Мускатний виноград століття: великоплідний кішмішевий сорт

Історія виведення, опис і характеристики сорту винограду Кишмиш Сторіччя

Кишмиш Сторіччя - американський сорт, виведений понад тридцять років тому і отримав початкову назву Сентеньел Сідліс. Роботи по його селекції проводилися майже 20 років, в них брали участь відомі на території США сорти винограду Gold і Q25-6. Офіційне визнання на батьківщині сорт отримав в 1980 році, а у нас в країні з`явився лише через 30 років. Однак він швидко заслужив повагу як у виноградарів-любителів, так і в професійному середовищі.

Дослівний переклад назви Centennail Seedless означає «Сторіччя бессемянним»: у винограді дійсно повністю відсутні кісточки. Але чому Сторіччя?

Мабуть, творці вважали, що цей кишмиш виявиться таким собі хітом ХХ століття. Адже американці ласі на все най-най!

Проте, в деякій мірі вони мали рацію: сорт швидко поширився по всьому світу, його вирощують в обох півкулях земної кулі. У нашій країні Сторіччя садять як на півдні, так і в центральних регіонах.

Кущі, отримані з живців, відрізняються дуже високою силою зростання. У зв`язку з цим, незважаючи на прекрасну приживлюваність живців, Сторіччя частіше розмножують щепленням, щоб обмежити висоту куща і поліпшити їх стійкість. Однорічні пагони визрівають майже на всю довжину, у міру одревеснения набувають темно-коричневе забарвлення. Перші грона можуть з`явитися вже на другий рік після посадки винограду, в повноцінне плодоношення він вступає на третій-четвертий рік. Урожайність щорічна, але не дуже висока.

Живцювання винограду - як швидко і без зайвих витрат оновити свій сад: https://klumba.guru/yagody/vinograd/kak-razmnozhit-vinograd-cherenkami.html

Відео: перший урожай винограду Століття

Листя великі, на довгих черешках, мають смарагдово-зелене забарвлення. Квітки: запильник цього кишмиш не потрібно. Великим плюсом є те, що сорт не вимагає нормування врожаю. Термін дозрівання середній: від розпускання бруньок до повної стиглості ягід проходить 120-125 днів. Збір врожаю припадає на початок чи середину вересня.

Морозостійкість винограду непогана: межа температур, які він може витримати без укриття, становить близько -23 ° С. Стійкість до більшості відомих хвороб на середньому рівні. Кореневласні кущі нестійкі до філоксери.

Грона конічної форми, великі, але різноманітні за масою і розміром: на кущах можуть бути гроздочкі середнього розміру (вагою близько 400 г), а поруч - півторакілограмові екземпляри. «Гороха» в них немає, упаковка ягід від среднерихлой до щільної. В умовах гарної агротехніки дозрілі грона можуть довго висіти на кущах.

Дуже великі грона можуть бути сусідами з вельми середніми за розміром

Ягоди великі, овальної форми, розміром близько 3,0 х 1,6 см, масою від 6 до 9 г. Забарвлення жовто-зелена, при повному дозріванні зеленуватий відтінок пропадає. Залишені на кущах після повного дозрівання, ягоди можуть набувати янтарно-жовтий колір з невеликими коричневими цятками від палючого сонця. Шкірочка тонка, але щільна, хрустка. У ягодах відсутні навіть зачатки насіння.

Смак безнасінних ягід гармонійний, з легким ароматом мускату: показники сахаросодержанія (15-16%) і кислотності соку (4-6 г / л) збалансовані. Вважають, що за смаком ягоди дуже схожі на відомий вітчизняний сорт Кишмиш Променистий. Оскільки транспортабельність врожаю невисока, сорт відноситься до місцевих кишмиш: використовується для вживання в свіжому вигляді і виготовлення родзинок безпосередньо в регіоні вирощування. Ягоди можна довго тримати на кущах ще й тому, що вони не вражаються птахами і осами.

