Корисні властивості дивовижних насіння дині
Солодка, диня - улюблене багатьма ласощі. Ця баштанних культур, в давнину звана не інакше як «райський фрукт», дозріває в другій половині серпня. Розрізаючи її соковитий плід, ми в першу чергу вичищаємо серцевину від насіння. Тим часом насіння дині, користь і шкода яких достатньо вивчені, становлять чималу лікарську цінність, і їх вчасно не відправляти в утиль, а збирати і дбайливо зберігати.
Зміст
- Харчова цінність динячих насіння
- На сім бід одна відповідь: корисні властивості насіння дині
- Насіння дині в народній медицині: перевірені рецепти
- При цукровому діабеті
- При каменях у нирках і сечостатевій системі
- Для потенції і при проблемах з передміхурової залозою
- відхаркувальний засіб
- При панкреатиті і холециститі
- У косметології
- Лікуйся, але знай міру
Харчова цінність динячих насіння
Щоб розібратися, чи виправдане використовуються насіння дині в лікувальних цілях, варто трохи заглибитися в їх склад. Як і у більшості насіння, енергетичний баланс динного насіння зміщений в сторону жирів (77%), вуглеводів ж і білків в них майже порівну - 14,6 і 13% відповідно.
Вітамінний склад насіння успадковують у самій дині, тільки він представлений в менших кількостях. У ньому превалюють так звані нейровітаміни, необхідні для правильного функціонування нервової системи людини - В6, В9 і РР, а також потужні антиоксиданти С і А.
Але визнання насінню дині в народній медицині забезпечило головним чином високий вміст мінералів. Залежно від сорту в 100 г продукту в середньому міститься:
- калію - 96 мг;
- натрію - 26 мг;
- магнію - 10 мг;
- кальцію - 8 мг;
- заліза - 1 мг;
- міді - 0,24 мг;
- цинку - 0,1 мг.
Цінною складовою динячих насіння є пектин - полісахарид, незамінний в умовах сучасної екології. Пектин здатний утворювати зв`язку з важкими металами, радіонуклідами та пестицидами, виводячи їх з організму. Також він обволікає і виганяє молекули «поганого» холестерину, винуватця діабету, гіпертонії і атеросклерозу.
Виходячи зі складу, який укладають в собі насіння дині, корисні властивості їх головним чином спрямовані на очищення організму, зміцнення імунітету і турботу про нервову систему і це лише верхівка айсберга.
На сім бід одна відповідь: корисні властивості насіння дині
Основна заслуга насіння дині в тому, що вони відмінно справляються із завданням очищення печінки і підшлункової залози, але це не межа їх можливостей. Існує як мінімум 7 причин для того, щоб не відправляти зерна в сміттєвий бак, а відвести їм почесне місце в домашній зеленої аптечці.
- Насіння дині сприяють зниженню цукру в крові і виведенню холестерину низької щільності, що робить їх незамінним другом діабетиків.
- Речовини зі складу здатні відкорковувати клапани жовчного міхура, сприяючи відтоку перегоріли жовчі при холециститі.
- Завдяки високому вмісту цинку особливо корисні насіння дині для чоловіків, покращуючи якість сперми і відновлюючи потенцію.
- Цинк робить насіння дині і справжнім еліксиром краси, допомагаючи шкірі повернути красу, нігтям міцність, а волоссю блиск і пишність. Крім того, він сприяє лікуванню дерматитів і вугрових захворювань.
- Сприяючи виведенню сечової кислоти, насіння дині перешкоджають утворенню каменів в нирках і сечостатевій системі.
- У динному насіння міститься фолієва кислота, необхідна при вагітності для нормального розвитку плода.
- Завдяки відхаркувальну властивостями вживання насіння дині допомагає полегшити перебіг бронхітів і інших захворювань дихальної системи.
Лікування насінням дині добре тим, що воно завжди буде комплексним. Позбавляючись від однієї проблеми, можна зміцнити резистентність організму ще до кількох, а заодно і обзавестися завидною зовнішністю.
Насіння дині в народній медицині: перевірені рецепти
В лікувально-оздоровчих цілях використовуються висушені насіння дині, подрібнені в порошок, а також їх відвари і настої.
