Листя чорниці: користь і шкода, коли збирати і як сушити

Багато чули про корисність ягід чорниці, але мало хто знає, що чорничні листя також мають лікувальні властивості.

Сьогодні ми розглянемо інформацію про чорниці, а конкретно - для чого використовують листя чорниці, обговоримо корисні властивості і протипоказання до використання засоби.

Хімічний склад

Листя чорниці цінуються завдяки високому вмісту інуліну, флавоноїдів, антоціанів.

Також відзначається підвищений вміст у листя:

• глікозидів: неоміртіллін - до 2% і Міртіллін - до 1%;
• фенольних сполук: арбутина, метиларбутин - 2%;
• тритерпенових сапонінів: урсоловой і олеановая кислоти;
• β-аміріна;
• алкалоїдів - Міртіно;
• аліфатичних вуглеводнів.

Чим корисні листя чорниці

Завдяки використанню даного сировини можна домогтися:

• насичення організму антиоксидантами;
• захисту від шкідливого зовнішнього впливу;
• допомоги в лікуванні інфекцій сечостатевої системи;
• благотворного впливу на зір;
• зняття запалення і подразнення шкірного покриву;
• користі для нирок;
• допомоги при захворюваннях кишечника і шлунка;
• регулювання вмісту цукру і холестерину в крові;
• запобігання стресових явищ;
• заспокійливого ефекту;
• благотворного впливу на серцево-судинну систему;

Коли збирати і як сушити

Розглянемо, коли краще збирати листя чорниці і як правильно сушити сировина для чаю.

Збирати сировину для того, щоб висушити і в подальшому використовувати в лікарських цілях, необхідно в кінці весни.Головна умова при зборі - відсутність ягід на кущах, щоб вони були молоді, тільки в цьому випадку вони будуть містити максимальну кількість корисних речовин і нададуть необхідний ефект.

Чорниця дуже чутлива до чистоти навколишнього середовища і може вбирати токсичні речовини. Якщо ви побачили плями білого або коричневого кольору, чорні вкраплення на листяної пластині, засохлі гілочки, то збирати сировину на такому кущі не рекомендується.

Сушити сировину необхідно на вулиці, але не на прямих сонячних променях, а в затіненому місці. Щоб висушити рослину, можна використовувати спеціальну сушарку для фруктів: температуру слід виставити близько 40 ° С. Після повного висушування лікарський засіб не змінює колір і залишається яскраво-зеленим. Якщо ви раптом помітили, що деякі елементи потемніли, використовувати їх не можна - така сировина вважається неякісним.

Як зберігати в домашніх умовах

Для зберігання отриманої сировини підійдуть лляні або полотняні мішечки, щоб вміст добре провітрювати.

Під час тривалого зберігання слід проводити перевірку на наявність комах-шкідників або утворилася цвілі. Термін придатності становить 2 роки за умови зберігання в темному, що не сиром, теплому місці.

Як заварити чорничний чай

Чай з листя чорниці дуже схожий на відвар зі свіжих ягід: відмінність лише в тому, що відсутня кислинка, яка характерна ягодам.

Розглянемо, як правильно заварити листя чорниці, щоб отримати корисний чай.

Щоб заварити смачний чай з чорничного сировини для щоденного вживання, необхідно використовувати на літр окропу 4 чайних ложки нарізаного чорничного сировини, і в заварнику настояти півгодини.

Рецепти застосування листя чорниці

Існує безліч рецептів, що дозволяють використовувати даний лікарський засіб для лікування різних хвороб, а також в якості домашніх косметологічних засобів, тому розглянемо докладніше їх опис і способи використання.

У народній медицині

Засіб з чорничного сировини для схуднення використовується в якості знижує голод ліки, дозволяє прискорити процеси обміну в організмі. Для приготування настою слід використовувати 2 ч. Л. сировини і 500 мл окропу. Суміш краще залити в термос і настоювати близько 4 годин. Після цього відцідити і пити по 100 мл у ранковий і вечірній час, в період схуднення.

Добре допомагають листя чорниці при цукровому діабеті, а також людям, хворим на пневмонію, запальними захворюваннями сечовивідних шляхів. Готувати ліки необхідно з однією столовою ложкою дрібно нарізаного чорничного сировини і склянкою окропу. Ємність бажано щільно закрити і настояти 60 хвилин. Далі отримане засіб отцеживается і остуджують, використовується по 200 мл чотири рази на добу.

ліки від геморою: Для приготування кошти знадобиться 60 г сухого чорничного сировини, яке заливається 1 л окропу, далі слід почекати 1 годину, щільно закривши ємність кришкою. Отриману суміш відцідити і перед кожним використанням підігрівати до 36 ° С. Отримана рідина використовується для клізми, яка вводиться у вечірній час до сну.при пошкодженнях шкірного покриву: Так як лікарський засіб надає загоює і антисептичну дію, до рани прикладають добре потовчені молоде листя чорниці, які фіксуються бинтовою пов`язкою. Коли рана ще свіжа, міняти пов`язку слід кожні 3 години, а коли вона трохи заживе - то кожні 8 год.

Людям, хворим анемією, рекомендується готувати ліки з чорничних листя. Для цього необхідно використовувати 6 ст. л. сухого чорничного сировини, залити літром окропу. Почекати 3 години, відцідити і пити чотири рази на добу, в кількості 250 мл.

У домашній косметології

Дуже цінуються в косметології чорничні листя, які використовують в якості масок - вони живлять, зволожують і тонізують шкіру.

Подрібнене свіже або сухе чорничне сировину можна використовувати для приготування кашки, в яку додають ложку вершків і перемішують, після чого наносять одержану маску на шию, обличчя і залишають на 30 хвилин. Змивають теплою водою.Чорничне сировину має антисептичні та ранозагоювальні властивості, які дозволяють підсушувати висипання і видаляти наслідки від прищів. Для цього можна готувати звичайний відвар з чорничного сировини і обробляти ним особа.

Також дрібно нарізане лікарський засіб можна заварювати в окропі для утворення кашки, настояти і використовувати як основу для масок, в яку додавати збитий білок або косметичну глину.

Протипоказання і шкода

Розглядається сировину - нешкідливий продукт, але все ж існують деякі обмеження для його використання.

Існують наступні нюанси, які необхідно враховувати при використанні чорничного лікарського засобу:

1. Якщо у вас існує схильність до закрепів, то лікуватися листям чорниці рекомендують дуже обережно і в протягом не тривалого періоду, так як можливий розвиток млявості кишечника.
2. Обережно слід використовувати листя чорниці, якщо у вас існують захворювання підшлункової залози.
3. З огляду на, що рослини у великій кількості містить гідрохінон, в тривалому прийомі необхідно робити невеликі перерви, так як можливо канцерогенний вплив на організм.
4. Можливе виникнення алергічних реакцій, але виникають вони досить рідко і залежать від чутливості організму до даного продукту.

Таким чином, листя чорниці допомагають лікувати безліч хвороб, головне - враховувати особливості організму і підбирати рецепт відповідно до існуючої проблемою.