Популярні сорти кавунів з описом і фото

Ягідним надбанням літа вважається кавун, адже так приємно освіжитися його соковитою, прохолодною м`якоттю в жаркий день. Це чудо-рослина буває різних розмірів, кольорів і смаків. Всього в світі налічується більше тисячі сортів кавунів і це не межа, селекціонери продовжують роботи по виведенню "ідеального" гібрида, що володіє вишуканим смаком і екзотичним видом. При покупці ягоди необхідно знати всі тонкощі вибору, щоб не придбати зелену або неякісну.

Початок кавунової епохи

Основою для створення сучасного кавуна послужили дикі сорти, що ростуть і нині в пустелях Ботсвани, ПАР. Вони не були такими солодкими, соковитими, червоними і ароматними, а скоріше навпаки - гіркими, з білою або кремовою м`якоттю, а їх розмір ледь перевищував велике яблуко. І все ж африканські кавуни були єдиним джерелом вологи в жарких пустельних широтах, а проходили повз подорожні збирали ягоди. Так почалося поширення плодів по сусідніх країнах.

Європейська культивація почалася в XVI-XVII столітті, а смак і зовнішні дані ягід сильно поступалися сучасним гібридам, але селекційна робота йшла і приносила чималі успіхи. Сьогодні доступні сорти з червоною, рожевою, жовтою і білою м`якоттю, неймовірно цукрової і солодкої, а розміри і забарвлення просто неймовірні. На грядках зустрічаються зелені, смугасті, жовті, практично білі, мармурові та плямисті кавуни. У списку запропоновані популярні і відомі сорти, вирощувані по всій території Росії.

Які види кавунів існують?

За часів Радянського союзу головним регіоном, де вирощувався якісний, солодкий і смачний кавун, була Астрахань. Саме тут погодні умови і відповідний грунт дозволяли досягти повної зрілості і зібрати максимально рясний урожай - 120 тонн з 1 гектара.

Сьогодні можливості значно ширший, а нові сорти пристосовані до більш суворого клімату і здатні плодоносити навіть в Сибіру. Основна класифікація кавунів включає різні терміни дозрівання, завдяки чому збір врожаю проводять в декілька етапів. Зберігаються такі плоди до 2,5 місяців, дозволяючи насолоджуватися улюбленими ласощами навіть взимку.

Баштан поділяють на:

• Ранні - дозрівають за 45 днів.
• Середньостиглі - за 95 днів
• Пізні - визрівають з весни і до листопада.

Ранньостиглі кавуни випускають іноземні виробники. Для них головною метою є зовнішня привабливість, а не терміни зберігання. Середні і пізньостиглі більше спрямовані на вітчизняну аудиторію і виведені російськими селекціонерами, які добре знають особливість клімату.

Крім періоду визрівання, відмінності полягають в кольорі м`якоті, смак, розмір, а також врожайності. Багато городників вибирають солодкі, цукрові сорти, придатні для домашнього вирощування у відкритому грунті.

скоростиглі сорти

Ранні кавуни не володіють досить насиченим смаком, але дозрівають вже на 45 день після утворення перших сходів, що дозволяє ласувати плодами на початку літа. Такі сорти підходять для вирощування у відкритому грунті на півдні і в теплицях середньої смуги Росії.

Самим рідкісним і ексклюзивним сортом вважається чорний кавун, вирощений тільки в одному місці - на острові Хоккайдо в Японії. Він має глянсову, ідеально рівну поверхню чорного кольору, круглу форму і шалено солодку, яскраво-червону м`якоть. Вартість однієї ягоди досягає 250 доларів.

Найбільшим попитом користуються види: Вогник, Ультраранній, Сибірські вогні, Астраханський, Принц Гамлет F1, Місячний (з жовтою м`якоттю), Борчанський, Ред стар F1, Трофі, Соренто F1, Подарунок північ F1 призначений для Сибіру і Уралу.

Продюсер - лідер раннього врожаю

Особливо популярний сорт Продюсер, який славиться короткими термінами дозрівання, стійкістю до хвороб, має дуже соковиту і смачну м`якоть. Показники врожайності високі, маса одного плоду досягає 15-20 кг. Його прабатьком є ​​Кримсон Світ. Однак новий гібрид більш стійкий до гнилі і антракнозу, але примхливий до умов вирощування і погоді, вимагає частого поливу і підгодівлі.

