Кавун `холодок`: опис сорту, фото, відгуки
Серед кавунових сортів в нашій країні найчастіше вирощують Холодок - чудовий сорт, адаптований до холодного клімату, урожайний і дуже смачний. Познайомимося з описом сорту, з`ясуємо, як посадити кавун Холодок, як правильно за ним доглядати.
Зміст
Опис сорту має включати і характеристику плодів запитали: То плоди в даному випадку кулясті, правильної форми, іноді трохи витягнуті. Маса одного стиглого кавуна - 5-7 кілограмів.
Шкірка не має яскраво виражених кольорових сегментів, зазвичай однотонної темно-зеленого забарвлення з більш світлими смужками. Подивіться фото на нашому сайті.
Поверхня шкірки гладка, м`якоть соковита, яскраво-червона, хрустка і дуже смачна. Призначення цієї ягоди десертне. Насіння кавуна великі, легко відокремлюються від стиглої м`якоті. Вони мають злегка шорстку поверхню і характерну темно-коричневе забарвлення.
Особливості сорту і селекції
Сорт кавуна «Холодок» виведений в нашій країні. В результаті кропіткої роботи вийшов невибагливий сорт, який має тривалий термін зберігання і чудові смакові характеристики. Батьківщиною сорти є Волгоградська область, селекціонер - Санчо К. П.
Холодок дозріває в середньо-пізні терміни: від моменту появи сходів і до збирання врожаю проходить три місяці. Урожайність висока - з одного гектара збирають приблизно 30-35 тонна кавунів. А один квадратний метр грядки на городі дає 7 кг смачних плодів. Збирають урожай в кінці літа.
Вирощувати можна і в теплиці, і у відкритому грунті. Плід має низьку калорійність і містить велику кількість корисних мікроелементів: це робить кавун Холодок придатним для дієтичного харчування.
Плоди чудово переносять транспортування, мають гарну лежкістю.
Поряд з високою врожайністю дані якості роблять сорт дуже цікавим для промислового культивування. Кавун придатний для вживання в свіжому вигляді протягом 3-5 місяців після того, як зірваний.
До всього іншого Холодок володіє генетичною стійкістю до найпоширеніших «кавуновий» захворювань:
- фузаріозу;
- борошнистої роси;
- антрактозу.
Перераховані позитивні якості роблять сорт Холодок, мабуть, найпопулярнішим в нашій країні. Вирощують цю баштанну культуру як приватники-любителі на своїх подвір`ях, так і фермери, які займаються культивуванням кавунів професійно.
Добре росте сорт на всій території півдня Росії, в Поволжі і в середній смузі. Ідеальні регіони для культивування:
- Волгоградська область (Росія);
- Поволжя;
- Астрахань;
- Південний Урал.
У перерахованих регіонах найчастіше цей кавун вирощується в промислових масштабах.
Плюси і мінуси сорти
Розглянемо докладніше всі переваги і недоліки даної плодової культури
плюси
- сорт відноситься до скоростиглим, що дає можливість отримати урожай навіть в холодному кліматі;
- смакові якості дуже високі;
- товарні характеристики теж на належному рівні;
- сорт є дуже врожайним;
- кавуни здатні довго зберігатися;
- мають високу лежкістю і транспортабельністю;
- культура стійка до холодів.
мінуси
- через своїх довгих пагонів кавун Холодок потребує просторі для росту і розвитку - і досить пристойному;
- бічні пагони ростуть швидко і у великій кількості - потрібне постійне їх контролювання та обрізка;
- кавун добре росте тільки в теплі і на світлі - в тіні і холоді зростання і розвиток помітно сповільнюються.
вирощування розсади
Садити насіння відразу у відкритий грунт можна тільки в дуже теплому кліматі - зазвичай перед приміщенням на грядку попередньо пророщують кавунову розсаду. Далі все найбільш важливі моменти цієї процедури розглянемо.
підготовка насіння
Не використовуйте насіння 1-2- річного віку, вони ще недостатньо зрілі. Найкращий посадковий матеріал - насіння, які зібрані 4-5 років тому.
Щоб переконатися, що вибрані насіння життєздатні, киньте їх в злегка підсолену воду. Ті насіння, що потонуть - хороші і придатні для пророщування, що залишилися плавати на поверхні - порожні або гнилі.
Перед посадкою насіння необхідно обробити розчином марганцівки з метою знезараження. Після замочування в марганцівці насіння промивають водою, висушують і тільки потім висівають.
Якщо немає марганцівки, можна провести знезараження іншими способами: деякі садівники прогрівають насіння під сонцем протягом тижня, деякі - гріють на батареї, в сушарці. А перед приміщенням в грунт для прискорення пророщування насіння замочують у воді на добу.
