Все найважливіше про сорт винограду `яся`

Незважаючи на безліч вже наявних сортів винограду, вчені не припиняють робіт по селекції для поліпшення сортових характеристик.

До випробуваним ставиться новий сорт «Яся», про його характеристики та особливості поговоримо в цій статті.

Про селекцію

Гібридна форма результат роботи вчених інституту виноградарства і виноробства ім. Я. І. Потапенко, м Новочеркаськ. «Батьками» сорти є «Вогник Таіровський» і «РУСВІТ». Сорт проходить випробування і поки не включений до держреєстру селекційних досягнень РФ, допущених до використання на 2017 рік.

Опис і зовнішні особливості

Виноград з ніжною назвою має позитивні відгуки у виноградарів і відноситься до бессемянним сортам.

Кущ і пагони

«Яся» відрізняється швидким ростом (в холодному кліматі середнім), пагони виткі. Радує їх витривалість, вони добре витримують важкі грона. У міру зростання кущ формує до 80% плодоносних гілок. Так як «Яся» зацвітає двостатеві суцвіттями, то інших рослин-запилювачів не вимагає.

Грона і ягоди

Виноградна кисть велика, вагою до 600 грам, щільна. Ягоди темно-синього кольору, у формі циліндра або овалу, масою, в середньому, до 6 грам. У грона можуть бути присутніми насіння, але вкрай рідко: одне насіння на десять ягід. Шкірочка в міру щільна. Ягоди м`ясисті, з соковитою м`якоттю, на смак кисло-солодкі.

інші характеристики

Покращують розмір і смакові якості винограду обробка фітогормонами: ягоди виростають практично одного розміру, красивою подовженої форми. Крім цього, раніше настає дозрівання, а такий рудимент, як кісточка, зникає.

Зимостійкість і стійкість до хвороб

Завдяки стійким до захворювань «батькам» сорту «Яся» також має імунітет до найбільш поширеним захворюванням винограду. В ході досліджень проводилися дворазові профілактичні обробки проти таких захворювань:

• сіра гниль;
• борошниста роса;
• несправжня борошниста роса.

Поразки не спостерігалося ні на гронах, ні на зеленій частині рослини. Підтверджено стійкість до температур до - 23 градусів, але на зиму лозу рекомендується вкривати, особливо в регіонах з холодною і вітряною зимою.

Термін дозрівання і врожайність

У південних регіонах повне дозрівання ягід припадає на кінець липня. Термін становить від 95 до 105 днів. Як вже було сказано, практично кожен втечу плодоносить, тому врожайність лози висока.

Транспортабельність і зберігання

Виноград добре переносить транспортування, є лише одне «але». Після застосування фітогормону для поліпшення ягід культури відмічено затвердіння плодоніжки. Це призводить до того, що ягоди обсипаються під час перевезення.

застосування

У кулінарії виноград вживають в свіжому вигляді, готують з нього фруктові та овочеві салати, додають до м`ясних закусок. Ягоди застосовують як інгредієнт до різних соусів, як начинку для пирогів і прикраса десертів, виробляють сироп. Сорт не містить насіння, тому годиться на родзинки. Смачні та корисні з «Ясі» виходять сік і домашній алкоголь.

Застосовують цей виноград і в народній медицині при таких проблемах:

• зміцнення імунітету;
• лікування тромбофлебіту;
• зміцнення стінок судин;
• підтримка серцевої діяльності.

Ягоди і їх сік мають жарознижуючу і поліпшує склад крові діями.

Плюси і мінуси сорти

Серед переваг:

• відсутність кісточок;
• соковита м`якоть;
• солодкий смак;
• стійкість до грибкових захворювань;
• морозостійкість;
• плодючість і раннє дозрівання.

Серед нечисленних недоліків:

• в період рясних опадів спостерігається горошеніе ягід;
• в цей же період бувають проблеми із запиленням;
• при застосуванні препарату, що поліпшує характеристику сорту, спостерігається опадання ягід при перевезенні і при вітряну погоду.

Кількість достоїнств сорту явно перевищує список незначних мінусів. Сорт великий, його можна вирощувати в холодних регіонах, прийнявши профілактичні заходи, не переживати за здоров`я культури.

Відгуки

Фурса Ірина Іванівна

https://forum.vinograd.info/showpost.php?p=1031291&postcount=26

SVO

https://forum.vinograd.info/showpost.php?p=1031261&postcount=25