Форма плоду овальна, витягнута, зеленого кольору зі світлими смугами. У розмірі ягода насичено червоний, солодкий, сахаристая, при якісному дозріванні зерниста. Насіння чорне, щільні. Культивується по всій території СНД у відкритому грунті, а в Сибіру в закритому.

Цукровий малюк - універсальна ягода

Невибагливість, стійкість до грибків і хвороб, можливість вирощувати в усіх регіонах країни, транспортабельність, прекрасні смакові якості - все це переваги одного сорту Цукровий малюк. Рослина має батоги середньої довжини (30-40 см), круглі, як м`ячі плоди з соковитою, цукристої і зернистою м`якоттю. Розмір ягід не перевищує 6 кг, але врожайність висока, підходить для вирощування в Підмосков`ї.

Шкірка гладенька, темно-зеленого кольору з тонкими смужками і неглибокими ребрами. Період повного дозрівання наступає вже через 2,5 місяця, радуючи городників першої солодкістю. Для успішного вирощування посів проводять у відкритий або закритий грунт в квітні, попередньо замочивши насіння. Догляд полягає в підв`язці рослини і форміровкі стебла (в теплиці), розпушуванні, поливі і внесення рідких добрив після цвітіння.

Рожеве шампанське F1 - гібрид з медовим ароматом

Оптимальний сорт для вирощування в середній смузі. Спостерігається висока стійкість до вологості, всіляких захворювань, невибагливості до місця виростання і догляду. Гібрид має солодку рожеву м`якоть, ніжний медовий аромат і велика кількість соку. Перші плоди подають до столу вже на початку липня.

Ягоди круглі, темно-зеленого кольору з салатовими, яскраво вираженими смужками. Шкірка середньої товщини. Максимальна маса кавунів досягає 7 кг. Для якнайшвидшого пророщування насіння замочують на 3 дні в теплій воді, після чого висаджують в горщики або торф`яні таблетки на розсаду, з настанням тепла виробляють перевалку у відкритий грунт або теплицю.

Шуга делікатний F1 - високоврожайний японський вид

Компанія Sakata подарувала світові незвичайний сорт з високими показниками плодоношення, стійкості до хвороб, скоростиглістю і середньою силою росту. Стійкі до в`янення кущі утворюють плоди масою до 12 кг, характерна форма - овальна, колір - темно-зелений. У розмірі м`якоть бордова, з малим вмістом насіння, на смак солодка, соковита, але щільна. Шкірочка тонка з присутністю солодощі.

Рослина показує непогані результати при рассадном способі вирощування у відкритому і закритому грунті. Пересадку проводять в кінці травня-початку червня. У теплицях культура потребує опорної шпалері і видаленні пасинків після формування 3-4 зав`язей.

Для підв`язування плодів на шпалерах краще скористатися овочевими сітками.

Подарунок сонця - жовта ягода з ніжним смаком

Оригінальною зовнішністю відрізняється сорт Подарунок сонця. Назва повністю виправдано відтінком шкірки ягоди - вона яскраво-жовта, а м`якоть - червона. Вид відомий особливо ніжним смаком і ароматом, дозріває швидко - всього за 2 місяці. Плоди мають довгасту форму і розмір в 3,5-4 кіло. Батога короткі, але рясно плодоносять.

Сорт прекрасно себе почуває на грунтах Сибіру, ​​морозостійкий, але рідко зустрічається на прилавках магазинів навіть в розпал сезону. Розвиток саджанців повільне, тому досвідчені городники рекомендують проводити посів в звичайні пластикові горщики з живильним грунтом за місяць до передбачуваної висадки на відкриту місцевість.

середньостиглі екземпляри

На зміну раннім ягодам приходять среднеранние, які вирощуються у відкритих полях і закритих теплицях. Ці рослини накопичують максимальну кількість цукру, вони найбільш смачні і соковиті, довше зберігаються і підходять для далекої транспортування. При гідної агротехніці маса плодів перевищує 20 кг, на дозрівання йде більше часу - від 80-90 днів.

У категорію середньостиглих різновидів відносять сорти: Чорний принц, Волжанин, Делікатес F1, Биковський, Бомба F1, Візир F1, Тамерлан F1.

Чарльстон Грей - чаша солодощі

Світла, гладка шкірка, довгаста форма, що зовні нагадує великий кабачок - це і є опис кавуна Чарльстон Грей. Його м`якоть червона, дуже соковита і солодка, смак постійний, без змін, кислоти і в`янення. Відтінок плода рятує рослину від перегрівання на сонці, а товста шкірка береже при транспортуванні на тривалі відстані, дозволяє довго зберігатися, чи не псуючись. Ягода виростає до 12-14 кг і є делікатесним сортом, рідко доступне на ринку на ринках.

