Як виростити фенхель на дачі: посадка, розмноження, догляд за рослинами
Перед тим, як виростити фенхель на дачі, следуетразобраться з особливостями і правилами догляду за пряної культурою. Тільки такможно отримати якісний урожай, що володіє високими смаковими якостями.
Опис зовнішнього вигляду культури
Фенхель відноситься до зонтичним рослинам, являючи собоймноголетнік, але частіше його культивують як однорічна. Найпопулярніша егоразновідность - овочевий фенхель, він високо цінується кулінарами за корисні плодис яскравим смаком.
Рослина досягає 2 м, має міцний прямостоячий стебло, який покритий легким сизим нальотом, густі гілки. Корінець стрижневий, міцний, масивний. У однієї рослини є кілька відгалужень від кореня. У діаметреоні досягають 1,5 см.
Основні сорти і види фенхеля:
- овочевий;
- звичайний;
- «Городній»;
- «Молодець»;
- «Лужниковський Семко»;
- «Кримський»;
- «Перцевий»;
- «Руді».
Листочки фенхеля один в один нагадують кріп. Забарвлення їх насичене-зелений. Після посіву насіння зацвітає фенхель тільки на наступний рік, цвітіння триває весь сезон. Насіння володіютьсолодкий присмаком, встигають вони восени. У довжину зерна досягають 1 см, в ширину не більше 4 мм. При цьому вони дуже легкі: тисяча штук важить всього 6 гр.
Як виростити фенхель на дачі: підбір грядок
До вибору місця для висаджування цієї культури слід віднести відповідально, обов`язково враховуючи сусідство з іншими городніми рослинами.
Фенхель не завжди позитивно впливає на рослини, які ростуть поруч.
попередники фенхеля
Оптимальне місце для посадки фенхеля - це грядки, на яких вирощували сільськогосподарські культури, вимогливі до внесення органічних речовин.
Найкращі попередники пряного рослини:
- горох;
- капуста;
- огірки;
- картопля.
Вимоги до висвітлення
Фенхелю необхідна велика кількість світла, тому дляніх доведеться вибрати таку територію, яка прогрівається сонцем в теченіевсего дня. Тінь від дерев або від будівель може негативно позначитися на його розвитку.
Земля для посадки
Грунт для посадки цієї культури слід підбирати достаточнопітательний, родючий. Переважно суглинні, супіщані іліізвестковие різновиди грунту. Ділянка розорюють, вносячи органіческіекомпоненти. Щоб рослина спокійно перенесло зимівлю, потрібно весь надземнийзелений стебло обрізати, а потім утеплити, присипавши торфом, змішаним з навозомілі перегноєм з тирсою.
Овочева різновид фенхеля: вирощування його з насіння
Насіння фенхелю не псуються і не втрачають свою схожість пріхраненіі протягом 3 років. Щоб вони швидше проросли, необхідно їх правільноподготовіть. На невеликому клаптику тканини слід розмістити насіння, загорнути і опустити в розчин стимулятора росту так, щоб тканина добре промокла. Втакому стані насіння фенхелю тримають приблизно 4 години.
Посів у відкритий грунт
Висівають насіння садівники по-різному. Одні саджають зерна фенхеля навесні. Головна перевага цього терміну висаджування на грядки (в квітні) в тому, що рослині не потрібно ніякої додатковий догляд. Деякі дачники воліють висаджувати культуру восени - на самому початку вересня. При такому підході кущик потрібно утеплити на зиму.
При висіванні в будь-який період року насіння фенхелю занурюють в грунт лише на 2 або 3 см. Грядку готують заздалегідь. У грунт вносять вапно, а також відро перегною. Така кількість буде потрібно на кожен квадратний метр ділянки. Також в грунт додають 2 відра тирси і мінеральні сполуки.
Між рядами залишають проміжки по 0,6 м. При температуреоколо +70 вже через тиждень насіння фенхелю дають сходи. У цей часЛ проріджують. Між екземплярами має бути відстань не менше 20 см.
