Корисні властивості трави фенхель: можливість забути про застуді і кашлі
Коріння, листя, стебла і насіння фенхелю широко застосовуються в кулінарії багатьох країн, а також в народній медицині. Розглянувши докладніше корисні властивості трави фенхель, можна успішно використовувати її в своїх цілях. У складі культури є жирні олії, органічні кислоти, вітаміни, а також каротин. Перераховані компоненти в комплексі надають спазмолітичну, сечогінну і дезінфікуючий вплив.
Зміст
Про траві фенхель було відомо ще за часів Гіппократа, який неодноразово згадував її в наукових працях. Стародавні греки за допомогою цілющих відварів і настоїв успішно лікували шлунок, метеоризм, кашель і астму.
Загальні відомості про фенхелі
Це багаторічна рослина відноситься до сімейства Селерові. Культура включає в себе 2 види: овочевий і звичайний. Веретеноподібний плід з м`ясистої структурою нагадує ріпчаста цибуля. При цьому витончені гілочки незвичайного кропу відрізняються солодким анісовим ароматом.
У липні-серпні високий кущ прикрашений розкішними парасольками. До вересня дозрівають насіння фенхелю. 
Застосування їх в медицині настільки затребуване, що багато фармацевтичних компаній спеціалізуються на випуску препаратів з екстрактом культури.
Лише дозрілі насіння відрізняються високою концентрацією корисних мікроелементів і лікувальних сполук.
Хімічний склад фенхеля або про найголовніше
«Аптечний кріп» робить благотворний вплив на сечостатеву, нервову і дихальну системи людини. У той же час певні компоненти відновлюють процес травлення, а також знімають різного роду запалення. Останню функцію виконує таке хімічна сполука, як анетол (50-60%).
Однак передозування фенхеля в більшості випадків викликає судоми. До того ж склад рослини включає в себе безліч корисних речовин:
- Вітаміни групи В (1, 2, 3, 5, 6 і 9). Також в ньому є аскорбінова кислота (150 мг%) і вітамін А, а також РР.
- Насичені жирні кислоти. До них відносяться олеїнова, лінолева, петрозеліновая і пальмітинова.
- Потужні антиоксиданти. Серед них флавоноїди і вітамін В3.
- Жири (0,2), вуглеводи (7,29) і білки (1, 24). Завдяки такому хімічному складу фенхель вважається низькокалорійним продуктом.
- Мікроелементи. Крім харчових волокон і золи (10-20%), рослина багата натрієм, магнієм, марганцем, селеном, хромом, калієм, міддю, фосфором, кальцієм і залізом.
- Ефірні масла. У плодах - 5-6%, а в насінні - до 18%.
- Глікозиди. Вуглеводомісткі з`єднання, яких багато в листі.
Після такого наукового огляду, настав час дізнатися, чим корисний фенхель на практиці. Нижче будуть розглянуті контрактні захворювання, а також фармакологічні особливості культури.
Корисні властивості трави фенхель в допомогу сім`ям
Грибки, бактерії, віруси, а також мікроби кожен день атакують людський організм. Вони послаблюють імунітет і стають збудниками багатьох захворювань. Тому «аптечний кріп» часто використовують в якості дезинфікуючого і антисептичний засіб.
Для знезараження приміщень застосовують концентрований екстракт фенхелю. У невелику амфору або аромалампу капають масляниста речовина з розрахунком на 10 м² 4 краплі.
Однак це все можливості такого дару природи. Ось чотири області застосування багаторічної рослини:
- Фенхель від кашлю. Настої насіння вживають як відхаркувальний засіб при лікуванні бронхітів і трахей. Також з його допомогою можна збити високу температуру і за короткий час позбутися від симптомів лихоманки.
- Фенхель при гастриті. Його застосовують для стимуляції роботи шлунка - якісного переварювання їжі, - а також для зняття болю в ньому. Трава рекомендована тим, у кого знижена кислотність. Разом з нею часто використовують материнку, подорожник і чебрець.
- Чим корисний фенхель для жінок. Насіння прянощі містять природний аналог жіночого гормону - естрогену. Тому препарати / відвари на основі рослини - порятунок при клімаксі. Крім іншого, він корисний годуючим мамам, якщо у них спостерігається недостатня лактація.