Особливості посадки і вирощування сорти винограду Кишмиш Сторіччя

Не можна вважати Кишмиш Сторіччя ідеальним сортом в сенсі вирощування: його агротехніка має деякі нюанси, і починаючому виноградарю сорт може здатися дещо примхливим. Навряд чи він буде прищеплювати цей сорт на інші кущі, у нього їх немає, як і досвіду, тому купить готовий саджанець. А ось тут і буде перша проблема: якщо саджанець отриманий з держака цього сорту, за пару років вимахає величезний кущ, складний для догляду. Досвідчені виноградарі прищеплюють Сторіччя на малорослі філоксеростійких підщепи.

Багато садівники вважають щеплення винограду складним заняттям. Таку думку складається через те, що не у всіх виходить процедура з першого разу. Якщо уважно вивчити дану тему і дотриматися всіх правил, то позитивний результат не змусить себе чекати: https://klumba.guru/yagody/vinograd/privivka-vinograda-vesnoy.html

У разі Сторіччя варто навчитися виконувати щеплення

Посадка готового саджанця можлива і восени, і навесні, але в середній смузі робити це краще в квітні. Посадка практично не відрізняється від посадки більшості сортів винограду: місце вибирають сонячне і захищене від холодних вітрів, заздалегідь готують посадкову яму. На глинистих ґрунтах яму доводиться копати розмірами від 80 х 80 х 80 см, на легких можна поменше. Якщо посадка проводиться поблизу будівель, від фундаменту треба відступати мінімум на півтора метра.

На дно обов`язково поміщають дренаж з щебінки або будь-якого іншого подібного матеріалу. Вище - шар добрив, перемішаних з грунтом, і шар чистої родючого грунту. Добрива - це півтора відра компосту, літрова банка золи і 300-400 г азофоски. При посадці намагаються робити так, щоб коріння саджанця не контактували з добривами, особливо мінеральними. На поверхні залишають дві нирки. Відразу вбивають кілок для підв`язки відростають втечі, але краще заздалегідь обладнати міцну шпалеру на майбутнє.

Під час вегетації кущі поливають приблизно два рази на місяць, інтенсивність залежить від погоди. Не слід поливати лише під час цвітіння і в період дозрівання ягід. Найзручніше при посадці передбачити облаштування поливальної труби, провівши її в зону коренів, але на піщаних грунтах можна поливати і звичайним чином, в посадкову лунку. Бажано, щоб вода не була холодною. Дощування можливо тільки в дуже жарку погоду, для освіження листя. Надмірне перезволоження неприпустимо: нехай краще грунт підсохне, ніж буде застій води.

Підгодовують виноград як органікою, так і мінеральними добривами. Компост або перегній вносять раз в два роки (ранньою весною два відра закопують в невеликі ямки), комплексні мінеральні добрива можна давати по інструкції в першу половину літа, а в міру росту ягід азотні добрива виключають. Мінеральні добрива дуже ефективні у вигляді позакореневих підживлень: обприскуванням листя перед цвітінням і відразу після нього. І, в будь-який час року, не зайвою буде зола, розсипана перед поливом навколо куща.

Обрізка проводиться кілька разів. Ранньою весною, до сокоруху, можна робити майже все, але треба бути впевненим, що до «плачу» ще далеко. В іншому випадку вирізати можна тільки засохлі пагони, а основну формує обрізку винограду восени провести після листопаду. Протягом усього літа виламують ледь з`являються зелені пагони, що ростуть не там, де хотілося б господареві. На щастя, Сторіччя не вимагає нормування врожаю, у нього можна залишати все зародилися грона. А ось проріджування ягід в гронах на стадії гороху виконати можна, для цього видаляють нижню частину грона, що призводить до укрупнення плодів.

