Смакові особливості жовтого кавуна і спосіб його вирощування

При слові кавун відразу виникає картинка круглого плода з яскраво-червоною м`якоттю і неповторним смаком. А зараз набуває популярності різновид кавунів з жовтою соковитою м`якоттю, що має смак ананаса, манго з лимоном або гарбуза. Жовтий кавун відноситься до ранньостиглий сортам, з моменту висадки в грунт до дозрівання проходить всього 70 днів. Новий сорт отриманий шляхом схрещування дикого кавуна зі звичайним червоним. І з кожним сезоном набуває все більшої популярності.

Опис жовтого кавуна

зовні жовтий кавун відрізнити від червоного неможливо. Форма може бути круглої, овальної, іноді за бажанням навіть квадратної.

Колір шкірки від темно-зеленого з смужками до салатного з жовтими плямами. А ось внутрішня частина дивує різноманітністю.

Насіння майже немає, тому для вирощування насіння необхідно придбати в інтернет-магазині або на сільськогосподарських ринках. Смак теж можна вибрати залежно від уподобань.

Вибір сорту для посадки

Батьківщиною жовтого кавуна є досвідчені плантації Середземноморських селекціонерів. але свою популярність він придбав в Таїланді.

Коштує ця ягода трохи дорожче, ніж кавун звичайного кольору і має набагато більший попит.

Виведені сорти мають різні смаки:

• Місячний. Сорт виведений в Астрахані. Добре переносить негоду, виростає до 4-4,5 кг. Смак незвичайний, нагадує фруктову суміш манго і лимона. Колір лимонно-жовтий. Так як шкірка Місячного тонка, він погано переносить перевезення. Спробувати стиглий жовтий кавун сорту Місячний можна тільки в Астраханській області або виростити його на своїй ділянці.
• Принц Гамлет. Ранньостиглий сорт підходить для вирощування в теплицях і у відкритому грунті. М`якоть ніжно-жовта, з присмаком ананаса. Його не можна саджати разом з іншими баштанними, так як кавун переопилітся з гарбузами або динею, пропаде незвичайний смак, а колір придбає червонуватий тон.
• Голден Грейс. Найсолодший сорт. Кавун з жовтою м`якоттю всередині і легким медовим смаком. Краще за всіх переносить похолодання. Виростає до 7-8 кг. При виборі місця потрібно врахувати, що при перезапилення втрачається незвичайний смак ягоди.
• Кавбуз. Вирощений на Кубані шляхом схрещування кавуна з гарбузом. Зовнішній вигляд нагадує за кольором гарбуз з гарбузовим смужками. Росте швидко, добре переносить погодні умови середньої смуги Росії. Кавун жовтий всередині. За смаком нагадує гарбуз, але більш соковиту, з легким кавуновим ароматом. На відміну від інших сортів, має гарну лежкістю.

вирощування розсади

Спеціальних навиків для вирощування розсади екзотичної ягоди не потрібно. Коренева система рослини стрижнева, що має сильні бічні пагони. Для висаджування краще відразу приготувати торф`яні горщики, минаючи висадку в ящики і подальшу пікіровку. Зростання насіння проходить кілька стадій:

• Висаджування насіння. В кінці квітня-початку березня насіння попередньо вимочуються в теплій воді протягом доби. Для попередження захворювань, семяна можна потримати в слабкому розчині марганцівки. А краще пролити, а потім просушити ґрунт, приготовлену для розсади. Земля для розсади складається з піску, торфу і землі з ділянки в співвідношенні 2: 1: 1. В торф`яні горщики з теплою вологим ґрунтом неглибоко встромити насіння і прикрити плівкою. Поставити в тепле світле місце.
• Догляд за паростками. При появі трьох листочків можна підгодувати Корневином. Поливати по краю горщика теплою водою. Верхній шар грунту рихлити дуже дбайливо, по мірі необхідності. Освітленість розсади повинна бути не менше 12 годин на добу. При необхідності потрібно використовувати лампу.
• Висадка в грунт. В кінці травня розсаду можна висаджувати в грунт або теплицю. Перед висадкою зменшити полив і кілька разів виносити «погуляти» для кращої адаптації. А місце на потребу сонячним, сухим. Грунт краще перекопати з піском і перегноєм. В лунки можна додати золу, а через тиждень підгодувати добривами, що містять фосфор і калій.

Умови для успішного зростання

Кавунові батоги тендітні, можна приготувати для них шпалери. Поливати краще невеликою кількістю води, щоб уникнути розтріскування плода. Під зростаючі арбузики потрібно підкласти солому або дощечки. Підгодовувати раз в тиждень, розбавляючи добрива у воді для поливу. Кавуновий квітка можна спостерігати тільки протягом одного дня.

Визначити стиглість можна за такими ознаками:

• у кавуна з`явився білий або жовтий бочок, а сам він придбав блиск;
• при постукуванні звук глухий;
• підставу хвостика сухе і більш тонке, ніж батіг;
• за тиждень плід зовсім не виріс.

Стебло краще відрізати, а не відірвати. Зберігати в прохолодному темному місці.

Червоні кавуни перестали бути рідкістю на присадибних ділянках. А ось плоди з жовтою м`якоттю і оригінальним смаком поки ще не поширені. Але ті садівники, які спробували виростити дивовижну ягоду, залишилися задоволені результатом.