Чарльстон Грей - кращий кавун для домашнього вирощування. Висаджують саджанці на глибоко зорані грунту з внесенням мінеральних добрив, часто поливають і підгодовують 2-3 рази за вегетаційний сезон. Для отримання великого урожаю після цвітіння слід залишити 1-2 зав`язі, а решта видалити.

бочка меду

Назва сорту виправдано формою і смаком ягід - довгасті плоди салатного кольору з зеленими смужками мають цукристу м`якоть з медовим присмаком і привабливим ароматом. Відрізняється високою врожайністю, час дозрівання - 85 днів. Сорт відмінно адаптується до умов зростання і клімату.

Максимальна маса готових до збору ягід сягає 5-8 кг. Щільна шкірка забезпечує хорошу транспортабельність і тривале зберігання без втрати смаку і соку.

Кримсон Вондер

Сорт среднераннего терміну дозрівання з неймовірно приємним і солодким смаком, освіжаючим, запашним ароматом і товстою шкіркою, що дозволяє ягоді довго зберігатися і транспортуватися без деформації поверхні. Середня вага одного плода становить 10-13 кг. Зовнішність гібрида непримітна: колір яскраво-салатовий з темно-зеленими розмитими смужками, форма овально-довгаста.

У розрізі м`якоть соковита, червона, з характерним червоним відтінком, кількість насіння середнє. Вирощувати рекомендується в відкритих і закритих грунтах, попередньо висадивши на розсаду. Посів проводять в кінці квітня - початку травня.

пізні види

У регіонах з жарким і затяжним влітку можна вирощувати абсолютно всі різновиди кавуна, в тому числі пізні. Збір врожаю проводять в декілька заходів, збільшуючи прибуток (при промисловому вирощуванні) та ласуючи соковитим фруктом до кінця осені. А при правильному зберіганні - до настання новорічних свят.

Пізні гібриди відрізняються максимальною насолодою, адже вони ростуть довго і накопичують всю користь літнього сонечка. З мінусів називають товсту шкірку ягоди і складність у визначенні рівня стиглості. Часто буває, що на вигляд плід готовий до збору, а в розрізі м`якоть не дозріла.

У помірному кліматі варто культивувати морозостійкі різновиди, адже щороку осінь приходить по-різному, і вже в жовтні можуть застати зненацька перші заморозки, які пошкоджують батоги і ягоди. Зазвичай збір врожаю пізніх сортів проводять в середині листопада і зберігають кавуни в підвалах на сухому піску або тирсі.

Частим гостем на вітчизняних полях і в теплицях бувають гібриди: Холодок, Весняний, Кущовий 334, Ікар, Восторг.

пам`ять Холодова

Високоврожайний сорт представлений російськими селекціонерами, він прекрасно зберігається, стійкий до багатьох баштанним захворювань і грибків. За зовнішніми даними складно зрозуміти, що це кавун. Форма кругла, правільная- відтінок світлий, практично білий, з присутністю жовтизни, поверхня гладка. Маса плодів до 15 кг.

Після розрізання приміщення моментально наповнюється спокусливим ароматом кавуна. М`якоть яскраво-червона, соковита, цукриста, щільна, дуже солодка.

Чорний принц

Японський аналог чорного кавуна цінується неймовірно високо, хоча відмінність спостерігається тільки в кольорі шкірки, на смак він самий звичайний. Вітчизняні селекціонери не стали набивати ціну і створили свій сорт під назвою Чорний принц. Його шкірка гладка, рівна, блискуча, темно-зеленого кольору і майже чорними смужками. Форма подовжена, овальна. Маса коливається від 3 до 10 кг. М`якоть червона, солодка, вміст цукрів до 10,5%.

Щільна шкірка дозволяє зберігати врожай до 1,5-2 місяців без втрати соковитості. Його побратимами є Чорний Чудовий і Вогник (ранній).

Меланія F1

Голландський гібрид представлений сильнорослих кущем з циліндричними плодами масою до 12 кг. Забарвлення поверхні салатовий з темно-зеленими широкими смужками, в розрізі соковита, темно-червона м`якоть. Насіння дрібне. Мелані має прекрасні смакові якості і рекомендована до вживання в свіжому вигляді.

Рослина стійка до спеки і холоду, приносить стабільний урожай і пластично до змін погоди. Термін повного дозрівання 80-100 днів від появи перших листків.