Чи знайомі вам корисні властивості чорноплідної горобини?

Аронія, відома як чорноплідна горобина, ще в 60-х роках минулого століття була внесена в число лікарських. Цьому сприяли корисні властивості чорноплідної горобини.

Що являє собою аронія

Чорноплідна горобина може бути деревцем близько 250 см у висоту або кущем. Рослина відноситься до сімейства розоцвітих. Для зростання аронії найкраще підходить вологий ліс і болотиста місцевість.

Листя у неї трохи подовжені, з дрібними фігурними зубчиками по краю. Особливу цінність представляють плоди рослини. Вони мають насичений темний окрас, округлу форму, розмір - близько 1-1.2 см в діаметрі. Збирають ягоди з кінця вересня.

У свіжому вигляді ягоди мають слідкувати-терпкий смак. Так як аронія має природну стійкість щодо шкідників, то її немає необхідності регулярно обробляти пестицидами та іншими садовими хімікатами.

Якщо порівнювати з користь для організму червону і чорноплідна горобина, то остання незаперечно буде лідирувати. Існує багато рецептів, як використовувати чорноплідна горобина.

Чорноплідна горобина в останні роки часто входить до складу раціону тих, хто прагне вести здоровий спосіб життя і дотримується раціонального харчування. У 100 г свіжих ягід міститься близько 50 ккал.

Для збереження максимальної кількості корисних властивостей ягід, їх потрібно не тільки вчасно зібрати, але і правильно приготувати.

Корисні властивості чорноплідної горобини

Користь від вживання плодів аронії обумовлена ​​її багатим насиченим складом. У ягодах присутні такі вітаміни:

• бета-каротин;
• О 6;
• В 2;
• В 1;
• До;
• Е;
• С;
• Р.

За входженню вітаміну Р аронія випереджає апельсини більш, ніж в 20 разів.

Крім того, є входження цукрів, дубильних речовин, пектинів, мікро і макроелементів. Всі речовини в лікарській рослині знаходяться в максимально збалансованому вигляді.

Що лікує чорноплідна горобина? Її властивості настільки різноманітні, що можуть бути використані в складі комплексної терапії багатьох захворювань і для профілактики.

Користь для гіпертоніків: вплив на судини

Активні речовини в складі ягід роблять її дуже корисною для людей з підвищеним тиском і судинними патологіями. Вона м`яко і ефективно знижує тиск, в тому числі і внутрішньочерепний.

Речовини, що знаходяться в складі аронії, покращують стан судин, є профілактикою тромбів. Крім того, ягоди служать засобом профілактики варикозу і ішемічної хвороби серця.

При підтвердженої ішемії або варикозному розширенні вен ягоди приймати не можна.

Підняття імунітету і загальне зміцнення

М`якоть і сік чорноплідної горобини має властивості підтримувати імунітет, благотворно впливати на стан шкіри, волосся і нігтів. Кращий варіант вживання - використання в свіжому вигляді. Також можливо її зберігання в замороженому і сушеному вигляді, заготівля в формі варення або компотів.

Терапія органів шлунково-кишкового тракту

Пектин в складі ягід - природний спосіб налагодити роботу кишечника. Знижена кислотність шлунка є приводом взяти за правило регулярно вживати свіжі ягоди аронії. Чим корисна чорна горобина для людини в цьому випадку?

Для досягнення успішного результату необхідно здійснювати прийом до 100 г ягід прямо перед їжею. Це буде стимулювати вироблення шлункового соку і, як наслідок, їжа краще перетравиться і засвоїться організмом. Таке застосування також усуне неприємний запах з рота, який часто супроводжує недостатньо хорошу роботу шлунка.

Одне з якостей ягід - гарне жовчогінну дію.

ендокринні патології

Що міститься в плодах дерева йод - природний засіб профілактики і терапії порушень в роботі щитовидної залози. Лікувальні властивості ягід дозволяють використовувати аронию спільно з призначеним курсом лікування.

Очищаюча функція

Корисною властивістю чорноплідної горобини є її здатність виводити з організму токсини, сполуки важких металів, а також холестерин. Очищення крові створює відчуття бадьорості, підвищує працездатність, дає прилив сил.

Застосування для жіночого здоров`я

Аронія служить засобом профілактики великої кількості захворювань. Корисні речовини, що містяться в ягодах, зміцнюють імунітет і збільшують опірність організму захворюванням. Чим корисна чорноплідна горобина для жінок?

