Три надії винограду: азос, аксайського і рання - все про сортах

Знайомство з трьома Надіями

Кожна з Надій особлива і хороша по-своєму. Дві з них брюнетки - АЗОС і рання - чорні виноград, Аксайського - яскрава блондинка - виноград білий.

Надія АЗОС

Широко відома і популярна у виноградарів Надія АЗОС, виведена на Анапской зональної дослідної станції виноградарства і виноробства. Тільки вона з трьох пройшла випробування в ФГБУ «Госсорткоміссія» і в 1998 році включена до державного реєстру як рекомендована для вирощування на Північному Кавказі. Її оригінатор - ФГБНУ «Північно-Кавказький федеральний науковий центр садівництва, виноградарства, виноробства».

Надія АЗОС виведена від батьківської пари відомих і популярних у виноградарів сортів винограду Кардинал і Молдова.

Як виглядає Надія АЗОС і її батьки - фото

Вона має столове призначення. Виноград виростає на сильних рослих кущах. Квіти у цій Надії з функціями обох статей. Грона дозрівають в середні терміни 120-130 днів. Вони великі, гіллясті. Їх середня маса близько 0,5 кілограма. Темні майже чорні овальні виноградини в них зібрані нещільно і важать від 6 до 8 грамів. Вони покриті щільною хрусткою шкіркою. М`ясиста налита соком м`якоть з простим приємним смаком кисло-солодка - цукру містить 14%, кислоти близько 10 г / л. Вона заслужила оцінку дегустаторів 8,2 бала. Надія АЗОС дає хороші врожаї. З одного гектара виноградника можна отримати від 80 до 153 центнера плодів. Ця доза дуже мало схильна до борошнистим росам (оідімуму і мілдью), а сірої гнилі опірність середня.

Найкраще плодоношення Надії АЗОС зафіксовано при її вирощуванні на лозі, сформованої як одноплечний кордон. Штамб лози формують висотою 110-120 сантиметрів, а пагони залишають вільно звисаючими.

Навантажувати кущ рекомендують 25-30 пагонами, які восени обрізають коротко, залишаючи 2-4 вічка.

Надія АЗОС не надто пристосована до перенесення зимових холодів. Температури нижче -22 ºС для неї згубні. У місцевостях з суворими зимами її треба старанно вкривати.

Надія АЗОС - відео

Відгуки про сорт Надія АЗОС

Надія Аксайського

Аксайського Надія створена талановитим донським селекціонером винограду і фермером Василем Капелюшний, який, на жаль, пішов від нас травнем 2017 року.

Аксайського Надія створена талановитим донським селекціонером винограду і фермером Василем Капелюшний

Василь Ульянович отримав Надію Аксайському від прекрасних батьків Талісмани і Аркадії.

Як виглядають Надія Аксайського і її батьківська пара - фото

Виноград, що з`явився в результаті, - столовий, смачний, при повному дозріванні за 110-115 днів проявляє легкий мускат. Кущі, квіти яких двостатеві, віддають свою силу не стільки зростання пагонів, скільки вирощування нещільні грон. Вони визрівають великі і навіть дуже вагомі - 700-1200 грамів, а то і 2 кілограми. Вони можуть довго залишатися на кущі, стаючи лише солодший.

Довгасті жовто-зелені виноградини, їх складові, не дрібні - по 8-12 грамів. Шкурка ягід, хоча і щільна, в їжі не відчувається. Кислувато-солодкий смак винограду сорту Надія Аксайського визначають 16-18% накопичується ягодами цукру і 6-7 грамів кислоти в літрі соку.

Оригінатор відчував свій сорт протягом десяти років на сто кущах. З дорослою лози він знімав до 40 кілограмів урожаю. Такий результат можна отримати, нормируя кількість пагонів на кущі, суцвіть і грон на кожному з них. Тоді врожаї будуть стабільними.

При щорічній осінній обрізці на пагонах залишають 2-4 вічка, а всього на кущі - до 35.

Пагони Надії Аксайського добре визрівають, але зимову холоднечу лози витримують тільки до -23-24 ºС. Вкривати від морозів цей сорт рекомендують, якщо в місцевості його вирощування вірогідні температури нижче -16 ºС.

До обох видів борошнистої роси і до сірої гнилі сорт стійкий тільки відносно, тому рекомендуються одна або дві профілактичні обробки протягом сезону, особливо, якщо рік видався дощовий.