- Фенхель від запорів. Чай сприяє нормалізації стільця, профілактиці газоутворення, усунення колік, а також напій знімає симптоми здуття.
Як уже зазначалося, фенхель при бронхіті дуже корисний. Щоб приготувати відхаркувальний засіб, потрібно заварити 2 ст. л. насіння в 200 мл окропу. Через 20 хвилин процідити. Приймати мікстуру 3-4 рази на добу по 1/3 склянки перед їдою.
Нещодавно було зроблено дивовижне відкриття. У відомих університетах світу довгий час проводяться дослідження, пов`язані з корисними властивостями трави фенхель.
Високий вміст в ній анетола, робить рослину незамінним засобом в боротьбі з раком:
- шлунка;
- молочної залози;
- прямого кишечника.
На підставі проведених експериментів науковці зробили висновок, що застосування трави фенхеля - чудова профілактика онкологічних хвороб. Все ж очікувати чудодійного результату не потрібно, оскільки кожна історія хвороби унікальна по-своєму, як і окремий організм.
Застосування фенхеля при лікуванні поширених недуг
У більшості випадків «аптечний кріп» застосовують у вигляді настоїв, відварів і чаїв. Однак необхідно строго дотримуватися технологій приготування і прийому таких ліків. Тоді хворий зможе отримати максимальну користь від такої терапії.
У народній медицині застосовується кілька простих рецептів:
- Відвар фенхеля. На 200 мл води беруть 1 ч. Л. висушених плодів. Виливають суміш в емальований посуд, ставлять на водяну баню і млоять 30 хвилин. Охолоджують, фільтрують, а потім доводять до початкового об`єму. Особливості прийому: по 2-3 ст. л. за 20-30 хв. до сніданку, обіду і вечері.
- «Кропова вода». Засіб, в складі якого близько 0,1% ефірних масел трави. Воно відрізняється своєрідним запахом і гірким присмаком. Але завдяки вітрогонною і відхаркувальну властивостями фенхеля, його дають навіть немовлятам (у теплому вигляді по 1 ч. Л. До 6 разів на день).
- Настій. Є сечогінним препаратом, що знімає набряклість. Подрібнені плоди фенхелю (чайна ложка) заварюють гарячою водою (1 стакан) і настоюють 10-15 хвилин. Приймають по ½ ст. 3 рази на день.
- Унікальні властивості екстракту фенхелю. Для поліпшення травлення потрібно додавати по 5-10 крапель олії в тепле молоко. Напій краще підсолодити медом і випити до прийому їжі.
- Чай. Він має загальнозміцнювальну і тонізуючі вплив на весь організм. У звичайному склянці заварюють 2 ч. Л. насіння, наполягають до 5 хвилин і п`ють по 3-4 рази на день. Також фенхелевий чай стимулює вироблення грудного молока у годуючих.
Незважаючи на прекрасні свідчення трав`янистої рослини вживання фенхеля при вагітності категорично заборонено. Певні елементи впливають на гормональний фон жінки, а це може нашкодити дитині.
Починати терапію лікарі рекомендують з невеликих доз, оскільки у деяких спостерігається індивідуальна непереносимість до окремих компонентів продукту. Максимальної порцією для одного прийому вважається - ½ склянки.
Обережно! Протипоказання фенхеля
Унікальні хімічні сполуки багаторічної рослини можуть заспокоювати нервову систему. Все ж хворим на епілепсію його вживати не варто, інакше напади можуть почастішати або закінчитися смертельним результатом. Так як чаї та настої з «аптечного кропу» застосовують як проносний, його не можна вживати при діареї.
Як видно, корисні властивості і протипоказання фенхеля тісно пов`язані між собою. З цієї причини важливо вчасно розпізнавати ознаки передозування або непереносимості. Якщо у людини починає крутитися голова, його нудить і спостерігається розлад кишечника, значить, краще припинити приймати препарати на основі цього продукту.
Світ природи багатий рослинами, що рятують життя людей і підтримують їх здоров`я. Дивним прикладом такого «співробітництва» служить трава фенхель, корисні властивості якої були відомі ще древнім цілителям Греції.
