Вирощування салату у відкритому грунті
Салат є тією культурою, яку можна вирощувати на грядці практично цілий рік. Він не боїться холоду, любить сонце і воду, а насіння швидко сходять, що дозволяє ласувати свіжими листям, починаючи з ранньої весни аж до самих морозів.
час посіву
У відкритий грунт ранні сорти салату слід висівати, починаючи з квітня. У цей час земля вже досить прогрілася, щоб вони швидко зійшли. Пізні і середньостиглі види садять на місяць пізніше - в травні, і аж до другої декади червня.
До особливостей дозрівання салату відноситься переважання гіркого смаку під час нарощування кущем стебла. Тоді листя стає неїстівними.
Для того щоб все літо мати солодкі і соковиті листочки, практикується багаторазовий посів насіння. До кінця серпня насіння висівають на місці, що звільнилося кожні 10 днів. Крім того, як і всі холодостійкі культури, салат добре переносить низькі температури, що дозволяє висівати його під зиму (в жовтні). Читайте: застосування аміачної селітри!
Де краще садити?
Салат добре росте майже на будь-якому грунті, виключаючи глинистий, але більш пишні кущики виходять при вирощуванні в пухкому і живильному грунті. Для цього відведена ділянка восени глибоко перекопати, попередньо внісши перегній (на кожен квадратний метр по відру).
Безпосередньо перед весняним посівом грунт підгодувати ще і мінеральними добривами, з розрахунку на один квадрат грунту:
- 1 ч. Л. сульфату калію;
- 2 ч. Л. суперфосфату;
- 2 ч. Л. Растворін.
При підвищеній кислотності додатково внести деревну золу.
Грядки під салат краще розбити на сонячному місці, уникаючи затінення. Салат добре росте після огірків і картоплі. У літній же період можна робити суміщені посадки з помідорами, цибулею або редискою.
як садити?
На розпушеному і удобреному ділянці зробити неглибокі борозенки (до 1 см) і викласти в них насіння. Оскільки кущики виростають досить пишними, знадобиться зробити ширину міжрядь до 20 см.
Для більшої зручності дрібне насіння можна змішати з піском.
Засіяну грядку добре полити. При ранньому весняному посіві рекомендується накрити її плівкою, щоб прискорити схожість.
як доглядати?
Коли все насіння зійде, і сіянці трохи підростуть, їх слід прорідити, залишаючи між кущами:
- від 6 см - для листового салату;
- від 10 см - для кочанних сортів.
Поливати посадки необхідно раз на тиждень, а коли почнуть зав`язуватися качани - і того рідше. Після кожного поливу рихлити ґрунт, щоб вона не взялася кіркою.
Що стосується підгодівлі, то за умови предпосадочного внесення добрив більше нічого на грядки додавати не треба. Виняток становлять лише кочанні сорти салату, які дозрівають довше, ніж листові. Їх слід один раз полити настоєм коров`яку або трави.
