Як виростити гарбуз вагою 100 кг на садовій ділянці

Для поповнення запасів вітамінів, мікро- і макроелементів, клітковини дієтологи рекомендують включати в раціон харчування таке однорічна рослина, як гарбуз. Насіння і помаранчева м`якоть культури мають не тільки хорошими кулінарними якостями, але і лікарськими властивостями. Гарбузове насіння містять вітамін Е, стероїди і глікозиди, в них є такі мікроелементи, як селен, марганець, калій. З висушених зерен виробляють багате білками і цукрами рослинне масло. Виведенню з кишечника шлаків сприяє м`якоть рослини, що містить пептидні волокна. Гарбуз рекомендується приймати як сечогінний засіб і для поліпшення зору.

характеристика рослини

Родина помаранчевої красуні - Мексика. З XVI століття овоч широко культивується в Азії і Європі. У природі зустрічається близько 16 дикорослих рослин і 5 культурних видів.

Отримана в результаті природного землеробства гарбуз буває:

• горбистої;
• гладкою;
• бородавчастої.

Залежно від сорту овоч може вирости від десятків грам до гігантських розмірів вагою до центнера. Форма плоду буває змієобразної, витягнутої, довгастої, плескатої або нагадувати зірку, куля, грушу, змію.

Коренева система рослини потужна, її стрижень проникає до 3 м углиб грунту, а бічні корінці до 4 м. Пагони культури поширюються на кілька метрів по території городу від місця посадки. Стебло покрите волосками.

Великі червоно-помаранчеві або жовті квітки розташовуються на різностатеві рослині поодинці. Зав`язь квітки - нижня. Першими по черговості на довгих квітконіжках з`являються чоловічі квітки, а вже потім жіночі. Запилення здійснюється вручну людиною або комахами. Чи не запилені вчасно квітки гарбуза опадають.

Листова пластина рослини буває п`ятикутної, ниркоподібної, серцеподібної і округлої форми. Колір листя зелений з різними відтінками.

Плоди починають утворюватися на головному стеблі з десятого листа або пагонах першого порядку.

Підготовка земельної ділянки до посадки

Підготовку на дачі земельної ділянки для посадки овоча треба починати ще восени. Від стану грунту залежить врожайність і час дозрівання гарбуза. Етапи цього процесу можна представити в наступній послідовності:

1. 1. Вибрати безвітряний і сонячний ділянку. Переважно піщана або супіщаних грунт. Гарбуз можна висаджувати на наступний рік після кавунів, кабачків, огірків, патисонів і динь, оскільки у них однакові захворювання.
2. 2. Звільнити землю від рослинних залишків. Необхідно розпушити неглибоко грунт мотикою або фрезою.
3. 3. Перекопати через пару тижнів ділянку. Ретельно видалити з грунту коріння дротяники, пирію, осоту, личинки хруща.
4. 4. Внести добрива. Кращими для гарбуза є органічні добавки, а саме перепрілий компост, гній або перегній.
5. 5. Навесні перед посадкою землю варто перекопати ще раз, а потім вирівняти ділянку граблями. Якщо восени добрива не були внесені, то це можна зробити зараз, додавши їх в кожну лунку.
6. 6. Грядки повинні бути заввишки мінімум 20 см. Відстань між ними не менше 50 см, а ширина близько 1 м.

Овоч не любить рости на вологій і сирої грунті. Коли земля прогрілася, а температура повітря стабілізувалася і стала вище +12 ºС, можна висаджувати гарбуз.

Види і сорти гарбуза

Види і сорти культури вражають різноманітністю. Для користувача важливо створити правильний вибір, тому що овоч має різні вимоги до догляду і клімату. Розрізняють 4 основних види гарбуза:

1. 1. Мускатна. Це улюблена культура городників, але і сама вимоглива до тепла і вологості. У неї невеликий розмір тини і середні розміри плоду. М`якоть масляниста, щільна, з приємним запахом, накопичує близько 11% цукру. У світі існує 6 підвидів такого овоча. Кращі сорти гарбуза: Вітамінна, Динна, Баттернат, прикубанських, Арбатська, Новинка.
2. 2. Крупноплодная. Солодка на смак, відрізняється хорошою врожайністю, невибагливістю, а також тривалістю зберігання. При гідному відході і сприятливих кліматичних умовах овоч може важити кілька сотень кілограмів, а деякі сорти містять до 15% цукру. Серед рекордсменів - Титан, Стофунтовая, Купчиха.
3. 3. твердокорой. Цей вид хороший тим, що дозріває вже в кінці серпня, має найсмачніші насіння і невеликі плоди. Завдяки міцності шкірки овоч довго зберігається. Зустрічаються плетістиє і кущові сорти, що дозволяє городнику заощадити місце на ділянці. Вибираючи сорт, слід врахувати, що у деяких гарбузів груба м`якоть. До них відносяться Амазонка, Посмішка, Веснянка, Акорн, Мигдальний.
4. 4. Декоративна. Овоч, який вирощують для використання в дизайні, прикрасі ділянки або виготовленні виробів. Він буває різної форми і забарвлення і часто непридатний в їжу. На увагу заслуговують такі сорти, як Червона Шапочка, Корона, Зірочка, Бебі бу.