Вона надає неоціненне вплив:

• позбавляє від втоми і головного болю;
• зміцнює імунітет;
• служить природним джерелом вітамінів;
• покращує роботу печінки;
• заповнює дефіцит заліза під час менструацій;
• стабілізує гормональний фон.

Речовина, яким зобов`язана горобина насиченого кольору, є природними протизапальним засобом. Якщо немає протипоказань, то чорноплідна горобина при вагітності може входити в раціон жінки. Знаходяться в її складі вітаміни групи В особливо корисні майбутнім мамам.

Висока гипоаллергенность дозволяє застосовувати горобину без побоювань.

Особливо слід відзначити важливість застосування горобини жінкою після народження дитини. Чорноплідна горобина при грудному вигодовуванні служить постачальником вітамінів, які тільки в дуже рідкісних випадках, на відміну від аптечних засобів, можуть викликати алергію у немовляти або матері-годувальниці.

Як приймати ягоди правильно

Велике число корисних властивостей чорноплідної горобини дозволяє приймати її для профілактики і лікування в різноманітних видах.

Загальнозміцнюючий лікарський відвар

Для приготування чаю з чорноплідної горобини можна використовувати сухі плоди. На склянку окропу відміряють 20 г сушених ягід. Всі інгредієнти з`єднують в одній ємності і прогрівають на невеликому вогні хвилин 10. Після цього відвар знімають з вогню і відстоюють ще 20 хвилин. Напій можна процідити і пити по ½ склянки тричі на добу.

Для загального зміцнення імунітету рекомендується чергувати відвар з плодів горобини з відваром з плодів шипшини.

Гастрит зі зниженою кислотністю, атеросклероз і підвищений артеріальний тиск: як приймати ягоди

Як приймати чорноплідна горобина, залежить від сезону. Найбільш корисними вважаються свіжі плоди.

Один з ефективних рецептів - це суміш меду (1 ст. Л) і свіжовіджатого соку (50 г). Вийшло засіб потрібно приймати за півгодини до їжі протягом одного-півтора місяців.

Протипоказання

Незважаючи на широкий перелік позитивних якостей, є ситуації, при яких чорноплідна горобина має протипоказання.

До таких станів відносяться:

• виразкова хвороба шлунка або 12-палої кишки;
• підвищена кислотність шлунка при гастриті;
• тромбофлебіт;
• запори;
• варикозне розширення вен;
• підвищені показники згортання крові;
• діагностована ішемічна хвороба серця;
• перенесений інсульт або інфаркт.

Заготівля ягід: зібрати і зберегти

Чорноплідна горобина має корисні властивості і протипоказання, з якими слід ознайомитися до того, як приступати до збору і прийому ягід. Збирати дозрілі плоди не складно, вони легко відділяються від гілок. Сезон збору починається приблизно до кінця вересня і триває 1,5-2 місяці.

Замороження

Ягоди аронії дуже добре заморожуються. При цьому способі максимально повністю зберігаються корисні речовини. Зібравши плоди, їх потрібно ретельно промити, просушити. Надлишок води може призвести до злипання ягідок в кого, що небажано.

Просушені плоди розфасовують в пластикові контейнери або пакети і прибирають в морозилку. Заморожені заготовки взимку можуть застосовуватися після розморожування, для того щоб приготувати чай з чорноплідної горобини, компот, начинку до пирогів.

сушка

Для того щоб висушити ягоди, їх після збору промивають від пилу і сміття. І розкладають на відкритому повітрі для природного процесу сушіння. Але такий спосіб не підходить, якщо поблизу проходить жвава траса або розташовані промислові підприємства.

Крім простого способу сушіння, є можливість якісно просушити ягоди іншим способом. Для цього знадобиться спеціальний апарат, призначений для сушки фруктів і ягід. Застосування сушеної чорноплідної горобини - для заварювання зимових запашних чаїв. Додатково такий напій може бути збагачений медом.

Застосування аерогрилю для сушіння має мінус - витрата електрики.

Інші види заготовок

Горобина чорноплідна має такі корисні властивості, які, якщо відсутні протипоказання, можуть стати приводом, щоб приготувати:

• варення;
• компот;
• зробити морс, настойку або вино.

Для приготування варення можна додавати до горобини яблука і лимон.

Введення чорноплідної горобини в раціон дозволить збагатити його вітамінами і іншими корисними речовинами, а також послужить зміцненню імунітету. Якщо виникають сумніви в можливості застосування аронії як засіб терапії, необхідно проконсультуватися у лікаря.

Ліки від старості - відео