Восени добре оглядають кущ, вибирають кращі з основних пагонів, залишаючи їх не більше восьми штук. Самі пагони обрізають не сильно: у цього сорту нижні очі далеко не завжди плодоносні, тому залишають на пагонах не менше 8 нирок, а краще 10-15. Загальне навантаження на кущ повинна складати 40-45 очок. Сторіччя майже завжди вирощують в бесштамбовиє віяловій формі, хоча деякі любителі формують його і у вигляді деревця.

У Сторіччя при обрізанні залишають довгі пагони

Кишмиш Сторіччя до хвороб стійкий середньо, тому мінімум три профілактичних обприскування необхідні. Особливо часто цей виноград захворює мілдью. Рано навесні кущі обробляють залізним купоросом, по зеленому конусу бордоською рідиною, а в фазі кількох листків - препаратами Хорус або Ридоміл Голд. Найбільш небезпечна для цього сорту філоксера, але боротися з нею дуже складно. Обробка сероуглеродом і іншими подібними препаратами не тільки вбиває шкідника, а й сильно послаблює сам кущ. Тому фахівці і намагаються вирощувати Сторіччя на філоксеростійких підщепах.

Морозостійкість у сорту на звичайному для сучасних сортів рівні, тому його не приховують на зиму тільки в самих південних регіонах. Укриття в середній смузі потрібно легке: після зняття лоз зі шпалер їх обертають нетканих матеріалів або накидають на них лапник хвойних дерев. Розкривають виноград навесні з приходом теплої погоди.

Відео: Найкращі сорти кишмиш

Переваги і недоліки сорти в порівнянні з подібними

Виноград Кишмиш Сторіччя - універсального призначення, в чому криється його важлива відмінність від багатьох подібних сортів. Він годиться не тільки для приготування родзинок, але прекрасний і при вживанні в свіжому вигляді. Від багатьох кішмішевих сортів його відрізняють ягоди більшого розміру, в середовищі таких сортів він - один з рекордсменів за безкісточкового: в ягодах не відзначається навіть наявності так званих рудиментів - зачатків насіння. Однак для отримання солідних врожаїв він вимагає ретельного дотримання всіх правил агротехніки, в тому числі кваліфікованої обрізки і обов`язкових профілактичних обприскувань.

Щоб виноград виріс здоровим, доведеться танцювати біля нього з обприскувачем досить часто: https://klumba.guru/yagody/vinograd/chem-obrabotat-vinograd-vesnoy-ot-vrediteley-i-bolezney.html

До переваг сорту відносять:

• стабільну, хоча і не дуже високу врожайність;
• вирівняність ягід в гронах з відсутністю «гороху»;
• великий розмір і високий товарний вигляд грон і ягід;
• повна відсутність насіння;
• універсальність використання врожаю;
• відсутність необхідності у видаленні частини грон;
• збереження врожаю на кущах без розтріскування;
• стійкість врожаю проти ос і птахів;
• непогану для американських сортів морозостійкість.

До недоліків сорту винограду Століття можна віднести:

• погану транспортабельність і малу збереження зібраного врожаю;
• не дуже високу врожайність;
• середню стійкість до захворювань і погану - до філоксери;
• необхідність проріджування грон, без якої ягоди можуть не зростати до характерних розмірів.

Таким чином, Кишмиш Сторіччя - дуже непоганий сорт винограду, що володіє масою достоїнств, але небажаний для вирощування в якості першого винограду початківця дачника.

Відгуки

Виноград Кишмиш Сторіччя, що прижився в нашій країні недавно, вже користується стійким попитом як у досвідчених фермерів, так і у звичайних дачників, оскільки має масу достоїнств. Це сорт, ягоди якого придатні для використання в будь-якому вигляді. І якщо в середній смузі не дуже просто висушити виноград на родзинки, то його великі ягоди без кісточок прекрасно з`їдаються в свіжому вигляді. Ну а в теплих краях на сонечку виходить чудовий великий і рівний родзинки.