своїх грядках дасть можливість забезпечити сім`ю вітамінами всю сім`ю.

При досягненні товарних якостей, в залежності від сорту, може мати:

• циліндровим;
• короткоовальні;
• длінноовальним;
• щільним або пухким качаном.

Середня довжина листа 25 см. Будова і забарвлення листових пластин теж може мати відчутні відмінності. Колірна гамма від насичено-зеленого до світло-зеленого, структура злегка роздута і зморшкувата.

Пекінську капусту вирощують на всіх типах захищеного і відкритого грунту в якості ущільнювача для томатів, кабачків, огірків, білокачанної капусти або як самостійну культуру.

Як правильно виростити пекінську капусту

Огородніков зі стажем і новачків часто мучать питання, пов`язані з вирощуванням нових, незвичних культур. Пекінська капуста, в цьому плані, не виняток. Ось тільки деякі з них:

1. Як виростити пекінську капусту у відкритому грунті?
2. Чи можна підгодовувати рослини в період вегетації?
3. Що краще розсада або насіння?
4. Як і коли проводити полив?

Незважаючи на гадану невибагливість, вирощування пекінської капусти має свої нюанси і невеликі хитрощі, недотримання яких може істотно знизити врожайність і звести нанівець всі докладені городниками зусилля.

Розсада або насіння

Яким саме способом, розсадою або насінням, висаджувати пекінську капусту залежить від індивідуальних умов:

• де і як рослина буде розвиватися: в теплиці, на грядках, у відкритому грунті;
• яка середня тривалість дня, час посадки (весна, кінець літа).

При посадці і культивуванні пекінської капусти в спекотне і / або посушливий час рослина різко йде в колір і качани не утворюються. Крім цього культура починає активно випускати стрілки і при надмірній освітленості, в тому числі і під час довгих білих ночей, які характерні для деяких північних регіонів, а також Сибіру.

Вирощування пекінської капусти в Сибіру і на Уралі цілком можливо, але при цьому необхідно штучно коригувати освітленість, тобто вибирати ділянки з затінюванням або примусово прикривати посадки від світла в теплиці.

Теплиця

Висів насіння проводиться в березні, на початку квітня, наприкінці липня, а також в першій декаді серпня. Схема посіву 20 × 40 см. Для посадки в інші часові періоди підходять тільки універсальні сорти, переважно гібриди, такі як «Китайська добірна», «Любаша», «Наїна F1»;

Висаджувати розсаду виконується в ті ж терміни що і насіння, але так як рослина вже пройшло початкову стадію зростання (формування коренів, поява перших листочків) урожай можна буде зібрати значно раніше. Схема посадки 30 × 50 см.

Не можна сіяти насіння або висаджувати розсаду капусти після збору будь-яких хрестоцвітих культур: редису, ріпи, гірчиці, редьки, так як їх вражають загальні шкідники і хвороби.

відкритий грунт

Посів насіння проводиться після прогрівання грунту, як правило, це відбувається в перших числах травня. Для отримання осіннього врожаю посівну можна починати в другій декаді липня. Попереднє замочування насіння не потрібно. Схема посіву при вирощуванні як салатної культури 20 × 20 см, при необхідності формування качана - 35 × 35 см, 50 × 50 см. Норма висіву 4 г на кожні 10 м². Кращі результати виходять при Висів насіння на гребенях із заглибленням їх в грунт на 10-15 мм.

Пересадка розсади в грунт виконується в перших числах травня. Схема посадки 30 × 50 см. Виробляючи посадочні роботи необхідно уважно стежити, щоб коренева система ні в якому разі не ушкодилася, для полегшення цього процесу агротехніки рекомендують вирощувати розсаду пекінської капусти в окремих торф`яних горщиках або ємностях, з яких можна легко дістати рослину без деформації прикореневого грудки землі.

Для отримання високих врожаїв необхідно стежити за відповідністю вибраного сорту тимчасовому проміжку посадки, т. Е. Ранні висаджувати обов`язково навесні, а пізні ближче до осені і ніяк не навпаки.

