Посадка буряків розсадою і насінням у відкритий грунт
Я вирощую буряк на окремій грядці. Овочева культура примхлива і висуває певні вимоги до грунту. При правильному догляді буряк не піддається навалі шкідників. З цієї статті ви дізнаєтеся, як правильно садити вітамінний овоч.
Зміст
У перші 12 місяців після посадки воно утворює листову розетку і, власне, коренеплід, який ми вживаємо в їжу.
Овочева культура відрізняється великими листками, по типу вони черешкові, прикореневі. Стебло у рослини прямий: висота варіюється від 50 до 100 см. На другий рік життя буряк утворює дрібні листя з пучками квітів. Плід представлений у вигляді коробочки з насінням.
Буряк має лікувальні властивості, оскільки містить цінні кислоти залізо і клітковину. Овоч дає сили, забезпечує профілактику недокрів`я.
Буряк очищає організм і поліпшує кровопостачання внутрішніх органів. Вона корисна гіпертонікам і людям, що страждають сечокам`яної хвороби. Незважаючи на наявність цукру в коренеплодах, буряк дозволена діабетикам.
Методи вирощування культури
Буряк вирощують розсадним і безрассадним методом. Перевага культури в тому, що вона стійка до холодів. Але незважаючи на це, слід садити її, коли грунт прогріється до + 7 градусів. Рослина повноцінно розвивається при температурі + 17 градусів. Не раджу сіяти насіння занадто рано, в іншому випадку сходи замерзнуть.
Рослини не зможуть нарощувати коренеплоди, а почнуть стрелковаться. Перед тим як сіяти насіння у відкритий грунт, потрібно обробити їх. Щоб паростки «проклюнулися» швидше, необхідно замочити посівний матеріал в воді і витримати 24 години. Після цього слід закрити насіння на глибину 22 см.
Дистанція між рядами залежить від сорту. Якщо ви вибрали невеликий, дотримуйтеся дистанції в 8 см, якщо великий, то в 25-30 см. Відстань між екземплярами - від 6 до 9 см. Після того як побачите зміцнілі сходи, виконайте проріджування, паростки пересадите на іншу грядку, але обов`язково дотримуйтесь сівозміну!
Ви повинні прорідити рослини 2 рази. Після першої процедури слід прополоти ділянку і замульчувати буряк тирсою (я використовую саме їх).
Другий раз рослини проріджують, коли вони утворюють по 4 - 5 листочків, а коренеплід виростає на 1,5 см. Відстань між екземплярами має бути від 7 до 11 см. Після другого проріджування прополювати ділянку, видаляйте всю бур`ян.
Якщо ви вибрали ранню буряк, вирощуєте її розсадою. Такий овоч містить велику кількість каротину і вітаміну C. Рання буряк насичена мікроелементами:
- фосфором;
- залізом;
- калієм.
Розсадою частіше вирощують сорти «Полярна плоска» і «Холодостійка»
Вирощуємо сіянці
Перед тим як сіяти насіння в горщики або загальну ємність, потрібно обробити їх блідо рожевим розчином марганцівки, витримати 40 хвилин, після чого - помістити в приміщення з підвищеною вологістю повітря (так вони швидше проросте).
Щоб сіянці не захворіли чорною ніжкою, необхідно обробити насіння Фітоспорін, після чого - присипати родючим субстратом і визначити в тепличні умови. Раджу щодня провітрювати посіви, але не допускати протягів і температурних перепадів.
Як пікірувати розсаду
Пересадка здійснюється за таким же принципом, що і проріджування сходів. Рекомендую сіяти насіння в горщики, а не загальну ємність, в цьому випадку їх не потрібно буде пікірувати. При посадці рослини акуратно витягують і поміщають в міні-траншеї. У середній смузі Росії, а також країнах ближнього зарубіжжя буряк садять в 15 числах травня.
Для висадки на грядку ідеально підходять сіянці з п`ятьма зміцнілими листочками. Що стосується грунту, її температура повинна бути в межах +10 градусів. Слід пам`ятати, що буряк приживається на просторому, добре освітленій ділянці. Культура висуває певні вимоги до грунту, він повинен бути:
- пухким;
- родючим;
- слабо лужним або нейтральним.
- з рівнем ph від 5 до 8.
Не можна садити рослина в лужну або мізерну грунт. Буряк не приживається в кислому ґрунті. Не раджу садити її на ділянці, де недавно використовувався гній або свіжий компот. В даному випадку потрібно почекати 3 роки, і тільки потім а висаджувати овочеву культуру.
Хороші попередники:
- цибуля;
- помідори;
- огірки;
- перці;
- представники сімейства бобових.
Буряк погано росте:
- після моркви;
- після картоплі;
- після капусти.
Підготовка ґрунту на грядці
Якщо ви вже вирощували буряк на конкретній грядці, зачекайте 3 роки. На початку весни раджу внести мінеральні добрива під перекопування. Зробіть суміш з 20 г амонію, такої ж кількості аміачної селітри, 10 г хлористого калію і 25 г суперфосфату. Дана кількість розраховане на 1 кв. м.