Посів насіння на розсаду
Для отримання розсади посів насіння проводять в ящики, наповнені живильним грунтом. Проводять процедуру в період з лютого по мартмесяц. Коли з-під землі проб`ються перші паростки, розсаду пересаджують іпікіруют в індивідуальні ємності. Можна продовжувати вирощування в ящиках, але соблюдаярасстояніе між екземплярами в 20 см. Через 4 тижні рослини можновисажівать на відкриті грядки.
За допомогою розсади краще вирощувати овочеві сорти пряної культури.
Як правильно доглядати за фенхелем наоткритих грядках
Культивування пряної рослини на городі НЕ особоскладні. Головне вчасно видаляти бур`ян, просапуючи грядки. Вириватьсорнякі - не найкращий варіант, продуктивніше їх зрізати. Так в грунті останетсябольше вологи.
При висіванні відразу в грунт культура не завжди встигає утворити великі качани через тривалу світлового дня.
Правила поливу рослини
Це вологолюбна культура, дуже чутлива до поліву.Растенія зрошують кожні 4-5 днів. При цьому витрата води становить від 1 відра до1,5 відер на кожен квадратний метр грядок. Якщо поливати культуру менше, тоона своїми довгими потужними країнами стане відбирати вологу у близько ростуть растеній.Із через що згодом засохне не тільки фенхель, а й загине остальнойурожай. Зволожують грядки фенхеля і восени, якщо стоїть суха погода.
Як удобрювати фенхель
Починати підгодівлю необхідно відразу ж після того, каквсходи фенхеля були проріджені. Одне з кращих добрив для пряної рослини-звичайний коров`як у вигляді настою.
Фенхель можна вирощувати на балконі.
Удобрювати грядки коров`яком можна двома способами:
- Щоб внести його безпосередньо в грунт, на кожні 10 л гною додають по 3-4 л води і розмішують.
- Щоб поливати рослини, потрібно приготувати менш концентрований розчин: ту суміш, що призначена для внесення в ґрунт беруть 1 обсяг і додають ще 10 обсягів води.
Вносять поживні компоненти під кущі фенхеля двічі в еговегетаціонний період. Замість коров`яку допустимо використовувати курячий послід, причому підгодовувати їм культуру можна навіть частіше ніж 2 рази. Для етопотребуется на 1 обсяг посліду взяти 50 обсягів води.
Підгортання куща фенхеля
Протягом сезону культуру підгортають двічі або тріжди.Прісипают землею на висоту від 4 до 7 см. Якщо таку процедуру проводити, токочани у поверхні грунту будуть білосніжні і м`ясисті.
Коли і як слід збирати врожай фенхеля
При правильному догляді качани виростають до 10-12 см вдіаметре. Їх зрізають біля самої поверхні грунту. Якщо ж від`єднати їх немноговише, приблизно на 3 см від підстави, то рослина в цьому місці почне випускатьновую листя.
Кращий варіант для заощадження білих качанів - це прохладноеместо і ящик з піском. Перед тим, як їх закопати, слід позбутися всехлістьев, залишаючи лише один недовгий черешок до 10-12 см. При зберіганні фенхеляв холодильнику він не втратить свої первинні властивості протягом 7 днів, довше його зберігати не слід.
При культивуванні звичайного фенхеля, виключно радізелені, верхню частину рослини зрізають, коли воно досягає 0,3 м у висоту. Прітаком зростанні листочки пряної культури мають найбільш виражену, насищеннимвкусом і ароматом. Зрізати рекомендується з самого ранку або пізно ввечері.
Вирощування пряної культури на городі зовсім не складне справа. Якщо правильно поливати і вносити добрива, а також дотримуватися основних правил по догляду за фенхелем, рослина буде дарувати ароматну листя і качани для кулінарних творінь.