Догляд за пекінською капустою

Догляд за пекінською капустою, так само як і за будь-якої овочевою культурою, складається з поливу, прополки і підживлення рослин.

Для отримання хороших урожаїв вкрай важливий оптимальний баланс між температурою повітря і режимом вологості. Особливо справедливо це твердження під час формуванні качана і розетки.

Температура повітря:

• вдень від 15 до 19 ° C;
• вночі не нижче 8 ° C.

Вологість повітря:

• в похмурий день 70%;
• сонячний день 80%;
• вночі близько 80%.

Вологість грунту 65%.

При недотриманні цих вимог листя часто вражаються різними хворобами, такими як сіра, біла і чорна гниль. Внаслідок чого рослина нормально не розвивається і формування качана не відбувається.

Незважаючи на те, що культура потребує добре зволоженою грунті, застою води вона не переносить.

живлення

Пекінська капуста воліє родючі ґрунти, в якій міститься велика кількість азоту і кальцію. Але навіть якщо земля городу біднувата на органіку і мікроелементи - не біда.

Рослина відмінно відгукується на різні підгодівлі як природного походження (коров`як), так і на підживлення комплексними добривами:

1. Осінь - на кожен м² необхідно внести 4,5 кг гною, 1,5 десертних ложки подвійного суперфосфату і 2,5 десерт. ложки сірчанокислого калію. При відсутності останнього компонента його можна замінити звичайною деревною золою з розрахунку 1-літрова банка на 1 м² грунту;
2. Перед посадкою - вноситься розчин, приготований з пташиного посліду (вода 10 л і ½ кг посліду) або з яєчної шкаралупи (30 гр. Подрібненої шкаралупи настояти 2-е суток в 5 л води). Якщо з якихось причин восени добрива в грунт над додавалися, то перед посадкою, при весняному перекопуванні, потрібно внести сульфат калію, суперфосфат і аміачну селітру, кожен компонент береться в обсязі 1 ст. л. на кожен м².

Пекінська капуста відрізняється високою здатністю до накопичення нітратів, тому вносити добрива в вегетативний період не рекомендується. Всі добрива повинні бути внесені до того, як рослина буде висаджено на ділянку.

1. полив - в посушливу погоду поливати необхідно щодня, краще це робити способом дощування, в цьому випадку рослини отримують необхідну кількість вологи і в той же час перезволоження грунту не відбувається.

Шкідники пекінської капусти і методи боротьби з ними

Шкідників, які вражають пекінську капусту, насправді, не так вже й багато:

• хрестоцвіті блішки;
• слимаки;
• метелик-капустница;
• хрестоцвітних клоп.

З огляду на, що культура має здатність накопичувати в собі шкідливі речовини, для боротьби з шкідниками найбільш прийнятні не хімічні препарати. Слід надавати перевагу народні способи, які при регулярному використанні дають відмінні результати:

1. Посадка культури між рядами томата, цибулі або часнику помітно знижує активність блішки хрестоцвіті. Як сильнішого кошти, рекомендується обприскувати рослини і грунт в міжряддях спеціальним розчином. Для його приготування потрібно взяти зелену картопляну і томатну бадилля. Кожного компонента по 200 г і 2 великі головки часнику. Всі інгредієнти подрібнити і дати настоятися близько доби. Капуста пекінська фото, якої знаходиться нижче, посаджена саме за таким принципом - між двох грядок цибулі.
2. Ретельне і систематичне видалення бур`янів, так само перешкоджає пошкодженню рослин блішки хрестоцвіті.
3. Після появи в городі метеликів-капусниця необхідно якомога частіше обстежувати нижню поверхню листя. При виявленні кладок, яйця шкідника знищуються. Цей спосіб хоч і трудомісткий, але дає хороші результати, істотно знижує ймовірність появи гусениць.

Поради з вирощування пекінської капусти - відео