Вирощування і особливості жовтого кавуна
Як приємно в літню спеку насолодитися соковитою ягодою кавуном! Розрізати плід і насолоджуєшся яскраво-червоною м`якоттю. А хіба тільки яскраво-червоною? Чому б не яскраво-жовтою? Сьогодні кавун з жовтою м`якоттю дуже популярний. В даній статті поговоримо більш докладно не про те кавуні, що має жовту шкірку і називається «Подарунок сонця», а про те, який жовтий всередині.
Зміст
Історія появи
Жовтий кавун кілька десятиліть тому з`явився шляхом селекційного експерименту: схрещування дикого кавуна зі звичайним червоним. Дикий є неможливо. Смак його жахливий. А ось після схрещування від дикоростучої ягоди залишився тільки колір всередині.
Форма може бути кругла і овальна, м`якоть - жовта. Смак - приємний. Зараз часто такий кавун називають «місячним», а в народі - «бейбі». Його вирощують в Іспанії (круглі), Таїланді (овальні), в цих країнах жовті сорти популярнішим червоних. Зовсім недавно їх почали вирощувати в Астраханській області.
Опис і характеристики
Зовні ця ягода найчастіше має темний колір шкірки майже без смужок. Може мати форму м`яча або еліпса. невеликого розміру.
Це плід з дуже соковитою м`якоттю жовтого кольору, не дуже солодкий, з приємним смаком, який має відтінки лимона, манго, гарбуза. Ягода дуже соковита. Вона майже не має кісточок. Напевно тому в народі її називають «бейбі». Маса ягід в залежності від сорту становить від 2 до 6 кг.
Популярні сорти
Сорти жовтих кавунів різноманітні. Найпопулярніший сорт в Росії - «Місячний». Також вирощується «Помаранчевий медок», «Голден Грейс», «Принц Гамлет» і ін.
У Таїланді найбільш популярний «Жовтий дракон», в США - «Yellow doll», в Чехії - «Прімаоранж», в Ізраїлі - «бессемянним Імбар», в Польщі - «Янусик». Всі ці сорти мають жовту соковиту м`якоть, відрізняються розміром, формою, відтінками смаку.
особливості вирощування
Виростити жовтий кавун, представлений на фото, як і червоний, можна з кісточки відразу на грядці, а можна спочатку виростити розсаду і перенести на ділянку. рослина любить теплу погоду, багато сонця, помірний полив. досвідчені садівники-городники вирощують цей вид кавунів навіть в горщиках в теплиці.
Підготовка субстрату і насіння
для вирощування розсади підійде суміш в рівних кількостях торфу, річкового піску, перегною + 200-250 г деревної золи на 10 кг суміші.
Також можна купити готову суміш для вирощування гарбузових. Розсада дуже примхлива в пересадці, тому її потрібно вирощувати в готової тарі: торф`яні стаканчики, одноразовий посуд (не забути про дренажних отворах). Т. е. В ємностях не менше 250-300 мл, з яких можна легко дістати розсаду із земляною грудкою, не пошкодивши коріння.
Насіння можна придбати в звичайному садово-городньому магазині. Перед висадкою необхідно провести підготовчі роботи: замочити їх у воді 50 ° C на кілька годин, потім в розчині перманганату калію (так радять досвідчені садівники) на 1-1,5 години, промити чистою водою. Після цього насіння готові до висадки.
Посів і догляд за розсадою
На розсаду насіння висаджують в березні - квітні, в залежності від умов подальшого вирощування (теплиця, парник, відкритий грунт).
Підготовлені ємності на 2/3 заповнити субстратом, полити теплою водою, викласти по 2 насінини і акуратно присипати торф`яно-піщаної сумішшю на 2 см. Зволожити. Накрити плівкою до появи «петелечек» сходів.
Коли з`явиться третій листочок, підгодувати рідкими мінеральними добривами і рідким коров`яком.Висадка в грунт
Прийшов час висаджувати розсаду - ретельно виберіть місце. Це повинен бути ділянка з постійним сонячним освітленням і обігрівом, без тіні з південного боку, піщаної і супіщаних грунтом.
Перед висадкою в грунт розсаду потрібно загартувати: за 2-3 дні зменшити полив і щодня проветрівать.Висажівать у вологий теплий грунт весь земляний кому, намагаючись не пошкодити корінці і паростки.
Догляд за жовтими кавунами
У перші дні після висадки кавуни можна прикривати на ніч, якщо перепад денний / нічний температури большой.Полівать спочатку раз на два дні, потім 1-2 рази в тиждень.
Далі можна зробити підживлення рідким коров`яком, через пару тижнів - суперфосфатом.Коли піде зав`язь, можна зробити підгодівлю фосфорно-калійними веществамі.Еслі хочете мати великі плоди, то потрібно залишити 2-3 перших плода, а за ними через 3 листа прищипнуть батіг.Збір урожаю
Коли плоди почнуть набирати вагу (приблизно в кінці липня), під кожен можна покласти фанерку щоб уникнути загнивання. Також потрібно скоротити полив, тоді м`якоть буде солодше.
Якщо ви помітили, що «м`ячик» перестав рости, то приблизно через 2 тижні можна збирати урожай. Ознаками стиглості також стане біленький (а краще жовтенький) бочок в місці зіткнення з грунтом, блискучий колір, глухий звук при простукуванні, іноді сухий хвостик.
Жовті і червоні: в чому відмінності
Зовні жовта ягода нічим не відрізняється від традиційної. Той же колір шкірки (іноді трохи темніше), та ж форма, часто той же розмір, смужки на шкірці можуть бути, а можуть і не бути. Так що відрізнити зовні жовтий кавун від червоного практично неможливо.
Але жовта ягода більш соковита, ніж червона. Вона майже не має кісточок. Солодощі набагато менше, ніж в червоній. Смак має відтінки лимона, манго, гарбуза (все залежить від смакової чутливості споживача, або «поглинача»).
Єдиний «мінус» жовтого кавуна - в його ціні (якщо купувати). Він часто в кілька разів дорожче за червоне. Але спробувати обов`язково варто. Так що якщо ви маєте садову ділянку, дачу або просто грядку на балконі, то дерзайте.