Надія аксайсая - відео

Відгуки виноградарів про сорт Надія Аксайського

Надія рання

Цей виноград дуже раннього терміну дозрівання 95-100 днів виведений не так давно дніпровським селекціонером-любителем Анатолієм Голубом. У його арсеналі вже кілька десятків виведених різновидів винограду.

Анатолій Олексійович отримав Надію ранню від прекрасної пари сортів ЗОР-1, який ще називають Зосею або Восторгом червоним, і Надія АЗОС

Вирощуванням винограду я займаюся більше 20 років. Селекцією почав займатися 7 років тому. Мною була поставлена ​​мета з нових гібридних форм виділити сорти, які не ушкоджуються осою і стійкі до розтріскування при перезволоженні грунту, Г.Ф. з дуже великою ягодою і хорошим гармонійним смаком. В процесі семирічної роботи з численної кількості сіянців було відібрано лише кілька гібридних форм, що відповідають моїм вимогам. Сіянці вирощувалися в спартанських умовах, у відкритому грунті. Ніякі стимулятори росту не застосовувалися. Ніякі агротехнічні заходи не проводилися. Результатами, отриманими мною за ці роки я задоволений! Всі розміри ягід реальні і на високому агрофоні ягоди і грона будуть ще більшими.

https://vinogradnik-skitenko.narod.ru/katalog_goluba.html

Анатолій Олексійович отримав Надію ранню від прекрасної пари сортів ЗОР-1, який ще називають Зосею або Восторгом червоним, і Надія АЗОС.

Як виглядає виноградне сімейство Надії ранньої - фото

Їх дітище Надія рання виявилася врожайною настільки, що навантаження куща гронами треба унормувати. До того ж вона практично не боїться ос і борошнистих рос. Трохи нижче її опірність філоксери. Не дуже стійка рання Надія до холодів, всього -23-24 ºС, тому вирощувати її в місцевостях з Студений зимами можна тільки укривним способом.

Виноград добре реагує на своєчасні поливи і підживлення, але добрива краще з невисоким вмістом азоту.

Надія рання - гібридна форма винограду з темним забарвленням ягід. Її середньорослі кущі мають двостатеві квіти, тому ускладнень з запиленням не виникає. Крилаті великі грона Надії досягають кілограмового і навіть більшої ваги. Овальні темно-синього кольору подовжені ягоди, вкриті пурином, розташовуються вільно. Важити вони можуть до 14 грамів. Налиті соком виноградини покриває помірно товста щільна шкурка, яка при вживанні в їжу з`їдається. Смак ягід приємний з фруктовими нюансами. Виноградини не тріскаються, не ушкоджуються осами, завдяки щільній шкірці, можуть довго залишатися на лозі, додатково набираючи цукор. Знятий урожай добре зберігається, не псуючись, безпроблемно перевозиться.

До поширених недуг винограду Надія рання стійка, як і до більшості шкідників.

Надія рання - відео

Відгуки виноградарів про Надію ранньої

Вирощування Надій - подібності та відмінності

У посадці і вирощуванні всіх трьох сортів Надії є спільні риси і специфічні особливості кожного сорту.

посадка

Посадка всіх трьох Надій нічим не відрізняється від цієї операції для інших сортів винограду. Завчасно готують посадкову яму. За 2-3 місяці грунт в ній ущільнився, і коріння винограду не потраплять в порожнечі. В яму, діаметр і глибина якої в залежності від місцевості посадки винограду може бути від 0,5 до 1 метра, вбивають в центрі опорний кол і заповнюють пошарово.

1. На щільних грунтах, погано пропускають воду, першим роблять дренажний 10-сантиметровий шар, що складається з щебеню або дрібного гравію з піском.
2. Далі, незалежно від грунту, насипають три шари приблизно такої ж товщини, як перший: родюча земля, перегній і знову родючий грунт. Їх ретельно перемішують.
3. Яму заповнюють родючим грунтом, але не до самого верху, залишаючи поглиблення для поливу, в яке вливають 2-3 відра води.