посів
Кавунове насіння - здорові, великі і якісні - висаджуються в загальні контейнери. Між насінням необхідно залишати дистанцію в 7 см, а між рядами - 15 см. Насіння необхідно висаджувати в прогріту грунт, інакше вони просто згниють, не встигнувши навіть випустити коріння.
Після посіву контейнер необхідно накрити прозорою плівкою, щоб створити всередині теплу, вологе середовище. Однак, не забувайте щодня плівку піднімати, щоб насіння могло «подихати», провітритися.
Якщо кавуни будуть вирощуватися в теплиці, то насіння можна висівати вже в квітні. Якщо ж мова йде про вирощування у відкритому грунті, висадку виробляють в кінці весни.
Розсада готова до приміщення на постійне місце проживання, коли обзаведеться трьома-чотирма повноцінними листочками. Як правило, від моменту посіву насіння до приміщення у відкритий грунт проходить місяць.
Пересадка у відкритий грунт
Щоб кавун благополучно ріс і розвивався, грунт перед посадкою необхідно удобрити, зробити родючим. Вносять добрива не пізніше, ніж за два тижні перед посадкою - важливо, щоб поживні речовини встигли розчинитися і проникнути в землю.
Якщо не встигли внести добрива заздалегідь, допустимо внесення їх відразу в лунки - однак, тільки в рідкому, розчиненому вигляді.
Розсада переміщається на грядку, коли на вулиці вже встановиться стабільно-тепла погода без зворотних нічних заморозків. Кущики поміщаються в підготовлені лунки з дотриманням дистанції в 70 см. Це пристойна відстань дозволить кавунів правильно і повноцінно розвиватися - не забувайте, що кущі у даного сорту досить потужні, розлогі.
Важливо, щоб грунт був легкою і добре пропускала повітря. Якщо грунт містить багато піску, додайте в грядку перегній. Між рядами дотримуйтеся дистанції в півтора метра. А щоб плітки не торкалися землі і не загнивали, їх необхідно підв`язати на шпалери.
При посадці розміщуйте в лунку відразу по два кущики, щоб заощадити місце на грядці і збільшити шанси на успішну приживлюваність молодих рослин. Все листя повинні розташовуватися на поверхні грунту - в іншому випадку вони можуть загнити.
Відгуки досвідчених садівників говорять нам про те, що найкращими попередниками для кавуна Холодок є такі городні культури: помідори, капуста, картопля.
Відео по темі:
як доглядати
Познайомимося з основними моментами по догляду.
поливи
Зволожувати грунт на грядці з кавунами необхідно регулярно і систематично - але тільки за умови помітного просихання верхнього шару грунту.
Не можна допускати перезволоження, особливо коли зріють плоди. Надлишок вологи може привести до зниження темпів зростання, розвитку плодів, погіршення їх смакових якостей - появи водянистості, зниження рівня цукрів у складі. А при прохолодній погоді від надлишку вологи кавун може загнити, навіть загинути.
розпушування
Ця процедура теж необхідна - рихлити ґрунт краще на наступний день після поливу, щоб роздрібнити утворилася корочку.
обрізка
Щоб всі сили у кавуна йшли в плід, необхідно своєчасно видаляти бічні пагони. А при появі нових бічних пагонів їх відразу ж прищипують, не даючи рости.
При появі зав`язей залишайте 2-3 найбільші, інші ж видаляйте. Один кущ не повинен давати більше трьох плодів - в іншому випадку значно знижуються розміри кавунів і їх смакові якості.
Набирає чинності плід необхідно поміщати в мішечок, який потім теж підв`язувати до шпалери. В іншому випадку кавун просто обірве своєю вагою втечу.
Якщо не хочете підв`язувати плоди, під них потрібно покласти дерев`яні дощечки, щоб кавуни уникли зіткнення з землею і відповідно - гниття.
підв`язка
Ця процедура є обов`язковою для всіх кавунів - не виняток і Холодок. Підв`язка до шпалери спрощує догляд за рослиною, оберігає батоги від гниття на вологій землі, економить місце на грядці, забезпечує плодам оптимальну освітленість.
Підв`язують батоги на відстані приблизно в півметра від поверхні грунту. Процедура проводиться як для тепличних кавунів, так і для зростаючих у відкритому грунті.
Хвороби і шкідники
До найпоширеніших хвороб плодових культур кавун Холодок має вроджену стійкість: до борошнистої роси, антрактозу, фузаріозу. Однак, в будь-якому випадку потрібно своєчасна обробка від шкідників та інших захворювань, які можуть теоретично вразити рослина.
Отже, ми дізналися, що собою являє кавун Холодок, познайомилися з особливостями його посадки і вирощування. Сорт невибагливий і дуже смачний: не дивно, що він став справжнім улюбленцем садівників. Вийде і у вас виростити чудовий смачний кавун - особливо, якщо прислухаєтеся до наших порад.