Якщо грунт на ділянці неродючий, внесіть органіку: 2,5 кг перегною на 1 кв. м. Для нейтралізації кислого грунту внесіть 400 г вапна на 1 кв. м.
Щоб коренеплоди зросли смачними і соковитими, при посадці потрібно дотримуватися відстань між екземплярами в 5 см. Дистанція між рядами повинна бути близько 27 см.
Перед тим як висадити сіянці у відкритий грунт, треба вкоротити їх корінці на третину. Для якнайшвидшого вкорінення потрібно полити рослини гумату (розчином). Раджу притенять розсаду, висаджену у відкритий грунт. Додайте на грядці довгі дуги з поліетиленовою плівкою, яка буде наполовину пропускати світло.
Через деякий час буряк зміцніє, коренеплід виросте на 1,6 см. Вам буде потрібно прорідити сіянці на дистанції 9-10 см. В середині літа листя бадилля стануть зімкнутими. У цей час треба буде зняти укриття і виконати мульчування. Шар мульчі довше утримує вологу в ґрунті. Завдяки йому, рослина довше харчується і не страждає від бур`янів.
озима посадка
Перед тим як садити буряки у відкритий грунт, необхідно перекопати ділянку і внести добрива. Слід сформувати борозенки на відстані 18 см один від одного. Осіння посадка не відрізняється від весняної: насіння на грядку сіють за таким же принципом.
Насіння потрібно закладати на глибину від 3,5 до 4,5 см. Якщо садите буряк восени, обов`язковому мульчируйте ділянку. З цією метою можна використовувати тирсу і торф.
Як правильно доглядати за буряком
Щоб овочева культура добре росла у відкритому грунті, треба видаляти бур`ян, вчасно вносити воду і рихлити землю між рядами. Мульчування полегшить догляд за буряком: в даному випадку ви будете рідше вносити воду і прополювати грунт.
Виконуючи розпушування, намагайтеся не торкатися тендітні корінці. Процедуру проводять для того щоб зруйнувати щільну кірку грунту. Розпушена грунту краще пропускає повітря.
Якщо не проводити таку корисну процедуру, коріння будуть линяти, зростання овочевої культури сповільниться. Сіянці буряка ростуть повільно. Якщо невчасно видаляти бур`яни, мініатюрні рослини постраждають. Бур`ян пригнічує розсаду буряка і може просто задушити її. До того як з`являться сходи, необхідно обприскувати ділянку гасом (30 мл на 1 кв. М)
Коли саджанці сформують по п`ять-шість зміцнілих листочків, потрібно обробити грядку натрієвої селітрою. Бур`яни не завдають шкоди зміцнілим сіянцям, але все ж потрібно вчасно їх видаляти.
Якщо хочете отримати багатий врожай, поливайте буряк методом дощування. Деякі дачники відмовляються від мульчування. У такому випадку після поливу треба розпушувати грунт на глибину 3,5 см.
Буряк має бути соковитою і смачною. Щоб підвищити кількість цукру в коренеплодах, треба полити її сольовим розчином (на 10 л води потрібно 1 ст. Л.). Засобі вносять під корінь і на листя. Перезволоження буряка, як і будь-який овочевий культури, шкідливо, оскільки може привести до грибкових хвороб.
Овоч потрібно поливати 5 раз в 3 місяці, витрачаючи 25 л води на 1 кв. м. Раджу припинити полив за 15 днів до збору врожаю. Такий захід дозволить збільшити кількість цукру в коренеплодах.
Шкідники рослини, можливі хвороби
Буряк можуть атакувати:
- блошка;
- коренева попелиця;
- довгоносик;
- нематода.
Комахи відкладають яйця на всіх частинах рослини, харчуються клітинним соком. Для профілактики потрібно вчасно вносити воду й підгодівлі.
Дуже важливо видаляти бур`ян з ділянки. Слід пам`ятати, що вона є розсадником грибків і бактерій. У боротьбі з шкідниками ефективні інсектициди.
хвороби буряка.
- Церкоспороз. Це інфекційне захворювання, яке може передатися від інших рослин. Воно проявляється ураженням і деформацією листової пластини. При церкоспорозу листя стає темно-оливковими згодом на них утворюється наліт.
- Несправжня борошниста роса. Хвороба проявляється потовщенням листових пластин. Через пару днів після зараження вони стають світлішими і крихкими, покриваються темним нальотом. Посадковий матеріал (насіння) теж може «хворіти».
- Фомоз. При такому захворюванні страждають коріння рослини, поступово вони починають гнити. Фомоз веде до деформації тканинних структур. Через ураження кореневої системи буряк гине.
Якщо гниє коренева система, необхідно видалити рослина з ділянки, щоб уникнути зараження інших культур! Догляд за буряком повинен бути своєчасним!