Насіння гарбузових, до яких належить і диня, не використовуються в пророщенном вигляді, оскільки при проростанні вони не тільки набувають характерну гіркоту, але і стають токсичними.
При цукровому діабеті
Для зниження рівня глюкози в крові висушені насіння дині розтираються в порошок за допомогою кавомолки. З них готується настій у співвідношенні 1 ст. л. порошку на склянку окропу. Зілля приймається в охолодженому до кімнатної температури вигляді 3 рази на день перед їжею.
При каменях у нирках і сечостатевій системі
При сечокам`яної хвороби використовується відвар динних насіння. Для його приготування 1 кг насіння уварюється в 5 літрах води на слабкому вогні, поки об`єм не зменшиться до 3 л, потім рідина охолоджується, проціджують, розливається по пляшках і зберігається в холодному місці. Приймати відвар слід підігрітим. Рекомендована доза - 100 мл тричі на день за 30 хвилин до їжі.
Ще один варіант лікування насінням дині цієї недуги заснований на приготуванні настою. Знадобиться 1 стакан запашного насіння і 3 літри кип`яченої теплої води. Насіння наполягають ніч, а на наступний день рідина приймається замість води без обмежень за часом і обсягом.
Для потенції і при проблемах з передміхурової залозою
Насіння дині для чоловіків переоцінити складно, але треба знати, як правильно їх вживати. Тут більш ефективним буде сухий порошок, який слід приймати натщесерце з ранку і перед сном, до 100 г на добу. Якщо після прийому відчувається тяжкість в лівому підребер`ї, то насіння коштує закушувати ложечкою меду: так вони будуть менше шкодити селезінці.
При затримці сечовипускання при захворюваннях передміхурової залози стан можна полегшити прийомом відвару ложки насіння дині в склянці молока. Перед вживанням відвар треба укутати і настояти півгодини. Приймається він тричі в день по 200 мл.
відхаркувальний засіб
При кашлі і хворобах верхніх дихальних шляхів теж готують «динне молочко», але трохи інакше. Подрібнене насіння заливають теплою кип`яченою водою в пропорції 1 до 8 і розтирають віночком до молокообразного стану. Після цього суміш потрібно процідити через ситечко і підсолодити. Приймати її слід по чверті склянки кілька разів на день до їди.
При панкреатиті і холециститі
Для поліпшення відтоку жовчі і секрету підшлункової залози насіння дині рекомендується їсти в натуральному вигляді, просушеними на свіжому повітрі. Для зручності прийому їх можна змолоти в порошок.
У косметології
Відвар динячих насіння - цінний засіб для догляду за тілом. Їм вмиваються, споліскують волосся після миття, а також роблять ванночки для рук і нігтів. Для його приготування 1 ст. л. насіння заливають склянкою окропу, доводять до повторного кипіння і варять на слабкому вогні 3 хвилини. Використовують відвар в охолодженому для прийнятної температури і процеженном вигляді.
Лікуйся, але знай міру
Тим, хто вирішив використовувати для оздоровлення насіння дині, корисні властивості і протипоказання цього продукту слід ретельно зважити і співвіднести з власним анамнезом.
Потрібно відзначити шкоду надмірного вживання динного насіння. Будь-яке народний засіб може завдати при передозуванні такої ж шкоди, як і штучно синтезовані препарати. Слід також пам`ятати, що насіння містить підвищений вміст жирів.
Категорично заборонено прийом насіння дині при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки та інших захворюваннях, пов`язаних з надмірною секрецією шлункового соку. Маючи проблеми з селезінкою, небажано приймати їх натщесерце. При вагітності насіння безцінні для розвитку плода, однак рекомендується обмежити їх вживання до 100 г на добу, щоб уникнути запорів і тяжкості в шлунку. Також слід знати, що насіння ускладнюють виведення ацетону з організму, а це може погіршити перебіг токсикозу.
Насіння дині - черговий приклад того, як продукт, який ми звикли вважати харчовими відходами, приховує в собі неймовірний потенціал. Прості рецепти з динних насіння демонструють не меншу ефективність, ніж дорогі лікарські засоби, і при цьому практично позбавлені побічних ефектів. Природа не створює нічого зайвого - потрібно лише вміти направляти її дари на благо людині.