» » Все найважливіше про сорт винограду `яся`

Все найважливіше про сорт винограду `яся`

Незважаючи на безліч вже наявних сортів винограду, вчені не припиняють робіт по селекції для поліпшення сортових характеристик.

До випробуваним ставиться новий сорт «Яся», про його характеристики та особливості поговоримо в цій статті.

Про селекцію

Гібридна форма результат роботи вчених інституту виноградарства і виноробства ім. Я. І. Потапенко, м Новочеркаськ. «Батьками» сорти є «Вогник Таіровський» і «РУСВІТ». Сорт проходить випробування і поки не включений до держреєстру селекційних досягнень РФ, допущених до використання на 2017 рік.

Чи знаєте ви? Виноград здавна згадується в міфах і легендах. Асоціюють гроно з грецьким Діонісом і римським Бахусом, зі слов`янською Ладою. Згадується плід і в християнстві: символ Христа, вино - кров Хрістова- символ життя і родючості в легенді про Ноя.

Опис і зовнішні особливості

Виноград з ніжною назвою має позитивні відгуки у виноградарів і відноситься до бессемянним сортам.

Кущ і пагони

«Яся» відрізняється швидким ростом (в холодному кліматі середнім), пагони виткі. Радує їх витривалість, вони добре витримують важкі грона. У міру зростання кущ формує до 80% плодоносних гілок. Так як «Яся» зацвітає двостатеві суцвіттями, то інших рослин-запилювачів не вимагає.

Грона і ягоди

Виноградна кисть велика, вагою до 600 грам, щільна. Ягоди темно-синього кольору, у формі циліндра або овалу, масою, в середньому, до 6 грам. У грона можуть бути присутніми насіння, але вкрай рідко: одне насіння на десять ягід. Шкірочка в міру щільна. Ягоди м`ясисті, з соковитою м`якоттю, на смак кисло-солодкі.

Чи знаєте ви? У стародавні часи виноградна культура могла назавжди зникнути. Завойовник Тамерлан, який підкорив багато територій і народів, роблячи набіги, спалював за собою всі посіви, в тому числі і виноградники.

інші характеристики

Покращують розмір і смакові якості винограду обробка фітогормонами: ягоди виростають практично одного розміру, красивою подовженої форми. Крім цього, раніше настає дозрівання, а такий рудимент, як кісточка, зникає.

Дізнайтеся, як виростити на своїй ділянці виноград без кісточок і які сорти кишмишу найкращі.

Зимостійкість і стійкість до хвороб

Завдяки стійким до захворювань «батькам» сорту «Яся» також має імунітет до найбільш поширеним захворюванням винограду. В ході досліджень проводилися дворазові профілактичні обробки проти таких захворювань:

  • сіра гниль;
  • борошниста роса;
  • несправжня борошниста роса.
Поразки не спостерігалося ні на гронах, ні на зеленій частині рослини. Підтверджено стійкість до температур до - 23 градусів, але на зиму лозу рекомендується вкривати, особливо в регіонах з холодною і вітряною зимою.

ознайомтеся з небезпечними хворобами винограду і ефективними способами боротьби з ними.

Термін дозрівання і врожайність

У південних регіонах повне дозрівання ягід припадає на кінець липня. Термін становить від 95 до 105 днів. Як вже було сказано, практично кожен втечу плодоносить, тому врожайність лози висока.

Транспортабельність і зберігання

Виноград добре переносить транспортування, є лише одне «але». Після застосування фітогормону для поліпшення ягід культури відмічено затвердіння плодоніжки. Це призводить до того, що ягоди обсипаються під час перевезення.

важливо! У свіжому вигляді грона добре зберігаються, але зрілий урожай залишати на гілках не слід, інакше він «заізюмітся».

застосування

У кулінарії виноград вживають в свіжому вигляді, готують з нього фруктові та овочеві салати, додають до м`ясних закусок. Ягоди застосовують як інгредієнт до різних соусів, як начинку для пирогів і прикраса десертів, виробляють сироп. Сорт не містить насіння, тому годиться на родзинки. Смачні та корисні з «Ясі» виходять сік і домашній алкоголь.

сік винограду володіє потужними цілющими властивостями. радимо дізнатися, як заготовити сік винограду на зиму.

Користь для організму приносять не тільки ягоди, але так само кісточки і листя винограду.

Застосовують цей виноград і в народній медицині при таких проблемах:

  • зміцнення імунітету;
  • лікування тромбофлебіту;
  • зміцнення стінок судин;
  • підтримка серцевої діяльності.
Ягоди і їх сік мають жарознижуючу і поліпшує склад крові діями.

важливо! Не слід заморожувати ягоди на зиму -проні після розморожування втрачають і смакові якості, і зовнішній вигляд.

Плюси і мінуси сорти

Серед переваг:

  • відсутність кісточок;
  • соковита м`якоть;
  • солодкий смак;
  • стійкість до грибкових захворювань;
  • морозостійкість;
  • плодючість і раннє дозрівання.
Серед нечисленних недоліків:
  • в період рясних опадів спостерігається горошеніе ягід;
  • в цей же період бувають проблеми із запиленням;
  • при застосуванні препарату, що поліпшує характеристику сорту, спостерігається опадання ягід при перевезенні і при вітряну погоду.
Кількість достоїнств сорту явно перевищує список незначних мінусів. Сорт великий, його можна вирощувати в холодних регіонах, прийнявши профілактичні заходи, не переживати за здоров`я культури.

Відгуки

Привіт .У цьому сезоні я опрацювала кишмиш Яся в фазі активного цвітіння запиленням суцвіть розчином ГК з концентрацією 50 мг / л одноразово .Результат мені дуже сподобався, тому що ягода дуже добре транспортувалася на конкурси-фестивалі і в Новочеркаськ, і в Крим .Вага ягід 6-8 гр. , Без кісточок абсолютно. На даний момент деякі гроздочкі ще висять, не втрачаючи смакових і товарних якостей. Дозрівання ягід кишмишу Яся було на рівні Рошфора: перша декада серпня.

Фурса Ірина Іванівна

https://forum.vinograd.info/showpost.php?p=1031291&postcount=26

Садив у себе тільки через названія.Одну з моїх лапушек-онучок звуть Яся.В цьому році перше плодоношення, зачепилося півтора десятка гроздей.Оставіл все, частина вже с`елі.Вкус несподівано приємний, навіть для меня.Я я "дуже балуваний" , збираю колекцію тільки смачних сортів і ГФ, вже підбираюся до сорока найменувань тільки столових та кішмішей.По рекомендації Євгена Полянина обробив в кінці цвітіння ГК-3 з нашої складчини в дозі 75 мг / л.Косточкі і рудименти відсутні повністю.

SVO

https://forum.vinograd.info/showpost.php?p=1031261&postcount=25


Переглядів: 197
    

Рекомендуємо також