Коли приходить час висаджувати виноград, в центрі підготовленої посадкової ями вибирають грунт з таким розрахунком, щоб в лунці вільно розмістилися коріння рослини. Їх розправляють на висипаному всередині земляному пагорбі, обережно засипають землею і утрамбовують її. Поливають рослину теплою водою в обсязі 2-3 відер. Коли грунт вбере воду, близько посадженого винограду насипають шар перегною, деревної тирси, скошеної трави, іншої органіки. Називається це мульчею. Вона захистить грунт під виноградом від пересихання і ущільнення при поливах і дощах, а сама, поступово перегниваючи, стане додатковою підгодівлею рослини.

Оскільки всі три розглянутих різновиди винограду мають невисоку зимостійкість, висаджувати молоді рослини краще навесні.

обрізка

Осіння обрізка виноградних лоз - одна з найважливіших операцій для:

• забезпечення нормального росту і розвитку рослин;
• отримання гідного врожаю з них;
• підготовки винограду до зимівлі.

Хоча в цілому вона проводиться за загальними правилами формування винограду, для кожного з сортів вона має свої особливості.

Для Надії АЗОС рекомендують коротку обрізку, тобто залишати на втечу треба 2-4 вічка, на кущі їх повинно бути не більше 45-и.

Надію Аксайському рекомендують обрізати на 2-8 нирок на втечу і залишати їх не більше 35 на кущі.

Для Надії ранньої - зовсім молодого і не до кінця вивченого сорти чітких рекомендацій, не знайдено, слід дотримуватися загальної методики обрізки винограду, з огляду на, що кущ середньорослий.

нормування навантаження

Всі три винограду Надія мають великі грона. Для їх своєчасного і якісного визрівання, а значить і набуття ягодами відповідного сорту смаку, запобігання горошенія рекомендують залишати на втечу не більше одного грона. Хоча деякі досвідчені виноградарі, забезпечуючи високий рівень агрофону, успішно вирощують і по дві кисті. У будь-якому випадку кількість грон на втечу треба унормувати.

Крім того, навантажені урожаєм лози повинні бути добре підв`язані до шпалери, щоб втечі не обломилися.

полив

Як і для інших сортів винограду, Надій для успішного росту і плодоношення необхідні три обов`язкові за сезон поливу: до цвітіння, після нього і після зняття врожаю. У періоди між цими стадіями розвитку рослини необхідність додаткових поливів узгоджується з погодою конкретного сезону. У місцевостях, де зими холодні, часто проводять ще й так званий зарядний полив восени після обрізки винограду і перед укриттям його на зиму. Він дозволяє рослині легше перенести морози.

профілактика захворювань

З трьох Надій найменш всіх стійка до основних захворювань винограду Надія Аксайського. Одна-дві профілактичні обробки фунгіцидами їй будуть тільки корисні. Особливо вони актуальні в непогожий рік. Чи не зашкодять вони в цій ситуації і двом іншим Надій. Проводять їх у певні періоди вегетації винограду:

• до розпускання квітів;
• після цвітіння;
• коли формуються ягоди досягнуть величини горошини.

Підготовка до зими

Всі три Надії мають майже однакову морозостійкість. Тому при їх вирощуванні на зиму їх краще знімати зі шпалери, пригинаючи до землі і укутуючи сіном, соломою, іншими матеріалами укриття. Поліетилен закріплюють на дугах зверху покривних матеріалів, краю його присипають землею, залишаючи зазори для провітрювання. У такому вигляді лози зможуть перенести зимові холоди.

Зняти укриття можна після остаточного танення снігу. Краще це робити в похмурий день або ввечері, щоб весняне сонце не обпекло молоді пагони.

Порівняємо наші Надії

Будь-яка порівняльна оцінка сортів винограду завжди суб`єктивна: що один вважає гідністю, інший може вважати недоліком. Наприклад, для одних мускатний аромат - позитивна якість винограду, інші його не переносять. Може бути безліч прикладів абсолютно протилежною оцінки того чи іншого якості, властивого сорту. Для складання більш об`єктивної оцінки, можна звести властиві сортам якості в таблицю:

Але і розглядаючи ці дані, сказати однією з Надій «найпрекрасніша» неможливо. Вибирати ту або іншу з них кожна людина буде виходячи з місцевих умов, клімату, свого досвіду виноградарства, та й просто своїх смаків та уподобань.

Кажуть, на смак і колір товариша немає. Яка з Надій краще або гірше, сказати неможливо. Головне, що всі три сорти, незалежно від часу їх створення, вже завоювали увагу багатьох, хто займається виноградарством, вирощуючи лози для себе особисто або засновуючи на цьому свій бізнес.