Правильно оцінивши можливості кожного виду і сорту гарбуза, городник зможе вибрати найбільш підходящі для свого регіону.

Овоч має бути невибагливий до погодних умов, давати хороший врожай, довго зберігатися і мати відмінні смакові якості.

підготовка матеріалу

Насіння культури для посадки можна зібрати з урожаю попереднього року або купити. Для збору необхідно вийняти їх з повністю дозрілого плоду, промити і висушити. Свіжі насіння можна висаджувати. Через пару років після їх зберігання схожість матеріалу значно зросте. Щоб відібрати повноваге зернятко, досить замочити їх у підсоленій воді. Насіння з поганою схожістю спливуть на поверхню.

Після вибору посівного матеріалу перед посадкою його необхідно знезаразити і простимулювати. Для цього зерна можна замочити в марганцевому розчині рожевого кольору. Обробляють матеріал протягом 12 годин, при цьому кожні 4 години воду треба міняти.

Після обробки насіння в домашніх умовах їх промивають, а потім загортають у вологу тканину на пророщування. Всход відбудеться протягом 2-3 діб при кімнатній температурі. Пророщені насіння для загартовування на 3-4 дні варто покласти на нижню полицю в холодильник.

Можна проростити і в тирсі. Для цього банку з тирсою треба залити окропом. Після охолодження до кімнатної температури додати туди матеріал. Помістити ємність в поліетиленовий пакет і поставити в темне місце для проростання.

Якщо садити гарбуз сухим насінням, то це потрібно робити на тиждень раніше, ніж пророщених.

посадка насіння

Терміни посадки насіння у відкритому грунті визначаються кліматичними складовими регіону. Висаджувати їх на півдні краще в першій половині травня, на півночі - в кінці травня або початку червня. Грунт в цей період досить прогріта. Висівають матеріал в гарну погоду, ранковий час і заздалегідь підготовлені лунки.

Лунку глибиною 9-10 см заливають теплою водою і після вбирання закладають в неї по 3-5 насіння. Верхній шар землі присипають перегноєм або торф`яної крихтою.

Так як овоч любить добрива, його варто підгодовувати кожні 2 тижні. Після того як рослини зійдуть, слід залишити тільки два. Які паростки вибрати, покаже їх стан. А непотрібні відщипують у землі.

посадка розсади

Виростити розсаду нескладно. Такий спосіб зручний для пізньостиглих сортів. В торф`яні горщики сіють насіння на глибину до 3 см і покривають їх плівкою.

Після того як матеріал проклюнеться, плівку знімають. Через 10 діб розсаду треба підгодувати. Другий раз підгодівля здійснюється перед висадкою в грунт. Не слід часто поливати паростки, інакше рослина буде слабким.

Висаджувати розсаду на вулицю можна, коли погода нормалізується, вдень або ввечері в похмуру погоду. Лунки роблять великими, щоб культуру розмістити разом з грудкою грунту. У кожну вливають теплу воду, ставлять розсаду і засипають до сім`ядольних листків землею. Після посадки рослину потрібно полити.

Догляд за рослиною

Під доглядом за рослиною розуміють зволоження, розпушування грунту, підживлення, боротьбу зі шкідниками.

Вирощування рослини має супроводжуватися регулярним поливом теплою водою. З ростом овоча кількість рідини повинна збільшуватися. Щоб плоди краще зав`язувалися в період цвітіння гарбуза інтенсивність зволоження потрібно знизити. А коли вона повністю дозріє, його можна припинити.

Після зрошення грунт навколо рослини треба рихлити і підгортати, підвищуючи його стійкість. А також очищати грунт від бур`яну.

Так як культура має велику вегетативну масу, її потрібно часто підгодовувати. Першу підгодівлю курячим послідом або гноєм проводять через пару тижнів. Це слід повторювати від 3 до 4 разів на тиждень.

Як тільки головний стебло виростає до 1,5 м і на ньому сформується до 3 зав`язей, необхідно здійснити прищипивание. Це потрібно для того, щоб уникнути зайвих відростків і пагонів культури.

У період росту рослини його надземну частину може вразити попелиця або слиз. Це призводить до загибелі листя і зав`язі. Для боротьби з попелиць можна використовувати мильний розчин, а від слизу - деревну золу.

Коріння рослини може підгризати капустянка, в результаті чого коренеплід гине. Позбутися від шкідника допоможуть народні засоби або спеціальні препарати.

Основною запорукою великого і якісного врожаю є правильний вибір виду і сорту гарбуза, своєчасний посів та догляд за рослиною. Щоб гарбуз тривалий час можна було зберігати вдома, зривати плоди потрібно акуратно, до стійких заморозків і містити в сухому приміщенні.